豆腐怎么做好吃又简单家常做法?肉沫豆腐,简单易做,滑嫩鲜香!

1.豆腐切块:将嫩豆腐切成约2cm见方的小块,放入开[8fz.runfesta)水中焯一下,捞出沥干水分。2.准备[m2z.roxannesamer)调料:大蒜和生姜切末,青椒和红椒切成小丁备用。3.炒肉末:热锅凉油,下入猪[9g0.rotoacademy)肉末翻炒至变色,加入料酒去腥。4.调味:加入酱油、蚝[pdj.restitchme.c...

豆瓣及其四十多种菜品做法

做法锅中冷水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉。回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫,小火煮半个小时八成熟就可以捞出来冷却了然后把回锅肉切薄片,洋葱,青红椒切片锅内放少许油,加姜末,下白肉煸炒,肥肉变的卷曲,下豆瓣酱炒香上色(看到油色红亮)然后下洋葱,青红椒至断...

红烧腐竹的家常做法,很多人都炒不好,大厨手把手教你做

1.将腐竹提前用温水泡发,剪成段备用;青红椒洗净去籽,切成块;木耳泡发后撕成小朵;生姜切片,大蒜切末。2.锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片和蒜末煸炒出香味。3.加入腐竹翻炒均匀,使其均匀受热。4.放入青红椒和木耳继续翻炒,至青红椒断生。5.加入生抽、老抽、蚝油、白糖调味,翻炒均匀。6....

豆腐的六种家常做法,简单快手,有营养又下饭暖和

做法:1、魔芋在菜版切块,嫩豆腐切块,葱姜蒜洗净切末2、热锅凉油油热7成,加葱姜蒜炒出香味,加豆瓣酱翻炒出版红油,加肉末翻炒均匀,加料酒翻炒均匀,魔芋翻炒均匀3、加豆腐翻炒均匀,中小火烧10分钟左右4、加白糖、生抽、花椒粉翻炒均匀,加水淀粉翻炒均匀,撒上香葱末即可出锅第四道——《韭菜鸡蛋煎豆腐...

我家孩子最爱吃的8种下饭菜,做法简单营养丰富,大人小孩都爱吃

1.酱汁煎豆腐:2.卤肋排:3.麻辣鲜虾:4.肉沫火腿年糕:5.红烧五花肉:6.盐焗鸡腿:7.柠檬鸡腿:8.蒸豆腐鸡蛋:9.燕麦鸡蛋炒饭:这道菜以燕麦和鸡蛋为主料,制作成粒状炒饭。燕麦的香气与鸡蛋的丰富口感融合在一起,能品尝到颗粒饱满的口感。这是一道营养丰富的炒饭,让你在品味美味...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

3)把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时(www.e993.com)2024年11月8日。16.胡萝卜肉松青菜粥营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。做法:1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;...

这些春日美味已抢“鲜”上市,你品尝了吗?

做法:1、田螺洗净外壳,剪掉尾部,汆水;2、用牙签挑出螺肉,只留头部,加盐抓匀,过清水,重复两遍去黏液;3、夹心肉剁碎,螺肉剁碎,加葱姜沫、料酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉搅拌均匀;4、将搅拌均匀的肉酱塞进田螺壳中;5、热锅凉油,煸香葱、姜片、蒜头、干辣椒,加入老抽、生抽、料酒、清水、白糖,再下入...

分享6道2024跨年必备菜谱,营养好吃易上手,寓意好

这道菜以鸡蛋、豆腐和肉沫为主要原料，通过巧妙的蒸煮方式，将各种食材的鲜美融合在一起。清淡的口感中透露出浓郁的鲜香，既是一道美味佳肴，又能为跨年之际增添一份清新。材料：鸡蛋4个；嫩豆腐300克；猪肉末100克；青葱适量；姜蓉适量；食用油适量；酱油适量；盐适量；料酒适量；鸡精适量；白胡椒...

江西人最爱吃的10道赣菜,俗称“赣菜之魂”,我不信江西人没吃过

选用新嫩的豆腐,在中间挖一个洞,配以腌制入味的猪肉等馅料,然后放入锅中煎制而成,这道菜的口感鲜嫩多汁,豆腐软糯,馅料鲜美。十、酸豆角炒肉沫酸豆角炒肉沫是江西本地人非常喜欢吃的一道下饭菜,几乎家家户户都会制作,当地人将豆角放入泡缸中腌制而成。

家常香菇肉沫豆腐,做法简单,超级下饭,一学就会

家常香菇肉沫豆腐,做法简单,超级下饭,一学就会(01)香菇肉沫豆腐食材:猪肉、豆腐、香菇、水淀粉调料:葱、蒜油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽步骤:1、猪肉洗净,切成肉末,放少许油、胡椒粉拌匀,放少许油、胡椒粉拌匀2、香菇洗净泡发,香菇水备用,香菇洗净泡发3、葱、姜切、香菇切丁状,...