在家做成本很低,在饭店却很贵,做法简单一学就会,菜谱分享给你

原料:五花肉小辣椒制作:将辣椒放入无锅中干炒至辣椒微微变色,且表面有点发皱即可先盛出;热锅放入少许油,将五花肉片进锅煸炒,炒至五花肉微微出油后翻入适量的蒜片和豆豉进去翻炒,加入适量的料酒和酱油进去烹一下,肉片翻炒上色后加入刚煸过的青椒进去继续翻炒几下后加入适量的盐调味即可。茶树菇...

家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法

DIY咕噜鱼1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);3.锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;4.把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅。山楂排骨1.排骨洗净后焯水备用,山楂洗净;2.将排骨...

20道酒店菜谱做法大全!!!

1、茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻,将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内,让糖溶化。3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。4、炸至茄条软身。5、将茄子取出沥干油份。四、糖醋里脊做法:1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。2、碗...

多道家常菜谱做法大全,让你烧的一手好菜,收藏起来慢慢学!

调料:陈醋、秘制辣椒油、咸盐、酱油、料酒做法:1、主要食材猪耳朵,提前先用冷水加食用盐泡30小时左右,将辅料黄瓜、青椒、大葱、大蒜、生姜、红椒、香菜用淡盐水清洗干净,黄瓜切丝或者用削丝器削丝,青椒用刀切丝,红椒切丝,生姜一半切丝一半切片,大葱一部分切丝一部分切段,大蒜用搅蒜器搅成蒜泥,香菜切段,辅料用...

教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做

做法首先准备好食材,强烈推荐老干妈“油辣椒”,这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...豆腐干切小方块,比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃,一篇豆腐干可以切16小块。生姜切条,大蒜切片或者切碎,尖椒切圈。一般都是一个大蒜,3-5条姜丝,2-3个红尖椒...

家常海鲜菜谱,虾仁做法大全,健康美味,营养丰富,特下饭

香喷喷又有蔬菜的快炒芦笋虾仁材料:冷冻虾仁约300g芦笋6根葱白1根做法:虾仁退冰洗净开背擦乾,用一点盐、白胡椒、米酒、一点点太白粉抓抓,放5分钟(www.e993.com)2024年10月31日。中火温油,把虾仁两面煎一下,变色不用熟就捞出来。用剩余的油爆香葱段后,放芦笋、加一点点水、炒到变成翠绿色,把虾仁倒回锅中,加一点盐,炒均匀就...

剑网3指尖江湖菜谱大全 菜谱配方一览

剑网3指尖江湖菜谱大全菜谱配方一览剑网3指尖江湖中有什么食谱呢?相信很多玩家都很想知道,今天小编就为大家带来了剑网3指尖江湖食谱大全!各位玩家千万不要错过呀!江湖炙做法:鱼、油、糖烹饪:烧烤功效:外功破防提高50点,持续15分钟好感道具:秋叶青(增加1点)...

饭店生意太好了,全靠这个免费小菜,做法很简单,掌握技巧你也行

注意第一步操作，腌白萝卜放白糖，不是放食盐，放盐只有一股子咸味，用白糖腌出的萝卜很脆，腌出的汁水还能喝，真是一举两得，装进罐子中也行，如果是夏天腌制，晚上要放冰箱中冷藏。仅供参考、收藏转发，谢谢点赞原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜...

湘菜哪些好吃,带来经典湘菜菜谱大全,美味下饭的湘菜菜谱

剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的,但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁,它可是有技巧的哟;清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少,前二步简单咱不说,话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在;这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环,不仅可以缩短蒸制时间,还能让鱼身受热均匀,因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味,可...

加上能治病"光环" 粤菜馆"药膳"菜谱不靠谱

工商部门该菜谱属于违法行为对此情况,工商和平分局商标广告科崔科长表示,该饭店对菜谱“加工”的做法已经违反了《食品安全法》和《中华人民共和国广告法》的相关规定。这种对菜谱的过度修饰是对消费者不负责任的,看似是非常负责的展示,但是从该菜谱上并没有找到药品的有关认证或者保健食品的有关认证。目前已经根据相...