马上中秋节啦,免烤箱零难度的芋泥蛋黄冰皮月饼赶快做起来吧!
中秋将至,芋泥蛋黄,冰皮月饼,美味无需烤箱。自调味,更美味,换食材,随心所遇。9月14日20:12赞回复草根诗人北京中秋将至,芋泥蛋黄,冰皮月饼,美味无需烤箱。自便替换,随心搭配,共享佳节乐趣。9月14日20:08赞回复四字哥哥北京美轮美奂9月14日20:05赞回复最新评论草根诗人北京中秋将至,芋泥蛋黄,冰...
你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!
做法:平铺烤盘中层,上下火170度,烘烤8分钟左右,期间一定要注意观察,月饼皮颜色变深焦黄就可以出炉了。注意:温度不要太高,不然特别容易烤糊。简单又美味,不妨一试!参考来源:中国疾控中心、上海市消保委、科学辟谣、健康杭州特别声明:本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布,仅代表该入驻单位观点...
全国各地的月饼一览
而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,后来逐渐改进为以糯米为主的多种淀粉混合物。由于其成分以糯米为主,要保持月饼的外观不变形、不裂开、不老化——也就是要维持硬朗的“立体感”,必须要在低温下保存。制作特点是无需烘烤,工艺简单,口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。广式月饼近年来,“...
【滋味】教你在家做健康美味的月饼!
1.将100克冰皮预拌粉装入盆中,再加入100毫升开水。2.用搅拌棒搅拌均匀,揉搓至光滑,制作月饼皮备用。3.将做好的月饼皮均分成多个小球,依次压平后,撒上果味粉并来回揉搓,直至颜色均匀。4.取15克左右的豆沙馅,搓成球状,放入月饼皮内,再搓成球状的月饼坯。5.将月饼坯放入模具中,慢慢按压、脱模,冰皮月饼...
【基层动态】卫东街道北秀社区党委开展“巧心制作冰皮月饼·共话...
为弘扬中国传统文化,丰富社区居民的精神文化生活。近日,卫东街道北秀社区党委开展“巧心制作冰皮月饼·共话邻里美好未来”活动。活动中,社区工作人员向大家分发制作月饼所需的馅料、模具、手套、桌布等,详细讲解制作月饼的方法、技巧和注意事项。熟悉制作方法后,大家有条不紊地行动起来,有的揉面团,有的包馅,有...
成都古柏社区开展“中秋团圆日 感恩教师情”冰皮月饼制作活动
活动现场气氛热烈,大家欢聚一堂,共同制作冰皮月饼(www.e993.com)2024年9月25日。在制作过程中,大家积极互动,交流着制作月饼的技巧和心得。活动不仅让大家体验了亲手制作月饼的乐趣,更重要的是为大家提供了一个向老师表达祝福与感谢,向长者表达关心与关爱的机会。学生代表们为老师们送上鲜花,为长者婆婆送上了亲手制作的月饼,表达了对她们的...
米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制...
在投料车间,饼皮和馅料由特定入口进到包馅机器内,包制的月饼重量精准到每个180克;接着,月饼进入数米长的高温烤炉烘烤两次,大约三十分钟后就能实现生坯变熟饼;此后,再经过400多米长的紫外线旋转冷却塔晾凉,月饼就会随传送带进入自动包装环节。24小时内,榴莲冰皮、拔丝流心、双黄纯白莲蓉等百万个不同口味的月饼都...
中秋做年轻人喜欢的月饼并和室友分享,虽没回家同样能感受节日温暖
揉面团、添馅料、塞进磨具按压,一枚枚冰皮月饼,经过大家的辛苦劳动诞生了。此次的馅料除了传统的豆沙馅,还有凤梨、水蜜桃等果馅,为大家提供传统与新潮的多样选择。冰皮月饼做好后,同学们带上月饼来到操场,送给还在操场军训的大一新生和带训教官。“今年中秋节和新生们一起过,还能尝到同学们亲手做的月饼,挺开心的。
苏州市相城区黄桥街道:党建引领促风尚,巧做月饼迎中秋
转自:紫牛新闻近期,苏州市相城区黄桥街道三角咀家园社区党支部开展“我们的节日·情意满满暖心中秋”手工冰皮月饼主题活动,旨在让居民学会制作冰皮月饼的同时...
自己动手做月饼
第二代冰皮月饼是用江米面做的,虽然油糖减少,但味道稍逊。咱们要做的是第三代桃山皮月饼,用白芸豆做皮,无糖无油,老少咸宜。关键是做法简单易学。我来了兴趣,于是按时赴约。铺着雪白塑料布的长条桌旁已围坐了七八位,每人面前都放了一个塑料盒,里面排列着红、绿、紫、白、黄共计八小块加工好了的条形食材...