农村随处可见的野菜,过去农民用来喂猪,如今成为纯天然绿色美食

它除了包包子外,还可以凉拌、清炒,还可用来煮汤、炖菜、煮苋菜粥。苋菜不仅营养丰富,还咋做咋好吃,但就是别忘了,食用前需用开水焯一下。以前喂猪的苋菜,人们若是吃它,那是为了充饥或顶替新鲜蔬菜,而现在人们吃苋菜,已把它当成了一种纯天然纯绿色的美味。以前包苋菜包子,里边加的油那可是按滴数计算的,就更...

90年代农村这东西用来喂猪,现在却端上餐桌,看你吃过几种

这倒也才有这个特别美的名字,那就是龙葵,看上去也还不错的样子这是农村家家户户都能吃到的一道野菜,它就是红薯叶这道野菜交马齿苋,据说味道特别的酸,我也没吃过,有人可以告诉我吗?这一道野菜就比较罕见了,它在我们那边被叫做西天谷,你们那里有吗?跟我一个年代在小时候长大在农村长大的孩子就都知道,...

二十四节气里为啥有小满没“大满”?

吃的时候,可以先把洗净的苦菜用开水烫熟,加入醋、蒜泥、盐等调料。又或者把煮熟的苦菜挤出汁液,拿来做汤、调馅……别有一番风味。“夏季饮食以清淡为宜。过去这个时候,刚好青黄不接,但包括苦菜在内的野菜却是蓬勃生长的时候,民间逐步形成了小满吃野菜、苦菜的习俗。”高巍解释道。俗话说,秧奔小满谷奔秋。“...

天津蓟县九山顶北国山河壮,渔阳多胜境,谁言众山小,燕岭卧蛟龙

品九山顶的山野八宝粥是用最纯净的山泉水,加上当地特产玉米—“东陵白”的米仁和各种米类、豆类、果类等十多种原料,用特大铁锅熬制而成,营养丰富、味道鲜美,被游客誉为“山野八宝粥”。边区食堂右下方是万木葱茏,怪藤垂挂的津北生态谷。置身于幽谷之中,仰望百仞悬崖。捉藤拔树,凭松鼠领路,听莺雀谈情,一句...