2024年春季入学中餐专业介绍『金典总厨』三年制
红烧划水、清炖狮子头、红烧划水、松鼠桂鱼、虾籽茭白等。△学生作品△(5)凉菜糖醋排骨、香菜拌木耳、酱香鸭舌、酸辣双脆、麻辣兔丁、四川泡菜等。△学生凉菜作品△(6)雕刻花篮组合、海底世界(神仙鱼)、虾趣、喜鹊头、锦鸡头等。△学生作品△(7)冷拼海南风光、迎客松、荷韵、迎宾花篮、锦上添花等。
史上最细最详的燕窝炖法做法攻略,新手值得收藏
1.三步走:燕窝的泡发:在瓷碗中倒入清水中,取一盏燕窝(大概6--8克)浸泡在清水中,白燕盏一般泡4个小时,这里不需要用纯净水。因为中途需要换水2、3次,把杂质和细毛滤掉。浸泡到30分钟左右,将燕窝按照纹理撕开来,换水一次;继续浸泡,4个小时左右燕窝差不多完全泡开,这时候用挑毛夹挑去细毛、清水冲洗干净。
正确的燕窝炖法,“发头”大不化水,满满一碗老营养了,女性必备
1.首先准备一个干净的容器加入纯净水,水量以没过燕窝为宜,然后放入燕窝泡发4-6小时。燕窝的种类不同,泡发的时间也不一样。2.待燕窝泡至体积增大、呈透明状,拿起来可以看到丝丝分明,手感比较柔软的状态。3.按照燕窝的纹理撕成一丝一丝的,上面残留的细小绒毛用镊子挑掉。纯天然的燕窝都是人工挑毛的,有一些小...
富人燕窝,穷人银耳,只需多做一步,即可熬出燕窝般口感的银耳汤
4、把打碎好的银耳和8-10片百合放到砂锅里,加清水,中火炖开。中途最好不要加水,如果一定要加就加开水。5、炖的过程中要拿汤勺翻动几下,免得粘糊。6、炖开以后小火慢炖30分钟,加入冰糖和几粒枸杞,待糖融化后关火。然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。我是从七点钟开始熬的,一顿饭后,约四十五分就可...
燕窝和水果搭更配哦!自制火龙果燕窝
做法:第一步:燕窝泡发好后挑去细毛和杂质沥干水分,打开网易新闻查看精彩图片(干燕窝要让放入纯净水里泡发打开网易新闻查看精彩图片(要把里面的毛和杂质跳出来啊)第二步:放进炖盅里,隔水慢炖40分钟左右。第三步:出锅前放入冰糖,出锅后盛在碗里放入火龙果果肉即可食用。
滋阴润燥的“平民燕窝”!| 919农品
金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成(www.e993.com)2024年7月29日。制作步骤:1、鸡腿洗净切块,银耳泡发洗净撕成块,金针洗净备用,姜切片;2、准备炖锅,依次放入姜片、鸡腿、银耳,倒入足量的水,盖上锅盖开大火煮沸;3、转中火,放入金针、枸杞继续炖煮;4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅。
嘉兴新闻综合频道丨冬季滋补好时节 专业人士教你挑燕窝
一般燕窝泡发两到三个小时,清炖二十到三十分钟左右,每次食用2-3克即可。每一盏燕窝都是采燕人从大自然中采集而来,通过古法人工挑毛而来,盈丝燕位于马来西亚雅加达的工厂从产销都是一条龙服务。盈丝燕品牌创始人王垚淼:我们保证自己的初心就做高品质的燕窝,做安全的燕窝,要自己从工厂到自己的进口公司是一...
银耳六种吃法让你气色好又长寿
制法:1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。3、调入精盐、味精即成。特点:西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,确实是极尽养颜功效的佳品。
从古至今,古人是如何一步一步把胖子逼哭的
5.泻药和紧身束腰法追求身材的苗条不仅是古中国人的权利,古埃及人和古欧洲人也乐此不疲。苗条健硕是古埃及男性的身材标准,可他们塑身的方法并不是控制饮食并加强锻炼,他们采取了一种神奇的方法——用泻药减肥(X生源坐不住了……)。大部分埃及人每月吃三天泻药,这种泻药由当时广受欢迎的一种蓖麻油制成,而...
秋冬季燥热很伤肺 7款雪梨汤润肺去燥【6】
原料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。做法:1、燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。123456789...