牛奶、奶油和起司该如何保存?日专家教你用冷冻延长乳制品的寿命

冷冻步骤首先把奶油切成方便使用的大小,再用可冷冻的保鲜膜或小保鲜袋分别包起来。将包好的奶油放入可冷冻的保鲜夹链袋中,尽量排出袋内空气后封好袋口,就可以放冰箱冷冻,最久可保存约6个月。要使用冷冻奶油时,请在前一天晚上将它从冷冻室移至冷藏室,解冻一晚再使用。起司要如何冷冻保存?接下来要介绍起司...

上海周边5座有机农场:快乐种植 安全食用

四月中旬的锦菜园,草莓、春菊、小葱、白萝卜、紫甘蓝、奶油生菜长势正旺,香草园中迷迭香、猫薄荷、柠檬香蜂草各自浓郁,鸡棚中芦花鸡和大白鹅咯咯抢食,野兔、野鸡、黄鼠狼偶尔闯入农田。路过一片油菜田,周俊吉随手摘下一根小油菜的菜头,放进嘴里,说道:“有机蔬菜生的都很好吃,有股甜甜的味道,你可以试试看。”走到...

科学“减油”,为健康“加油”(知食点)

阮光锋说,可以直接选用精炼的植物油,经过精炼后的植物油通常烟点较高,可以满足日常家庭烹调的多种场合需求,包括煎炸、爆炒等,不要买未精炼的各种土榨油。食用油烟点的高低与油脂的加工工艺息息相关,通常精炼过的植物油烟点更高。这是因为油脂经过精炼之后可以去除其中可能存在的杂质,大大提高烟点。例如大豆、花生的...

“舌尖上的桂花”,让这个秋天更加甜蜜与温馨~

将热椰奶和淡奶油混合,加入牛奶和泡软的吉利丁片,搅拌均匀。加入蜂蜜和桂花,倒入模具中,冷藏20分钟即可享用。桂花糯米枣材料:红枣,糯米粉,桂花干,白砂糖,白芝麻适量做法:红枣洗干净,用清水浸泡10分钟,然后将浸泡好的红枣去核,去核的红枣,用刀竖着切一下,切一个口即可,注意不要切断。用温开水中融化白...

科学“减油”,为健康“加油”|烹调油|食用油|植物油|大豆油|阮光...

喝汤时尽量将汤表面的油去掉;少用辣椒油等油性作料拌饭、拌菜吃。少吃油炸和高油食品。应特别注意限制油炸香脆食品摄入,常温下“脆”和“起酥”的产品,如薯条、土豆片、饼干、蛋糕、加工肉制品等,都可能由富含饱和脂肪酸的黄油、奶油、烹饪的人造黄油、可可脂和棕榈油等制作。

真的别长期只吃一种食用油!健康吃油,只需记住这 2 点

建议时常换着吃?一句话总结:时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪酸,更健康(www.e993.com)2024年11月16日。我们平时用的食用油可分为植物油和动物油:常见的植物油:大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等;常见的动物油:猪油、牛油、羊油、奶油(黄油)等。

“奶油”血引发的思考:脂血对离子检测的影响探究

从检测结果可以看到患者的甘油三酯高达50.12mmol/L,查看患者的标本,可以发现患者的血清呈奶油状。如图3。图3患者的标本状态当遇到高脂血的时候,本实验室采用高速离心机离心(12000转,15min)后,吸去除脂质上层后,再进行检测。所有报警项目所产生的问题基本上都会得到解决。本案例中,虽然患者的离子检测(钾钠氯)没有...

奶油和黄油有什么区别?为啥植物奶油、植物黄油绝对不能吃?

黄油中含有80%左右的脂肪,剩下的是水和其他牛奶成分。通常,生产1千克的黄油,需要20升的全脂牛奶(只利用其中的脂肪成分)。黄油是美味的,法国甚至有句老话叫“没有黄油,不成大餐”。黄油可以直接涂抹在面包上食用,也可以用来烹饪其它食物,还可以用来做糕点饼干。

安全食用 注重营养 妥善处置

柔软糕点可冷藏,但最好两天内吃完,纯奶油蛋糕最好当日吃完。酥点和油炸类小食品最好一周内吃完。饼干曲奇等宜放在室温干燥处保存。阎香娟说,熟肉类食品如酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等,应在冷藏环境中保存,这类食品都有严格的保质期,一定要在保质期内食用,且产品开封后应尽快食用完,未吃...

健康科普丨科学摄入乳制品,让衰老来得更晚一些

乳制品是钙的最佳来源,益生菌掺入乳制品、酸奶油等食物中可被涂抹食用。益生菌约占功能性食品市场的65%,通过合成具有抗菌活性的化合物、改变肠道pH值、抑制病原体的受体结合以及启动肠道免疫反应等抑制病原体生长,益生菌也被发现可用于神经系统疾病的管理。另一篇关于益生菌和大脑衰老的综述提出,益生菌可能是对...