秋风起,吃煲仔饭!佛山觅食地图→

推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等店铺地址:南海区里水镇麻奢谭边村麻奢鸽农庄·梦里水乡营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00龙辉小食店这家店位于西樵的旧影剧院旁边已经开了有二十多年店内主营煲仔饭以及家常小炒也是不少老街坊的“食堂”腊肉叉烧饭、黄鳝排骨饭……明火烹饪...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...

10月23日霜降,再忙记得“吃3样1果,做1事”,安康度秋寓意好

1,先把梨子带皮切成小块,百合清洗干净,拣去杂质,砂锅里放入梨子,倒入百合,大火烧开,改成小火慢慢的熬制,大约熬制20分钟。2,最后加入老冰糖融化,关火即成,感到嗓子不舒服了,就熬上一锅,秋季去燥非常好,赶紧试试吧。三:鸭肉炖冬瓜鸭肉炖冬瓜的做法食材:鸭子半只,冬瓜适量,葱段,姜片,盐少许,料酒少...

湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热

材料:冬瓜300克,水鸭半只,瘦肉100克,莲子15克,炒薏仁15克,淮山药15克,眉豆20克,陈皮1小瓣,老姜适量。做法:老鸭、瘦肉洗净,均切块焯水;莲子、炒薏仁、淮山药、眉豆稍冲洗;老姜切大片,拍扁。所有材料放入汤煲中,加水约2升,大火煮开后改小火,煲1~1.5小时,加盐调味。点评:消暑,祛湿,健脾。炒薏米与陈皮的...

三伏天杀到!这几款广东人经常煲的靓汤,解暑祛湿劲简单!

做法：1、把苦瓜、黄豆、排骨洗净；2、苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆可提前浸泡以缩短熬煮时间，排骨切成段状；3、然后一起放进瓦煲里，加入七碗左右清水，再滴少许食醋，先用大火煲沸后，改用小火煲1个小时，直到剩下约三四碗水量，调入食盐即可。04陈皮冬瓜老鸭汤在老广食谱里，冬瓜是降暑...

宝宝鼻窦炎煲什么汤

核心提示:宝宝鼻窦炎可以适量喝冬瓜排骨汤、萝卜马蹄瘦肉汤、川贝炖雪梨、陈皮老鸭汤、淮山芡实煲鱼头等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应及时就医(www.e993.com)2024年11月2日。宝宝鼻窦炎可以适量喝冬瓜排骨汤、萝卜马蹄瘦肉汤、川贝炖雪梨、陈皮老鸭汤、淮山芡实煲鱼头等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应...

秋天,吃这些食物最养生

做法:1、白果去壳、热水烫去皮、芯;2、芡实洗净,陈皮浸软去瓤;3、冬瓜连皮洗净、切块;鸭子洗净、去尾部;4、所有材料一起与生姜放进瓦煲;5、加入清水3000毫升(约12碗水量);6、武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。此汤...

秋分到,早一粥、晚一汤,最养人

做法:1、白果去壳、热水烫去皮、芯;2、芡实洗净,陈皮浸软去瓤;3、冬瓜连皮洗净、切块;鸭子洗净、去尾部;4、所有材料一起与生姜放进瓦煲;5、加入清水3000毫升(约12碗水量);6、武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。此汤...

听说广东人都会煲这5 种汤,清热祛湿!北方人赶紧学起来~

冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜3片、料酒、盐适量。制作过程薏米提前浸泡2-3小时。老鸭洗净,剁成大块,冷水下锅,加入生姜和料酒,焯水去腥。冬瓜去皮去瓤,切成大块。将浸泡好的薏米、焯水后的老鸭、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。

夏季孩子烦渴厌食?推荐四款保健汤方

做法：冬瓜连皮切成块，上料同入砂锅中，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时。如果加入新鲜荷叶同煲，清热解暑的作用更强。功效：清热解暑，健脾祛湿。对于口干烦渴、小便短黄的小儿，有清热利尿之功效。暑天常饮，可预防中暑，少生热痱、疖疮。2.冬瓜水鸭汤材料：冬瓜250克、水鸭半只，陈皮5克。做法：冬瓜连皮...