推荐五道经典家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小...
一、香辣鲫鱼香辣鲫鱼,一道将香辣与鲜美完美融合的家常菜。本菜谱将为您详细解析制作过程中的每一个细节,助您轻松掌握这道开胃下饭的美味秘诀。制作步骤:1.将鲫鱼处理干净,姜蒜辣椒切末备用。2.锅中加油烧热,撒上少许盐防止粘连,放入鲫鱼大火慢煎至两面焦黄。3.下入姜蒜辣椒末,小火炒出香味,加入...
推荐一款简单易做的家常菜:清炒菜苔
凉菜搭配:在夏季,清炒菜苔还可以与凉拌黄瓜、凉拌豆腐等凉菜搭配,提供清爽的口感。六、清炒菜苔的变种与创新虽然清炒菜苔本身已经非常美味,但通过一些简单的变种和创新,我们可以为这道菜增添更多的风味和变化。加入蒜蓉:在炒制过程中加入更多的蒜蓉,可以增添浓郁的蒜香味,使菜肴更加开胃。加入辣椒:对于喜欢辣味...
四口之家晚饭安排三道家常菜,有荤有素食材常见,简单易做更健康
做法:1、蒜苔洗净切小段,口蘑洗净切成片,鸡胸肉洗净切片,胡萝卜去皮切丝;2、炒锅上火烧热,放食用油,油热后放大蒜炸香,再放鸡胸肉片和胡萝卜丝翻炒至断生;3、倒入生抽酱油翻炒均匀,肉片上色。再加入口蘑翻炒均匀,如果盐味不够,再加点盐调味;4、最后放进蒜苔段,简单翻炒,受热均匀后即可出锅装盘。蒜苔...
这5道家常菜一定不要错过,每一道菜都超级下饭
第五道菜:蒜薹炒肉蒜薹炒肉,浓浓的蒜香与肉质的鲜美交相辉映,鲜嫩多汁,香气四溢!姜蒜炒肉是一道家常下饭菜,将鲜嫩的蒜薹与鲜嫩的肉片翻炒,简单的调味却勾勒出的美味滋味,让人回味无穷!食材:蒜薹:适量;猪肉(瘦肉或五花肉):200克;生姜:适量;葱:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;食用油:适...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
做法:1、腊肉用热水洗净后放入开水锅中煮熟放凉后切成薄片;蒜苔掐尾去头保留嫩茎,洗净后切段,可以放少许盐腌制备用;准备好蒜片、红辣椒丝(与蒜苔长短一致)2、锅里倒入少许油,加热后放入腊肉小火煸炒出油脂,再盛出备用3、继续小火,放入蒜片、红辣椒煸炒出香味;放入蒜苔翻炒均匀;淋入1茶勺生抽,翻炒入味...
家常炒菜有哪些?哪种受欢迎?
第一名:红烧肉炒青椒红烧肉炒青椒是一道色香味俱佳的家常菜,它将红烧肉的鲜美与青椒的清脆完美结合,口感丰富,营养丰富(www.e993.com)2024年8月13日。这道菜品的制作方法也相对简单,只需将红烧肉切成小块,与青椒一同翻炒即可。第二名:鱼香肉丝鱼香肉丝是一道典型的川菜,以其独特的鱼香味而著名。这道菜以猪肉丝为主料,搭配木耳、胡萝卜等蔬...
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
西兰花、菜花、木耳焯水1~2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3~5分钟。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油。5.不要重复利用焯完菜的水。如草酸溶于水,焯水时间越久,汤汁中草酸含量越高。
建议, 中老年人多吃5道菜, 健脾祛湿, 润肺护肝, 增强体质过寒冬
虾米炒茼蒿是一道营养丰富的家常菜。虾米含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于增强免疫力。茼蒿则富含维生素C和钙质,对健脾祛湿特别有效。食材和做法:主料:茼蒿200克,虾米50克辅料:蒜末、盐、油做法:茼蒿洗净切段,虾米提前用水泡软。锅中放油,先炒虾米出香味,再加入蒜末。
春季上火怎么办?建议多吃八道菜,清热润燥降火气,安稳过春天
做法步骤:1、绿豆芽清洗干净,韭菜洗净后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末、干辣椒和葱末翻炒,炒香后放入绿豆芽翻炒。3、绿豆芽炒软后,加入生抽、蚝油、香醋调味,翻炒均匀炒至入味,最后放入葱段和韭菜段,翻炒几下即可出锅装盘开吃。
分享6种越吃越瘦的食物,低脂低卡低热量,饱腹感强
推荐做法:虾仁滑蛋虾仁滑蛋是一道美味的家常菜,既简单又营养。下面是制作虾仁滑蛋的详细步骤:所需食材:虾仁:适量;鸡蛋:2-3个;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;葱:适量;姜:适量;食用油:适量步骤:1、虾仁处理:将虾仁剥去壳,去除虾线,洗净,用少许料酒和少许盐腌制,备用。2、打蛋液:将...