作为湖北人,你知道湖北“十大名宴”吗?连这个都不知道,很尴尬

在这一漫长的历史进程中,天门人民不断探索与创新,逐渐形成了包括粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸、干蒸在内的九种独特蒸法,即天门九蒸。此宴以天门蒸菜为灵魂,将各种食材通过不同的蒸法烹制得鲜美可口、营养丰富。在食物的种类上,天门九蒸宴涵盖了鱼、肉、蔬菜等多种食材,每一道菜...

杨浦又添一家长者食堂,一站式搞定你的三餐

记者走进店内看到,该饭堂的菜品按照种类摆放,主要分为精品主打菜、营养蒸菜、现煮酸菜鱼、美味小炒和特色本帮面五大品类,因为是现制现卖,不少菜肴上面还冒着热气,鲜香味弥漫了整个饭堂,让人直呼嘴馋。“这个汤在其他饭堂没见过,拿一份尝尝味道。”现场,一位阿姨发现了一个“新菜品”,原来是来自福建三明的特色...

病不起、不敢病,职场人拿什么拯救自己的健康?

实在忍不住想吃外卖,那就选些清淡点的,比如蒸菜、拌菜之类的。记住,健康饮食的第一步,就是控制油盐糖的摄入。02、食谱单调,营养不均衡有些职场人为了省事,长期只吃几种固定的食物,结果容易导致营养不均衡,出现“隐形饥饿”现象,即身体缺乏某些必要的营养素,但你却浑然不觉。别小看这个问题,长期下去可是会拖...

职场人的 4 大“健康危机”,你中了几个?

实在忍不住想吃外卖,那就选些清淡点的,比如蒸菜、拌菜之类的。记住,健康饮食的第一步,就是控制油盐糖的摄入。02、食谱单调,营养不均衡有些职场人为了省事,长期只吃几种固定的食物,结果容易导致营养不均衡,出现“隐形饥饿”现象,即身体缺乏某些必要的营养素,但你却浑然不觉。别小看这个问题,长期下去可是会拖...

易武茶叶是属于哪里-易武茶叶是属于哪里产的

采摘阶选择的是嫩一芽一叶或一芽二叶的茶叶,杀青阶采用炒菜和蒸菜两种不同的***。揉捻则是将杀青后的茶叶实揉搓,促进茶叶内部物质均匀分布。发酵阶是易武茶叶的必不可少工艺环节,也是形成茶叶特有风味的关键。将茶叶实烘干,以保持茶叶的湿度和保存茶叶。

安排!这几个低糖主食|血糖_新浪财经_新浪网

6、蒸菜,吃一盘血糖也不高一大盘青菜,撒上一勺面粉,搅拌均匀就可以蒸(www.e993.com)2024年11月10日。蒸芹菜叶、蒸生菜、蒸豆角等,不仅保留了蔬菜的营养成分,还能大大减少了面粉用量。吃一大盘,血糖也不会升高。吃的时候放点醋和蒜泥,不仅味道更美,还更有利于控糖,注意要少放油和盐。

【寻味中华】从救荒菜到时尚菜 千年蒸菜“形变魂不变”

春风吹,野菜长。春夏时节,漫山遍野的芽、叶、花、草等经过蒸制后,成为中原大地时下的美味佳肴。选择新鲜的野菜、树芽叶、蔬菜等食材洗净;将食材加入面粉拌均匀放入蒸锅,大火蒸10分钟左右;待蒸熟后装盘,浇上咸淡适宜的酱汁,一道极具特色的蒸菜便可装盘上桌。

蒸菜,夏天的一道降火菜,夏天多吃糯米芋头蒸牛肉,好吃还不上火

蒸菜的做法算是容易,一般情况下将食材洗净沥干水分,放入调料,然后开蒸就可以了。有些蒸菜还比较适合放入酱汁,例如蒜汁等的酱料。接下来给大家介绍的是一种肉素搭配的蒸菜“糯米芋头蒸牛肉”。主要食材这道菜的主要食材就是牛肉和芋头了,牛肉和芋头搭配既有营养又有美容护肤效果,能够起到一举两得的功效。牛肉...

上游??文荟丨午读丨爱吃蔬菜的人心脏更“坚强”! 这5类是餐桌上...

黄-橙-红色蔬菜包括番茄、胡萝卜、红心甘薯和南瓜等食物。推荐吃法:炒或蒸由于番茄红素、胡萝卜素等都属于脂溶性营养素,在与油脂混合时更易吸收,此类食物用少量油烹炒熟吃,营养素更易吸收。这类食物也可以蒸着吃,蒸菜的时候可根据切块大小灵活调整时间,避免蒸的时间过长造成营养损失。

肉制品所使用的香料你可以收藏一下

1、按风味分类:牛肉味、猪肉味、鸡肉味、羊肉味、鸭肉味、卤肉味、腌腊味、烟熏味、香辛料味等。其中猪肉味又可分红烧猪肉味、红烧排骨味、清炖猪肉、上汤排骨等;牛肉味又分红烧牛肉味、五香牛肉味、清炖牛肉、烤牛肉等,鸡肉味分烧鸡味、烤鸡味、清香鸡味等;另外还有鱼味、虾味、蟹味等海鲜味香精及洋葱、蒜味...