八道家常菜,适合周末招待客人,简单易做又好吃,一端上桌就光盘

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。2、胡萝卜和山药削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。3、将排骨、胡萝卜、玉米、山药和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、时间到,加入食盐调味,搅拌均匀煮...

秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

贝贝南瓜蒸排骨准备食材:排骨、贝贝南瓜、姜丝、葱段、葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、葱段、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、贝贝南瓜去除瓜瓢,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上,再上蒸锅蒸煮。3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可...

土豆排骨的家常做法

热锅凉油，待油温升至六七成热，先下腌制好的排骨，小火慢煎至两面金黄，香气四溢，仿佛整个厨房都被这诱人的肉香所包围。随后，加入葱段、蒜瓣爆香，再倒入土豆块，翻炒均匀，让每一块食材都裹上油光，色泽诱人。接着，倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜，加入少许老抽调色，大火烧开后转小火慢炖。随着时...

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

番茄蒸排骨食材:排骨,番茄,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸五十分钟左右。3、排骨蒸熟后取出来,...

28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

做法:1.鱼洗净,切成小块,加酒,盐,葱,姜,胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟2.将鸡蛋放入碗中,加入适量面粉,拌匀,鱼段放入碗中,裹糊。3.加热至50%度,放入锅中煎至金黄。4.在热油锅下,花椒、花椒、花椒干炒,调入酱油,加入少量水。5.放炸鱼条。这小火会使果汁浓缩。

土豆焖排骨的家常做法分享

土豆焖排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它结合了土豆的软糯和排骨的鲜嫩,口感丰富,营养均衡(www.e993.com)2024年11月27日。以下是一份简单的土豆焖排骨做法:###材料-排骨:500克-土豆:2个,切块-生姜:适量,切片-大蒜:适量,拍碎-葱:适量,切段-料酒:2大勺-生抽(酱油):2大勺...

糖醋排骨的家常做法(最爱欢迎的家常菜)

糖醋排骨的做法1.将准备好的排骨冷水下锅抄出血沫捞出用温水冲洗干净备用2.准备葱段,姜切片,蒜切片3.热锅倒油放入冰糖炒化,全程小火4.炒糖色,有小泡冒出即可5.放入排骨,翻炒均匀,每个小排上都有糖色6.放入葱姜蒜,干辣椒,香叶,桂皮,八角炒香,倒入老抽,生抽调色,料酒去腥...

家常菜:栗子豆角焖排骨的做法

排骨的做法多样化,家常做法的最受欢迎,加入栗子焖煮是其中之一,完成前加上豆角增色也令菜式的食味更加丰富。材料:排骨400克,豆角200克,栗子150克,姜片25克,拍蒜15克,生抽、米酒、蚝油、盐、花生油各适量。做法:排骨洗净切3厘米块状,豆角洗净切段;开锅下油把排骨煎至两面金黄,煎的中途加入油、生抽上色,蘸少许...

家常菜糖醋排骨的做法

锅中油烧热,下入洗净的排骨,把排骨表面煸炒微微焦黄,这样吃起来才不腻不柴,还非常的香。然后加入葱姜两个,八角两块,老冰糖,料酒去腥,陈醋增香,适量的老抽一起翻炒上色,加入长江水磨过排骨要想甜,加一勺盐,盖上盖子,中小火煮30分钟,大火收浓汤汁,再加少许的陈醋,加了两遍醋的排骨,吃起来酸甜味更浓更...

糖醋排骨超开胃,酸甜入味外焦里嫩,营养丰富的家常菜,做法简单

1、先把排骨洗净,剁成小块,提前放到清水里浸泡,捞出后冲洗几遍去除血水;2、冷水入锅,放入3片姜片、1勺料酒,煮至沸腾,撇去浮沫,捞出冲洗干净,沥干水分备用;3、烧热炒锅,倒入适量油,温热后,放入姜片炒出香味,把排骨倒进去,中小火煎至金黄带焦色;...