秋风起,吃煲仔饭!佛山觅食地图→

推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等店铺地址:南海区里水镇麻奢谭边村麻奢鸽农庄·梦里水乡营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00龙辉小食店这家店位于西樵的旧影剧院旁边已经开了有二十多年店内主营煲仔饭以及家常小炒也是不少老街坊的“食堂”腊肉叉烧饭、黄鳝排骨饭……明火烹饪...

秋风起,一起去吃煲仔饭!觅食地图→

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减肥美容、利水祛湿,这种瓜是夏日良药

材料水鸭(或青头鸭)一只,瘦肉半斤,冬瓜1.5～2斤,陈皮两片,薏米10克,扁豆10克,茯苓10克,玉米1根,姜3片。做法1、先将鸭子斩件,可去头去皮,瘦肉切块,两样食材飞水备用;玉米切段,冬瓜切大块备用。2、将清水倒入汤煲,大火煮沸后,放入水鸭,瘦肉,陈皮,薏米,扁豆,茯苓,姜片,煮沸后转小火。期间可以...

夏至,阳气最盛、阴气初生,宜吃面、食瓜、喝绿豆汤!

做法①将青头鸭去毛及内脏,洗净备用;赤小豆淘洗干净。②将草果与赤小豆一同装入鸭腹内;将鸭子放入锅内,加水适量,用小火炖至鸭肉熟烂后,加葱、姜、盐、酱油、味精调味即可。功效本品健脾、开胃、利尿,适用于脾虚水肿者。桑葚红枣饮原料桑葚50克,大枣4枚。做法①桑葚洗净去杂质,大枣去核...

...享门市价179元『南海鸽天下冬瓜盅套餐』;冬瓜盅+青头鸭/中鸽+...

冬瓜盅一个青头鸭一只(毛重2.5斤)或中鸽2只(2选1)炸支竹(一份)杂菜(一份)小食(花生/酸萝卜2选1)4个茶位、开炉费购买日期即日起-2021.3.29使用日期预约后-2021.5.18预约方式需提前致电商家咨询预约<请仔细阅读文末温馨提示>...

名菜细品|道滘名菜田螺焖青头鸭竟是这样诞生的

田螺焖青头鸭是这样“出炉”的主食材：青头鸭2500克配料：田螺500克调料：盐10克，南乳10克，柱候酱5克、紫苏叶、蒜头制作流程之一：选取优质青头鸭洗净切好制作流程之二：将青头鸭、紫苏叶、蒜头、姜片等配料放入锅内炒制作流程之三：田螺落锅焖20分钟即可放入调料出锅制作这道菜时，厨师先将青头...

青头鸭怎么做好吃,私厨有秘方,越嚼越香,看着都流口水

制作方法:我们先来把食材处理一下:把青头鸭清洗斩块,洋葱切片,姜切片,紫苏的叶子与梗分离锅中放水,放入一勺料酒,几片姜,烧开后放入鸭块焯水煮出血水杂质后把鸭块捞起,把锅中的血水倒掉,放入鸭块煎至出油煎出香味,鸭块表面煎到微黄色时盛出...

炎夏将至,广东妈妈靓汤,汤鲜味美,清热消暑的青头鸭石斛薏米汤

做法步骤1.把青头鸭清洗干净,把颈部的皮除去不用,把鸭屁屁也去掉,整只也行,斩件也行。2.冬瓜带皮切大块。3.把所有材料放到汤锅中,放入山泉水(没有的就放清水)。大火煮开二十分钟,把汤上面的浮沫去掉,转小火煲一个小时。4.时间到,放入盐调味。

食材新贵青头水鸭 参选五邑名菜

而黎先生则表示:“其实青头水鸭本身就带功效,多吃对人体有益,就算焖、煮简单烹调,对人体也很有益处。”“青头水鸭适合一年四季食用,在做法上可以根据四季的变化,配搭不同材料适应季节的转变,更能事半功倍达到进补的效果。好像夏天,水鸭配上冬瓜薏米有解暑的作用。”龙锋经理如是说。

4.3折打卡老字号「喜悦酒家」!89元团早茶4人餐、99元团冬瓜盅4人...

1.特色山泉水冬瓜盅(1盅)2.清远鸡*1(半只)/农家青头鸭*1(2选1)3.招牌特色鱼面4.罗定皱沙皮鱼腐5.墨鱼嘴6.插鲜虾(8只)7.鲍鱼(3只)8.白贝(1斤)9.鲜金针菇10.鲜香菇11.生菜12.茶位(4位)/*更多使用细则,请以商城条款为准/...