我家吃鱼,最爱这两种做法!没有油烟,鱼肉鲜嫩没腥味,吃不腻
红烧鱼块具体做法1,去掉鱼头,鱼身的部分切成块,清洗干净,再沥干表面的水分。然后热锅倒油,油热后放入鱼块,中火把鱼块的两面煎一煎。注意轻轻地煎一煎即可,煎久了容易碎。2,把煎好的鱼块放入砂锅中,个人感觉砂锅炖鱼更好吃。3,另外炒锅内再加入少许油,然后加入葱、姜、蒜和一个八角炒出香味。4,再...
?? 秋冬懒人吃鱼法!不加一滴水,扔锅里就香透骨,好吃到拍大腿
一整个洋葱切大块,金针菇去根对半切,娃娃菜用手掰成一口大小的碎片,梗的部分可以再掰小块一点。在砂锅中倒入厚油。下葱、姜、蒜和小米粒,用中火炒香。香味出来后,关火。依次放洋葱、金针菇和娃娃菜,最后将腌制好的鱼块叠在最上层。娃娃菜的量可以多一点,素菜叠起来要有快要溢出的程度是正常的,等...
鱼肉的懒人做法不腌不煎不红烧每次做一锅汤汁奶白没腥味?
首先,选择新鲜的鱼肉非常重要。如果你在市场购买鱼肉,请确保它们新鲜无异味。推荐使用白肉鱼类,比如鲈鱼、鳕鱼或者龙利鱼,因为它们的肉质细嫩,口感好。将鱼肉切成块状,大小适中,以便入口即化。然后,准备一锅清汤。你可以使用鱼骨熬制的鱼汤或者蔬菜汤作为基础。如果你想要更简单的做法,可以选择清水加入适量的食盐...
食业头条对话叮叮懒人菜:0-10亿,酸菜鱼大单品的极致演绎
目前叮叮懒人菜酸菜鱼基本算行业最高标准,但是行业内还有企业用冻鱼柳做酸菜鱼,因为可以囤货,成本较低,甚至有些冻鱼柳无法溯源。本着坚持行业最高标准“活鱼现切”,为保证我们每条鱼到工厂时都活蹦乱跳,我们要把工厂建在离鱼塘最近的地方,而广东黑鱼的养殖占广东鱼养殖的70%以上,所以我们选择了在广东肇庆建厂。
叮叮懒人菜酸菜鱼,让厨房小白变身大厨的秘密武器!
酸菜鱼收到了,已经买了好几次这个叮叮懒人酸菜鱼味道不错,吃完了下次还会来买,客服态度很好给五星好评。这个酸菜鱼确实好吃鱼非常新鲜挺方便的做法。非常好的产品,鱼肉嫩,滑,鲜,也不碎,菜也是整块的,不是碎碎的,酸爽。整体挺正宗的味道,够两个人。
预制食品进入0添加时代 叮叮懒人菜发布首个0添加鱼火锅
叮叮懒人菜蝉联“中国酸菜鱼预制菜全网销量第一”(www.e993.com)2024年7月30日。作为杭州亚运会官方供应商,叮叮懒人菜持续加大技术研发投入,加快技术突破和创新,以升级菜品制作工艺,确保产品品质更加安全可靠。“叮叮懒人菜将不忘初心,继续秉持着让吃变得更幸福的品牌使命,成为受欢迎的国民品牌,服务三代人,至少再经营50年。”马小龙表示。
90后温州人“卖鱼”,年销10亿,拿下全网第一
在圈定预制菜赛道之后,酸菜鱼正是他们找到的那个“合适的产品”。叮叮懒人菜团队在前期调研了大量外卖平台及线下门店的大众菜品,尤其是能单品成店的,例如黄焖鸡、猪肚鸡、酸菜鱼等,随后他们将10多款产品做成预制菜后放到电商平台做测试,从中选出了销量最好的酸菜鱼。在供应链方面,团队又将酸菜鱼拆分成酸菜、...
卖了1300万条鱼 带动数十万人就业 叮叮懒人菜聚焦社会责任发力
作为中国烹饪大师、川菜名厨,黎明曾经拿下2007年亚洲国际美食顶级赛事《亚洲国际厨皇擂台赛》特金奖,也曾在2009年世界烹饪大赛中成为唯一金牌获得者,加入叮叮懒人菜后,他开创了采用黑鱼制作酸菜鱼预制菜的先例,全网卖出超千万份酸菜鱼,为无数家庭烹饪过美食。
世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!
对于想要一次性把能量摄入减少到1200大卡左右的朋友,我个人不建议你轻易考虑,除非你个头很小但体重很重。而真想减少到1200大卡,最好量身定制一下短中长期减重方案,以免后续反弹严重。再给大家提供一个“保姆级”喂饭小提示:电饭锅自带的量米容器,一杯米基本上是150克;50克的生肉,大约是银行卡或交通卡那么大一...
推荐5道特色美食,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣的朋友...
做法步骤:1、酸菜一包切成段,用清水多清洗几遍,再控干水分备用。2、草鱼一条剔除鱼骨,再将鱼骨剁成小块,鱼肉片成薄片,再将片好的鱼肉片加入一勺盐,抓拌均匀,腌制一分钟。3、再将腌制好的鱼肉片用清水多清洗几遍,清洗掉鱼片上的粘液,再控干水分,加入少许盐和胡椒粉,抓半至鱼肉上劲,然后再放入一个蛋清...