90年代一大娘买月饼长毛了,过年食杂店老板杀了3只羊请她喝羊汤

都是袋装,一个塑料袋儿装5块。1块钱一块,可以买5块。这老太太的眼睛花不好使。老太太买完月饼也没看,就拿回家了。那个年代,一家人买5块月饼就算过节了。然后,这个月饼老太太也舍不得吃。那个年代老人都这样,过节,好东西都不舍得吃。等到很长时间之后再吃。等到过完节之后,这老太太就想起买的...

这些老月饼印,是否勾起你的童年记忆?丨花样中秋·同团圆

据了解，糕饼印模多用木料精雕细刻而成，也有用陶瓷、金属制成。据《南海金鱼堂陈氏族谱》清光绪二十三年(1897)刻本的相关记载，佛山饼印有约三百年历史，清末民初，佛山已出现“饼印行”行会组织，佛山饼印除了中秋月饼印外，还有色饼印，如杏仁饼、公仔饼就是用色饼印制作的。李海源回忆道，上世纪七八十年代，佛山...

70年代老字号了!这家的流心奶黄月饼很实在,礼盒装59.9元!

59.9元/盒,精美礼盒+礼袋哦~因为是低糖烘焙,港华饼家的流心奶黄月饼,吃起来甜度会更适口一些,不会过分甜腻~广式奶酥皮+顺滑奶黄+柔香流心馅,低糖恒温烘焙,减糖但不减风味。酥脆的外皮,包裹着香甜软糯的奶黄,糕饼的香气交织着奶的甜蜜……吃起来满口都是清甜温柔的香~往年买过的反馈都很好,每到中秋前...

发现两本月饼制作秘籍,让人想不到,民国的月饼竟如此精致

例如，流传至今的经典“椰子月饼”配方，不仅包含椰子、糖、糕粉等六种配料，还详细说明了每种配料的所需用量，甚至数量。水有明确的登记。其他一些月饼可能不太出名，例如“蚝黄月饼”，其成分包括蚝油、海鲜干，这是蚝肉的一种。除了海鲜月饼，《制饼摘要》还包括烧鸡月饼、鸭腿月饼、腊肉月饼、甜肉月饼等。西施...

七八十年代流行全国的“的确良”,为何突然消失了?其实它改了名

“的确良”这个词乍一听的确有些陌生,但是如果把这个词跟一个人联系起来,那就能让人瞬间恍然大悟,而这个人不是别人,就是有着许多经典歌曲的伍佰。伍佰的演唱会场场爆满,但伍佰出名的却不是他的唱功,而是他在演唱会上的指挥和那一身休闲感拉满的穿着,有人还说,能跟伍佰衣服相媲美的只有月饼盒的内衬了。

近些天写的短文 | 你以为的、纸皮城市、古代文人的清高、文化浅谈

特别喜欢过去的这种老旧的年画和宣传画,五六十年代比较盛行,七八十年代也有发展(www.e993.com)2024年11月12日。此种年画和宣传画,人物形象丰满活灵活现,笔法细腻绘制精细,带有朝气蓬勃的气息,在绘画中赋予人物情感色彩,带着精气神。而现在的宣传画,大多以抽象为主,绘制粗陋潦草应付,人物没有精气神,没有情感色彩,活脱一个个行尸走肉。其实社会也是...

七八十年代中秋节影像,当时只有中秋节才能吃到月饼

七八十年代中秋节影像,当时只有中秋节才能吃到月饼2021年12月22日22:48新浪网作者甲历史举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...

温故|小小月饼里藏着时代大变迁,不变的是团圆滋味

按传统做法，这两种月饼的馅里应该有冰糖、白糖、枣泥、澄沙、豌豆、山楂和青丝红丝，但在物质匮乏的年代，实际上这些月饼馅里基本只有白糖和油，顶多加上几块硬邦邦的冰糖，咬起来咔嘣咔嘣响。即便如此，月饼也是那时候备受人们青睐的珍馐。中秋节前，不少家庭都会早早地备好月饼，这时的月饼，不光是“节令食品”...

与中秋有关的日子:五十年代月饼票,八十年代在家自己做

还要有月饼票。而且饼票是按人口定量分发的,量少愈显珍贵,中秋前经常可以看到,在糖饼店排队买月饼的队伍。八九十年代,在我们还是小孩子的时候,就流行起来家里自己做月饼,和了面裹上花生仁和芝麻,在木质的月饼模上轻轻一压,一个个或圆形或菱形的月饼即可成型,...

五仁月饼,才是月饼最初的样子

要坑害五仁月饼,最好的办法是从内部毁坏,在任何一个制作环节偷工减料。第一个办法,是不计后果的节省成本。作为月饼里用料、做法最复杂,最讲究货真价实的一种馅料,五仁用料贵一点,理所当然——比如,广式五仁月饼里常见的榄仁,是五种果仁里最贵的,常常卖到200元一斤。