懒人必学的一道小凉菜,凉拌金针菇,酸辣爽口又开胃,做法超简单

首先,将金针菇切除根部,用清水冲洗干净,然后放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后用凉水冲洗干净,沥干水分备用。接着,将青红椒洗净切成丝,大蒜和生姜切成末,香菜切成段备用。将焯烫好的金针菇放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油等调料,再加入切好的青红椒丝、大蒜末、生姜末和香菜段,拌匀即可。...

凉拌黄瓜的做法,清爽可口:金针菇拌黄瓜的制作秘诀大公开!

1.准备工作:将金针菇切去根部,洗净后拆散成小束。黄瓜洗净,用刨刀刨成薄片或切丝。2.焯水:锅中烧开水,加入金针菇,煮约2分钟,至金针菇变软。捞出沥干水分,放入冷水中冷却,以保持其脆嫩口感。3.调味:在一个碗中,将蒜末、香醋、生抽、糖、盐和香油混合均匀,制成调味汁。4.拌匀:将金针菇和黄瓜...

又学会一道金针菇小菜,做好后金针菇脆嫩,好吃香辣,果断收藏了

具体做法:1.今天给大家分享一个凉拌金针菇,先把金针菇去根撕散,然后洗净。2.金针菇洗净之后,开水下锅煮五分钟,煮好之后捞出放凉。3.金针菇放凉的时候,我们切一些红干辣椒,再切一些青辣椒碎,再切一些葱姜蒜末,再加入适量的辣椒粉,.切好之后,我们烧一勺热油,把油加热至冒烟。4.金针菇放凉之后,加入...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

金针菇火腿丝金针菇这么简单一拌,越嚼越有味,越嚼越香。做法:1.金针菇处理干净,焯水,煮熟,过凉水。2.火腿切丝。3.将二者放入盆中,调入盐、鸡精、白砂糖、香油拌匀装盘即可。选几道家常菜,让自己和家人在忙碌的生活中,犒劳一下自己的胃口,丰富一下身体的营养,我是小马食图,关注我每天都有不一...

清爽美味,金针菇拌莴笋,夏日必备

拌合:将处理好的金针菇和莴笋放入大碗中,倒入调好的调味汁,用筷子轻轻拌匀。注意拌合时要轻柔,避免破坏食材的形状和口感。装盘:将拌好的金针菇和莴笋装入盘中,淋上少许香油,增加香气和口感。此时的金针菇拌莴笋已经色香味俱佳,令人垂涎欲滴。三、特点与口感...

夏季必备的5道凉拌菜,随手拌一拌,百吃不腻,天热不愁没菜吃了

1、金针菇先把根部切除,然后给它掰开一下,然后放入淘米水中浸泡15分钟,然后用流动的水多冲洗几遍;2、菠菜清洗干净后先把菠菜的根部切除,再把菠菜的叶子切成两段;准备半个胡萝卜切成细丝,3、锅中水开后放入盐和食用油,先把胡萝卜丝、金针菇、菠菜根放进去焯烫十几秒后,再下入菠菜叶稍微的焯烫一下,捞出来...

香、辣、麻!炎炎夏日,来一份清脆爽口凉拌菜吧

“嗯,我选几样爱吃的,等会你帮我拌一下!”每天一到下午4点多钟,玉林城区名山菜市场里陈婵的宜州凉拌菜店铺前就站满了顾客。凉拌菜仿佛对素菜颇为“偏爱”,顺着冰柜一眼扫过,黄瓜、花生、笋丝、莲藕、海带、金针菇、西兰花、贡菜、蕨菜、黄花菜、木耳、素火腿……30多个品种的素食材撑起了店里的半壁江山...

菠菜这样做太好吃了,加一把金针菇,不炒也不炖,开胃下饭解油腻

具体做法:1.大家好,今天用菠菜和金针菇做好吃的,先把菠菜一片一片的掰下来,再用流水冲洗干净,从中间切一刀,先放一边备用。2.一把金针菇把根部去掉,再撕成小朵。3.准备一把干粉丝,用开水浸泡五分钟。4.锅里水烧开,加一勺盐,几滴食用油,把洗净的菠菜下锅焯水一分钟左右,去一下里面的草酸,然后捞出...

金针菇搭配黄瓜,很简单的家常凉菜做法,好吃又下饭!

凉拌黄瓜金针菇是一道简单的家常菜,主料是黄瓜、金针菇,制作方法是将金针菇放水里烧熟,捞出金针菇后和黄瓜丝拌在一起,放入调料拌均匀即可。凉拌黄瓜金针菇食材:金针菇、黄瓜、大蒜、醋、生抽、盐、香油。做法。1、把金针菇去根洗净后,放到开水里烫一下捞出,快速放到冷水里过凉。

「凉拌金针菇」拌凉菜不一定要用辣椒油,这么拌

「凉拌金针菇」拌凉菜不一定要用辣椒油，这么拌凉拌金针菇拌凉菜不一定要用辣椒油，这么拌，也能香到没朋友~