白菜豆腐火了,妈妈的做法更是绝,吃了50年还是馋

1.备好材料:乌白菜和老豆腐。乌白菜清洗干净,粗切几刀,或者用手掰一掰,这样口感会更好。2.豆腐先一切二,再切厚片。3.锅里多倒些油,油温热下豆腐,在豆腐表面稍撒点盐,用中小火煎到两面黄盛出。4.用原锅原油炒乌白菜,刚刚炒软时加盐调味。注:如感觉锅太干可以稍点一点水,或者用高汤。5.然后...

豆腐好吃有诀窍,分享3种家常做法,鲜嫩入味,下酒又下饭

一,砂锅豆腐1.准备老豆腐一块,改刀切成厚片放入大碗里面,大白菜一个把叶子逐个分开,再切上两刀放入盆中,干粉丝一把剪成段,洋葱半个切成细丝备用。2.接下来切一些配料,大葱半根切成葱花,生姜切成姜片,蒜子几粒切成蒜片,再放入一粒八角,几粒花椒,红椒半个切成红椒粒,猪瘦肉一小块切成薄片,再准备一块猪板油...

简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着也不错

具体做法:1.今天咱们做这个砂锅白菜豆腐煲懒人做法,一个砂锅就搞定了。首先摘几片大白菜的叶子,冲洗一下。2.再准备提前泡发好的木耳。3.接着把大豆腐切成厚片,我买的这个是石膏豆腐,如果可以买到卤水豆腐是最好的,做出来会更入味,更好吃。4.再切一根素火腿肠。5.把大白菜撕一下,撕的时候留一片叶子...

简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着真不错

素菜大全粉丝3249|关注0+关注作者最新视频835|00:53金针菇这样做更好吃,简单一拌,开胃爽口,脆嫩好吃,果断收藏2024-10-181030|01:59凉拌腐竹的家常做法,调汁配方是重点,学会了拌什么菜都香2024-10-181340|00:54茄子这样做才好吃,一个烤箱全搞定,蒜香四溢,鲜香辣爽,真过瘾2024-10-17...

暖到心坎里的砂锅白菜豆腐煲

#i生活美食#暖到心坎里的砂锅白菜豆腐煲寒风瑟瑟的冬天,吃点儿热乎的暖暖身子。这个砂锅豆腐煲,不需要任何厨艺就能学会,只需准备好食材简单炒制,剩下的都交给砂锅吧~??_新浪网

最适合冬天的白菜豆腐煲,热乎乎炖一锅,2个重点,食材咸香入味

白菜豆腐煲的做法1、白菜豆腐煲需要的原材料很简单,白菜、老豆腐和香肠,荤菜我用的是香肠,入冬刚做的,味道咸香,没有香肠的也可以用五花肉、腊肉等等;2、清洗干净的白菜菜梗用刀拍碎,然后撕成小块,老豆腐切成块,香肠切成片;3、主角准备好之后,再准备一些配料,蒜末、葱花、鸡蛋液、再来个料汁,碗中加...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

做法1、准备需要的原材料,白菜、老豆腐和香肠,没有香肠的也可以用五花肉、腊肉等等;2、清洗干净的白菜菜梗用刀拍碎,然后撕成小块,老豆腐切成块,香肠切成片;接着准备一些配料,蒜末、葱花、鸡蛋液、再来个料汁,碗中加入一勺豆瓣酱、少许生抽、食盐、白糖提鲜,大半碗清水,搅拌均匀;...

冷冷的天气,需要一只砂锅!“咕嘟 咕嘟”杭州人又吃出了新花样

每满记者来到位于古荡的凡老头新店，店面装修干净整洁，明亮通透。记者点了一份招牌的牛肉砂锅米线。牛肉砂锅米线里面有牛肉、红薯粉丝、小青菜、金针菇、油豆腐等多种食材。一眼看上去，牛肉应该是卤好放下去的，但块很大，口感也不错。再吃一口粉丝，经过砂锅煮出来的粉丝细腻顺滑，滋溜一口，再喝上一口热乎的汤...

再贵也要买,它是男人“加油站”,入秋后要常吃,鲜美营养又解馋

1.准备食材:将生蚝肉用流动的清水仔细清洗干净,去除杂质和泥沙。白菜洗净后切成大块,龙口粉丝用温水提前泡软,大蒜剁成蒜粒,小米辣切成小段备用。2.铺底:取一个砂锅,将洗净的白菜均匀铺在砂锅底部,这样白菜在煮的过程中会吸收生蚝的鲜味和汤汁,口感更加鲜美;在白菜上铺上一层泡软的龙口粉丝,然后将处理好的生蚝...

春节来了,60道晋菜陪你“闹”新春!

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