2道家常菜谱,给大家参考,家宴用得着,待客有面子

1、红烧肉主要食材:五花肉500克、生姜1块、香葱1根、红烧酱油3勺、生抽2勺、冰糖20克、陈醋1勺、食用油适量。具体做法1、买来的五花肉不用清洗,直接切成均匀大小的块,跟清水一起入锅煮10分钟。2、煮好的五花肉捞出来用温水清洗,一定不要用冷水洗,否则肉的口感会发硬发柴。3、锅中倒油,放入...

浙南花事:可食用的花卉基本都上了文成人的“菜谱”!

据我所知,上文成人菜谱的花有金针,紫藤花、栀子花、金雀花、鸡冠花、芙蓉花、木樨花,还有开白花的木槿和美丽胡枝子,至于怎么吃且听我一一道来。▲木槿图片来自网络我家老房子右手边的坡地上有一颗长成乔木的白花重瓣木槿,是我奶奶年轻时手植的,属于全地方最大的一株。单瓣木槿在十源是比较普遍的存在,主要有...

9道炖鱼的做法,欲罢不能的家常菜,太香了!

食材:鱼厚片(草鱼等都可以)2片、姜1块、葱3-4根、蒜2个、香菜1小把、小辣椒、小米辣几根、白胡椒见菜谱、料酒见菜谱、油见菜谱、豆瓣酱见菜谱、生抽见菜谱、老抽见菜谱、蚝油(可不用)见菜谱、醋见菜谱、白糖见菜谱、花椒油、花椒粒见菜谱、盐见菜谱、生粉2大勺做法:1、鱼清洗干净晾干多余的水分。2、...

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。2、将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。3、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。4、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子...

烧菜菜谱与做法大全

做法:1.鸡胸肉切丁,用料酒、盐、水淀粉腌制10分钟。2.干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。3.锅中倒入适量油,放入花生米小火炸至金黄色,捞出备用。4.锅中留底油,放入干辣椒段、花椒炒香,加入葱姜蒜末翻炒均匀。5.放入鸡丁翻炒至变色,加入盐、糖、醋、生抽调味。6.倒入炸好的花生米,快速翻炒均匀,...

夏天减肥,少吃重口味食物,推荐八道清淡菜谱,低脂低卡瘦身快

做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月9日。2、豆角放入盐水中,浸泡十分钟,再清洗干净切成小段,锅中水开放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎至两面金黄,然后放入豆角翻炒均匀。

木耳和它完美一对,花钱少吃得好!三两下拌一盘,养肝排毒又通便

推荐食谱:茼蒿拌黑木耳准备食材:黑木耳、茼蒿、生抽、蚝油、蒜、小米辣、香油具体做法如下:1.将黑木耳用温水泡发,加少许面粉洗净后,去掉根部,切成小块,锅中加水烧开,将木耳焯熟摆在盘底。2.茼蒿洗净后,切段,放入沸水锅中,焯水至断生,捞出过凉,挤干水分,盘在黑木耳的上面。

夏天这菜使劲吃,一祛湿、二润肺、三健脾胃,鲜嫩营养,全身是宝

推荐食谱:凉拌紫苏叶食材:紫苏叶100克,花生米50克,榨菜适量,蒜粒适量,白芝麻适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,辣椒油适量。具体做法:1.准备食材:紫苏叶洗净,沥干水分后切成细丝;花生米炸香放凉备用;榨菜切丝、大蒜切粒备用。2.混合调料:在一个大碗中,放入切好的紫苏叶、蒜粒、油炸花生米、榨菜丝,加入...

夏天这菜使劲吃,建议一周3次,清血养肝、助睡眠,中老年要常吃

菜谱三:茼蒿猪肉馅饺子材料:茼蒿300克,猪肉馅250克,饺子皮适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,香油适量,盐适量,姜末适量,食用油适量。做法如下:1.准备工作:茼蒿洗净,切碎,猪肉馅放入大碗中,加入生抽、蚝油、香油、盐和葱姜末,拌匀腌制10分钟。

深入解析:翡翠狮子头的寓意及其象征意义

碧玉翡翠菜谱大全碧玉翡翠是指一种色泽翡翠般翠绿的菜肴。它可以是一道炒菜,也可以是一道汤,具体做法有很多种。下面我将介绍一道碧玉翡翠炒菜的做法。1.准备食材:青椒、黄椒、红椒各1个,洋葱半个,西兰花适量,鸡肉块适量。调料:盐、生抽、料酒、鸡精。