南瓜馒头的家常做法,步骤详细柔软筋道,比面包好吃,小孩爱吃
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南瓜最好吃的做法,比馒头香,比面包软,好吃不上火,孩子超爱吃
先来去皮切小块加半杯清水打成南瓜汁过滤一下用南瓜汁和面剩下的南瓜糊煮一煮也很香甜300g面粉3g酵母30g白糖20g食用油拌一下用170ml南瓜汁和面没有干面粉后上手揉面稍微揉一下先放十分钟再来揉这时候你会发现面团揉起来一点都不吃劲了取出来继续揉像洗衣服一样揉搓揉到有这种手套...
教你一个面食店的馒头做法,简单快速,一次饧发成型,做法零失败
具体做法:1.今天和大家分享一个简单快速做馒头的方法,我们和好面之后一次醒发成型,不需要经过二次醒发,很多馒头店用的就是这种方法,零失败的做法。准备高筋面粉400克,如果没有的话,用那种多用途的小麦粉也可以,加入四克酵母,四克白糖促进发酵,温水220毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅拌至面絮状,我们加入十...
经常吃含酵母的馒头、包子、面包对身体有害?胃害怕的是这4件事
1.将苹果带皮切成小块,放入小碗中;2.把切好的苹果隔水蒸5分钟即可,稍微冷却后即可食用。蒸红枣:养脾胃干枣的外皮比较硬,并不适合脾胃虚弱人群食用,而将干枣蒸着吃,则更容易消化。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法:1.将干红枣对半切开,放入小碗中;2.把切...
经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!
第一,面包是烤出来的,馒头是蒸出来的。第二,面包制作过程中,除了和馒头一样要用到面粉(通常是高筋粉)、酵母、少量盐之外,通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。做法和基础原料的不同,决定了二者的风味不同。首先,烤面包的过程会发生明显的美拉德反应。这种反应是指,在糖和蛋白质...
跟大厨学的南瓜小馒头两种做法,比面包还好吃,外脆里糯特别香
油炸后的南瓜小面包做法2---《油炸小馒头》---1馒头入锅,锅中烧油,油温五成热,转最小火,放入馒头,期间要不停地翻面(www.e993.com)2024年10月17日。馒头入锅2翻面,一面炸至金黄后翻面,这个过程只要几秒钟时间,时间长了会炸糊的。翻面3出锅,炸至四周焦黄,馒头变大,就可以出锅了。第一锅只炸了四个,想先尝一下...
面粉别蒸馒头了,打3个鸡蛋,教你面包家常做法,松软拉丝又解馋
面粉别蒸馒头了,打3个鸡蛋,教你面包家常做法,松软拉丝又解馋2023年04月23日08:01新浪网作者娱音八卦奇谈球球举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
馒头的做法,面包的口感,不用泡打粉,自然发酵,个个开花又暄软
奶香奶味十足的开花大馒头就做好,吃起来宣软蓬松、香甜可口,有着面包一样的口感。1、做开花馒头可以一次醒发,也可以二次醒发,一次醒发会更简单,也更容易整理姓形状,但二次醒发的口感会更细腻一些。2、做开花馒头的面团儿还是要变硬一点,才会更好操作,所以配方中的液体尽量不要超过面团儿的一半以上。
面食的新鲜做法,不用蒸,不用烙,比馒头要简单,比面包更好吃
具体做法:1.准备500g的普通面粉,加入5g泡打粉和5g酵母粉,再加入20g白糖和10g食用油,280g温水边加边搅拌,搅成面絮状后揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。2.30g面粉加2g食盐,再加30g熟油,搅拌成油酥后备用。3.面团醒好后揉下排气,用刀分成两半后揉成长条,然后再擀薄,把油酥均匀地抹在上面,再卷起来。
吃了30年的面粉,终于找到最好吃的做法,比面包简单,比馒头好吃
吃了30年的面粉,终于找到最好吃的做法,比面包简单,比馒头好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...