自制奶酪配方揭秘!比买的还要丝滑

配方来自油管博主:MyLockdownRasoi你需要准备的材料有:全脂牛奶1.5升,酸奶200克,黄油20克,新鲜奶油2汤匙,盐3克请务必选择全脂牛奶,脱脂和半脱脂都不可以。因为我们提炼的奶酪就是牛奶中的乳脂。加入酸奶搅拌均匀,并保持中火煮开。煮的时候需要多多搅拌,防止糊锅哦。加热至乳脂凝结成像豆腐脑一样的块状把乳...

卖爆了的12款风味奶油蛋糕配方,居然这么受欢迎!

②将放凉后的龙井风味奶油放置冰箱冷藏层,冷藏2小时以上后拿出,将奶油和茶叶过滤分来。(指南君冰箱冷藏层温度设置在2-6℃)▲冷藏后,将奶油和龙井茶过滤分来③将过滤后的龙井风味奶油,再添加200g新悦纯牧稀奶油混合均匀,搅打至发泡状态,提拉有尖的状态就可以了。▲奶油色泽没有很大的变化,有浓郁乳香,仔细嗅...

超人气甜品『巴斯克芝士蛋糕』!3款网红配方直接拿!

1.70度热水加入过筛好的抹茶粉中(不要用开水,会苦涩)混合,分两次加入淡奶油,搅拌均匀,制作成抹茶奶油。2.室温软化奶油奶酪搅至顺滑。再加入砂糖和玉米淀粉的混合物,搅拌至顺滑。3.室温鸡蛋液分4-5次加入到2中,轻轻混匀即可,不要过度搅拌,避免混入空气4.把步骤1的抹茶奶油加入步骤3中,混匀。5.将面糊...

卡曼橘茶的做法:简单配方与多重好处

首先,普洱茶具有浓的倒入香气和独特的这个口感,可以激发人们的一杯味觉和嗅觉体验。而橙子作为热饮的拿出配料,为整体口感增添了一抹清新的青金酸甜味,使得热饮更加丰富和可口。其次,普洱茶和橙子都具有一定的淡奶油保健功效,搭配在一起可以相互增强作用。普洱茶被认为有助于消化和降脂的配方作用,可以帮助人们保持健的...

很全面的蛋挞配方

配方,牛奶140g、细砂糖35g(糖量不要减!)、鸡蛋2个(也可以换成4个蛋黄)炼乳15g、淡奶油120g、大号蛋挞皮12个。做法。蛋挞皮提前拿出来解冻备用,牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳+淡奶油一起倒入容器(称量好克数哦)搅拌均匀即可(!不要过度搅拌)蛋挞液就完成啦。用筛网过滤一遍蛋挞液会更细腻哦,烤出来的蛋挞口感也会...

自制奶油糯米糍, 能拿去开店的配方, 柔软又滑嫩, 放上1天都不硬

具体做法:1.先放上100g的糯米粉,60g的白糖,喜欢吃甜的就多放点,也别用水和面了,直接用牛奶吧,这样味道更好,这是180g,咱们给它搅成这样特别细腻的状态,筷子提起来呈流水线(www.e993.com)2024年11月18日。2.封上一层保鲜膜,凉水上锅,开锅了蒸上15分钟,蒸好了关火。3.刚蒸好之后还有些烫手,这是30g的黄油,把它放在里面,趁热融化...

如何自制巧克力?做法和配方在这里,简单实用

可可粉50克,黄油50克,蜂蜜40克,淡奶油10克首先我们需要隔热水把黄油给化成液体,家里有微波炉的会更方便,黄油也可以用椰子油替换,但其他油类不适合制作巧克力。椰子油也要提前化成液体才能使用,然后我们根,据自己的喜好加入蜂蜜。白糖或者糖浆,白糖最好提前研磨成粉末防止做出来的巧克力夹着不能融化的糖块。

一次发酵的奶油小面包,做法简单省时间,奶香味十足,配方分享

淡奶油300g、白糖50g、清水115g、盐3g、鸡蛋1个、面包用高筋面粉500g、耐高糖酵母粉5g;食谱制作过程:步骤1:把配料表中的全部食材放到搅拌盆里,揉成光滑柔软的面团;揉面可以手揉,也可以机器揉面,只要把面揉到位就行;步骤2:揉好的面团抻出一小块,能抻出薄而不破的薄膜,做小面包不需要揉到手套膜的...

续上,“法式奶油馅”配方都在这里了。

淡奶油A30g细砂糖112g蛋黄(加糖20%)180g淡奶油B1,锅内放入牛奶、淡奶油A、细砂糖中火加热。2,将蛋黄打散成蛋液,加入1/3煮沸的牛奶混合液,轻轻搅拌后再倒回锅内加热至80-82℃,伴以木杓不断搅拌。(手指划过木杓留下痕迹即可)3,熄火后,将锅底浸泡于冷水中降温至55℃为最佳,再置于冰水中降温至...

奶油泡芙的做法步骤图,奶油泡芙怎么做好吃

好了,下面马上开始今天的奶油泡芙烘焙食谱吧!份量:这次Sammy制作的量比较大,按照这个配方大概可以制作中等大小的泡芙30-40个之间,25L左右的烤箱大概要烤两盘。所以大家可以根据自己需要制作的数量,按照比例调整配方的用量。版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系...