超人气电压力锅,自带食谱,连外卖员都跑来问是哪家的!
菜谱上有二维码,扫一扫就可以轻松查看每一道菜精准的食材及详细的做法,太方便啦!以“干锅香辣虾”为例,食材清单、操作步骤一应俱全,完全无压力!准备好食材后,点击选择菜谱中标注的菜单号,系统就会自动进入这道菜的烹饪程序,你只管静待美味出炉。屏幕上实时显示当前进度,以及下一步该如何操作,清晰易懂,绝不手...
日本料理中必不可少的它,到底好在哪?(内附食谱)
做法1、将蔬菜切成你喜欢的大小2、A中材料单独煮沸,冷却后加入B3、锅中加入水和一小把盐(另外抓一把),煮沸后加入胡萝卜等蔬菜4、趁热往蔬菜中加入泡菜汁腌渍昆布伴手礼(via.wow-j)对于外国人而言,这些料理方法实在过于复杂,材料不同味道也会有所差异,还不如买点昆布小产品。日本国内,...
【日本料理食谱】日本豆腐焖鸭
材料:日本豆腐200克、光鸭250克、香菇50克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。做法:光鸭洗净斩件备用;日本豆腐切小块备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鸭件大火爆炒至出油,攒少许米酒,加入适量水和日本豆腐、香菇以及少许生抽,调味后中火焖至材料熟透即成。推...
一窥作家们的食谱 日本文豪的餐盘
宫泽贤治生于富家却向往贫困,不仅只吃素食,而且是粗衣粝食,常见的食谱为萝卜干配冷饭或者酱油拌冷饭。这样缺乏蛋白质与油脂的吃法会让人对碳水的需求上升,宫泽贤治一天可以吃四合米(约720克,接近一斤半)。那位“生而为人我很抱歉”,毕生嗜好是殉情和自戕的太宰治先生,令人意外地很会吃也很爱吃,这实在...
昔日学习西方、如今风靡西方的日本料理,到底是如何造就的
日本人喜爱刺身,所谓“鲙”,就是将生鱼切成薄片后,沾着酢,或是用大豆、小麦与盐所制成类似味噌酱的酱料一同食用。到了江户时代后,江户周边开始有人酿制浓口酱油,以迎合爱吃鱼肉的江户儿女的口味。一般来说,经酱油调味之后,哪怕是西式料理,全都能转变成和食以搭配米饭食用。
日本料理代表,天妇罗,与寿司、荞麦共称为江户三大料理
天妇罗食谱制作天妇罗并不会太困难(www.e993.com)2024年10月27日。在碗盆中放入鸡蛋、小麦粉(天妇罗粉),并加水做成面衣(ころも),而后将蔬菜、鱼类等食材裹上面衣再油炸。油温约在180℃。而看见面衣有些微剥落并浮上油面的话,就是制作完成了!为了避免料理时喷油,入锅前要仔细地去除水分,之后稍微沾取面粉后裹上面衣,在合宜油温时慢慢...
日本文豪们的食谱:夏目漱石偷吃甜品,森鸥外水煮水果,宫泽贤治是...
身边爱读日本文学的人多,爱吃日本料理的更多。像我这般常被日本文学作品勾起食欲,嘴馋天妇罗、鳗鱼饭、寿司、刺身,在深夜实在受不了文字诱惑而从冰箱里拿出一罐朝日啤酒的家伙,怕是也不少吧。待到吃多读多之后,才开始慢慢意识到:文字可以影响我们的饮食,饮食同样会造就一个人的文风,同样的食物在不同人口中的迥...
5款秋季滋补养生料理食谱,全是增强身体机能的功臣,家人都爱吃
有一种甜粥,那满满的桂圆香和在糯米粥里,滑润的口感,搭配红枣鲜甜中带点微酸,尝一口就能感受到食材搭配的完美结合,呈现了烟雾缭绕的厨房里,阿嬷的古早味私房料理的想念。食材:做法:1将圆糯米洗净,泡水2小时,沥干水分,放入电子锅内。2加入桂圆肉。
舌尖上的太空:从肉泥牙膏、韩国泡菜、日本料理,到鱼香肉丝
酱香芥菜等,总共7种食品;中午有8种,包括什锦炒饭、肉丝炒面、土豆牛肉、紫菜蛋花汤等;晚上有8种,有绿豆炒面、牛肉米粉、虾仁鸡蛋、什锦罐头等;加餐有5种,包括麻辣猪肉、蟹黄蚕豆、香辣豆干等。[11]”我国航天美食目前有100余种,包括主食、副食、即食、饮品、调味品、功能食品等,每天航天员的食谱都可以来一曲《...
吃鱼生,最爱意大利的这做法,吃到老都没够,一盘下肚,又香又饱
做法:在菜市场或其他地方的生鱼片专卖店,买一块大约200公克左右的鲔鱼赤身肉,黑鲔鱼或是黄鳍鲔都可以,请老板不要帮你切片(因为日式刀法切出来的生鱼片不够薄)。用锋利的主厨刀或是切片刀,把鱼肉片切成薄片。为了卫生安全,确定用开水冲洗过刀与砧板并用餐巾纸擦干。