煮碗猪脚面吃吧,我想,你应该会喜欢!
面条根据个人的喜好去准备,这边我推荐的是碱水面。水开之后放入碱面煮熟捞出,再放几片生菜焯水几秒摆放在上面。最后看是加面水还是另锅煮高汤加入都可以,再用筷子搅动搅散面条防止坨了。7、最后就是加入灵魂酱汁卤水,浇入一匙两匙卤水再切一个卤蛋搭配。然后摆放上猪脚,撒上之前准备好的香碎点缀一下就可以了。
@河北人,今儿个二伏了,记得来碗面
1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中。2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上。3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。葱油拌面做法:1、面条煮熟,过凉开水备用。2、锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。3、...
2碗面,半碗糖,教你做空心糖酥饼,掌握2个诀窍,个个空心酥掉渣
我们准备高筋面粉300克,加入三克盐增加筋性,40毫升食用油,熟油或者是生油都可以,加油能够使做出的饼皮更加酥脆,温水150毫升,水温40度左右就可以,揉成柔软的光滑面团,盖上保鲜膜密封醒面40分钟到1个小时,也可以在晚上把面和好,放冰箱冷藏。2.接下来我们来制作干油酥,面粉150克,加上食用油75克,面与油的比例...
半碗玉米面,半碗面粉,手不沾面,比油条好吃又简单,家常的味道
1.今天用玉米面和大家分享一个比油条既简单又好吃的早餐做法。首先准备200克玉米面,加入两克面粉,然后我们加入四克酵母,温水350毫升,边倒边搅拌,搅成像这种细腻无颗粒的面糊状,盖上盖子醒发30分钟。2.然后我们把发好的面糊中加入3到4克的盐,再加入一把黑芝麻,当然也可以加入葱花、五香粉等,搅拌均匀备用。3....
这碗面谁来也挡不住,再没食欲都能吃掉一大碗!
??做法1.大蒜和小米辣切碎,番茄去皮切块。2.鸡蛋煎至两面金黄。3.热油爆香蒜末和辣椒,倒入番茄炒出汤汁,加入2碗清水,依次加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱。4.煮沸,加入面条,倒入荷包蛋,加入适量紫菜,盖盖子焖熟即可!太好吃了!
这碗鲜掉眉毛的平价台州海鲜面,吃过一次就让你念念不忘
面条作为中国人最为常见的食物之一,距今已有四千多年的历史(www.e993.com)2024年10月17日。关于面条的做法也是五花八门,各有千秋。当然我们台州人对面条也有着自己独特的理解与做法,一碗海鲜面将台州特色与面条完美融合在一起,成为一款来台州必尝的特色美食。在台州做海鲜面的店家不少,不过这家位于临海上盘镇白沙湾海滨公园附近的头门港海鲜面店...
一碗玉米面,2碗白面,不擀面不揉面,筷子一搅,松软豆沙饼出锅
具体做法:1.今天和大家分享一个发面的玉米面豆沙饼,不用揉面,不用擀面,做出的饼香甜松软,而且做法超级简单。首先我们准备面粉350克,加入150克玉米粉,加入五克酵母,五克白糖促进发酵,温水450毫升,水温在37度,酵母最为活跃,边倒边由里向外按照一个方向搅拌,使面粉上劲,面糊搅拌至上劲就相当于我们揉面的过程,这...
三餐四季,央视聚焦西宁美食
“寸寸面、拌汤、扽杂皮、猫耳朵、搓鱼……西宁面食的打开方式有无数种,它们因工序不同而别名,因形状不一而叫法各异,其中总有一碗面是属于你的治愈‘良药’。”老西宁人姜振华说。馍馍:传统面食中的高原特色在西宁,馍馍在主食中占据不可或缺的地位。狗浇尿、焜锅、砖包城、锅盔……不仅名字独特,做法稀奇,...
...面条|猪油|鲜味|小麦|坚果|胡椒粉|中国菜|中式面食|家常做法...
阳春面详细做法:1:找一个空的面碗,里面放半勺老抽、2勺生抽、一丢丢白糖和盐、一大勺猪油、适量的胡椒粉,再撒入一把小香葱,倒入半碗开水搅拌均匀~2:另起锅把面条煮熟,然后捞出放入面碗里即可~这个配方是我试验过好多次、完全不会出错的经典做法,每次一做好整个屋子都盈满了面香~...
夏季最馋这碗面,老上海经典做法,3招还原
??混合!往拌面中加2调羹(30ml)调好的酱油料和风味二八酱,搅拌均匀。??加上浇头!最后将青椒豆芽盖在冷面上即可。浇头根据跟人喜好更改!面条韧劲中不失爽滑,酱料鲜香浓郁,盖上自己喜欢的浇头,这样一口下去,身心都舒坦了!原标题:《夏季最馋这碗面!老上海经典做法,3招还原!》...