23款菜肴详细做法揭秘!简单好做,下饭解馋,家人吃后赞不绝!

做法:1.往拌菜盆里先放蒜末、姜末、味精、鸡精、白糖粉和蚝油,拌匀了再加一品鲜酱油、大王酱油、香醋、油辣子和花椒粉,最后加藤椒油、红油并撒入熟芝麻,搅匀即成麻辣味汁。2.把卤土鸡斩成条,放在盛有麻辣味汁的拌菜盆里,加些小葱节和油酥花生米一起拌匀,装盘后再撒少许葱花做点缀,即成。说明:1.调料中...

养胃如养命,胃最喜欢的8种食物,无论有钱没钱,建议每天吃一点

1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净海鲜菇,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、切好红椒和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入海鲜菇和红椒一起翻炒,接着加入少许的食盐和清水调味提鲜,然后继续炒熟海鲜菇。4、...

海鲜菇的功效与作用及食用方法

2.蒸食:将海鲜菇用清水冲洗干净,沥干水分备用,然后把海鲜菇切成丝状装盘,淋上少量水,撒上葱花、盐、鸡精、蚝油等调料,隔水蒸8分钟左右取出即可食用。3.煲汤:首先准备好食材,包括排骨、生姜、料酒等,其次将排骨洗净焯水去腥,再与生姜一起煮汤,最后加入海鲜菇继续炖煮一段时间即可饮用。此外,在日常生活中应注意...

23款菜肴详细做法分享,简单好做下饭解馋,家人吃了赞不绝口

4、将酸菜和作法(2)拌匀,盛入小盘中,再放入蒸笼蒸5分钟即可。蚝油海鲜菇材料:海鲜菇200g,甜椒1个,青椒1个,植物油15g,盐1小勺,蚝油1大勺做法:1、备好食材:海鲜菇、甜椒,青椒;所有食材洗净;2、奶锅放入清水,倒入适量植物油烧开,放入海鲜菇焯水;3、将焯熟的海鲜菇捞出,沥干水分;4、青椒、甜椒切丝;...

?? 2 块钱的豆腐还吃出花?简单 3 步,身价翻倍,大鱼大肉瞬间不香...

1、豆腐切块、海鲜菇切段、香菇切片,备用~2、鲜虾去头、去壳,开个背,加料酒、黑胡椒粉、一丢丢盐,抓匀腌制15分钟左右~3、锅里放油,打三个鸡蛋在锅里,两面煎至金黄,然后切成块。4、小葱段放锅里爆香,放入腌好的虾仁炒至变色,然后加入鸡蛋和两种菌菇翻炒片刻。

甘肃麻辣烫火了!随机香晕一个没吃过的人

随机香晕一个没吃过的人比起一直火热的四川麻辣烫、东北黏糊麻辣烫,最近,甘肃麻辣烫也火了(www.e993.com)2024年11月7日。这个低调的西北大省,悄悄把麻辣烫这种国民小吃的形制发挥到了另一重极致。甘肃麻辣烫店内,菜品一般由竹签串起成捆摆放,通常一两元一串,绝不会成为你的钱包“刺客”。按喜好自取后递给老板,各式食材在滚烫的汤底中...

小碗菜万能点餐公式+ 15天小碗菜搭配,天天吃都不胖人

鸡蛋咱们一般早餐吃,牛奶一般早餐和加餐时喝,肉和豆基本上是放在午晚餐吃,假如豆就是吃豆腐,那肉和豆腐加起来大概是:130-260克,午晚餐一平分就是65-130克。肉里面猪肉和牛奶做熟后失水较多,65克的生牛肉做熟后45克也正常。经过称量,我发现猪肉、牛肉的量大概是45-90克,作为一顿的蛋白也算充足了。鸡肉可能...

十款不一样的疙瘩汤,既可以当早餐吃,也可以当菜端上宴席

冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌菇汤,菌菇的种类有很多,如香菇、金针菇、平菇、蟹味菇、海鲜菇、口蘑、木耳、银耳、猴头菇、杏鲍菇等等。做这款疙瘩汤主要选择被誉为“菇中之王”的香菇,和“菌中之冠”的银耳(也可以用其它菌菇类食材,木耳、金针菇、口蘑等,主要是提鲜味,熬鲜汤),菌菇熬出来的汤特别的鲜香,...

“十人九腰痛”,冬天多吃这道菜,低脂高营养,腿脚有劲精神足

推荐食谱:山药新吃法一根非常好的铁棍山药,把像铁锈一样的外皮去掉,我称了称差不多削完皮有600克,切成厚片,厚度和饼干一样厚就行,切好放在盘中铺均匀,水开放进蒸锅大火蒸二十分钟。山药要想好吃需要配菜,青红椒各准备一个就可以,洗净切成2公分左右的小丁备用。一小块有肥有瘦的五花肉,用刀剁成肉丁,...

鱼头的5种鲜美吃法,做法简单美味!

做法:1、鱼头洗净去鳃。起油锅,下鱼头煎至两面微黄,滴料酒.取出备用。2、豆腐和香菇切成小块备用。3、把鱼头、豆腐,香菇放进锅中,加水文火炖30分钟,加盐,味精,炖片刻即成。砂锅鱼头材料:花鲢鱼头1000克、卤水豆腐500克、干粉丝150克、鲜平菇500克、冬笋100克、塔菜250克。