附芡实的选购方法和食用方法
(1)材料:芡实、银耳、无核红枣、糖桂花(或桂花)。(2)做法:干芡实提前8小时发泡,用高压锅压20分钟。干银耳洗净泡沫后,撕成小朵,将银耳放入砂锅中煮稠,用小火煮30分钟。将无核枣洗净,如果有核的话先去掉,放入锅续煮20分钟。待银耳煮至软糯,再煮2~3分钟就可以了。吃的时候淋上点糖桂花。2、山药薏米芡...
红芡实的功效与作用及食用方法
二、食用方法芡实可与其他食材一起煲汤或者煮粥来食用,如薏米芡实粥、山药芡实排骨汤、芡实百合老鸭汤等,都对身体有一定的滋补效果。此外,也可将芡实炒熟后直接食用,口感较佳。需要注意的是,对于孕妇以及糖尿病患者应禁止服用红芡实,以免加重病情。另外,若想通过红芡实达到养生目的,建议在医生指导下进行,并且不要...
茭白炒毛豆人间至味,当年我竟缘悭一面
茭白的吃法千变万化,切丝、切块、切片,可以炒、炖、蒸、煮,可以配肉丝,可以烧虾籽,可以缀青椒,可以清炒、可以红烧、可以油焖,江南还有专门的茭白宴。老吃货汪曾祺说茭白跟汪刺鱼同烧味道绝美。这个我没概念,茭白的主色调是清雅淡泊,风味隽永,跟鱼炖一锅沾一身鱼腥气,情何以堪?千百种吃法里,茭白炒毛...
芡实的作用与功效及食用方法
1.煎汤内服:将芡实洗净后捣碎,然后放入锅中加水煮沸,最后熬制成汤饮用即可。2.入丸散剂服用:患者也可以在医生指导下使用芡实研磨成粉末状,再用蜂蜜调匀后服用。需要注意的是,对芡实过敏的人群不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,孕妇也不宜食用芡实,因为芡实性质较为滋腻,容易影响胎儿发育。如果...
你一定没有试过粽子还能这样吃~~端午节粽子礼包花样吃法
做法采用了比较常规的蒸粽子,相信大家都会蒸,就不详述做法了蒸好开吃,剥下粽叶,可以看到诸老大和知观味粽叶上没有粘一点糯米非常干净,良品铺子有一点糯米粘连,集味轩叶子上粘了很多糯米,说明米质较差。其中诸老大的粽叶香味最明显。集味轩和良品铺子的粽子是三角包法...
动物内脏想吃不敢吃?换个吃法,也可成为“补药”!
做法:猪肚一个、生姜250克切片,填入肚内,两端扎紧,久炖烂熟取出生姜后分数次食用猪肚和汤,对缓解胃寒疼痛、泛酸呕吐有好处(www.e993.com)2024年10月20日。还可以在其中加入其他食材,如:加莲子能安眠;加芡实能缩小便;加甘菊能清肝明目;加白胡椒能温胃暖脾。注意:患有湿热痰滞内蕴、感冒者不适合食用猪肚。
芡实的功效与作用及食用方法与禁忌
常见的食用方法有煮粥、煲汤以及泡水喝等,如将芡实、莲子、淮山药一起熬制成芡实莲子山药粥,起到健脾养胃的作用,对于脾胃虚弱导致的大便溏软、食欲减退等症状有一定缓解效果。此外,也可将芡实、枸杞子、桑葚等药材一起煲汤饮用,具有滋阴明目的功效。三、禁忌...
【养生】冬季不可错过的“四大名补”,药食同源佳品
芡实的美味吃法鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果。养颜芡实羹做法:1.准备银耳5~6朵,莲子1小把,芡实1小把,薏仁1小把,干桂圆1粒,枸杞15粒,冰糖适量,干桂花一小撮。
芡实常用的家常吃法是什么?干芡实在食用之前要注意什么?
做法是把芡实、莲子洗净后浸泡1个小时;鸭子提前焯水去腥;然后再把所有材料一起放入砂锅中加水煲制2-2.5个小时就可以了。芡实排骨汤:先把排骨斩成小块焯水后,再加入清水煲,大火烧开后,撇去浮沫,加葱姜、料酒,煲20分钟后,再加入泡好的芡实,用中小火煮至排骨熟烂,最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤的...
芡实在印度和江南的吃法有何不同? 曹丕苏轼都曾以此作诗
我在印度吃过芡实,最常见的做法是烘培让它膨化,类似爆米花一样,油炸以后可以当作小吃,也可以制作甜品。印度人说,他们的祖先几千年前就采集野芡食用了,后来湖泊边的渔民就把芡实当作主粮和蔬菜吃,现在印度中北部一些地方还有人工种植的芡实。与中国人工割取采集芡实不同,印度湖边的渔民是等到芡实成熟、掉落在水中以后...