用香芋和五花肉做2道菜,荤和素完美互补,又香又好吃,人间美味
1、接下来就是分享第2道香芋蒸五花肉的做法,同样的也是用香芋和五花肉来搭配。把香芋切成筷子大小的片,然后再切成筷子大小的条。2、这是一块三肥七瘦的五花肉,五花肉先去皮,再切成片,接着切成条,然后切成碎粒,最后剁成肉末备用。3、小葱在这道菜是用来最后点缀颜色用的,把小葱切成葱花备用。4、这是生的咸...
被追着要配方的【香芋扣肉】!虎皮扣肉+粉糯芋头,无敌下饭~
1、500克带皮五花肉放锅中干烧,再用钢丝球擦白,这一步主要是去腥并上个底色;2、五花肉冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫;3、加20克大葱、10克生姜和20克料酒,盖上小火焖煮30分钟;4、捞出猪肉,表皮用牙签插出小孔;5、猪皮依次刷上白醋、盐、老抽,静置10分钟让其晾干;6、锅中倒油,油量刚好没过猪皮...
年夜饭必备,用海天酱油制作香芋扣肉
制作香芋扣肉,首先需要选用肥瘦适中的五花肉,以及个头饱满、质地细腻的香芋。香芋切片后油炸,五花肉焯水去腥,煮熟后冲凉。接着,在炖盅中铺排香芋片,码放煮好的五花肉,注入煲汁。香芋扣肉的煲汁是关键,南乳、老抽、生抽、白糖等传统调料外,海天酱油也需适量添加,这样才能充分融合肉香芋香,调出鲜美的滋味。将盛有香...
...芋艿|鸭肉|鸡肉|牛肉|芹菜|香草|蔬菜|五花肉|西兰花|根菜类|...
1、芋艿洗净,削皮(最好戴上手套,芋头的黏液也会让皮肤发痒)个头稍微大一点的对半切开2、蒜切片,葱取葱白段,葱绿部分切成葱花3、取一锅,一勺猪油,爆香蒜片和葱白,加芋奶炒一炒,转移到小砂锅里,小葱白捡出来4、加一碗水(基本没过芋艿即可),一勺盐,盖盖子,焖烧15-20分钟,注意随时看看锅里,水基本收干...
香芋扣肉,香芋吸去了肉的油脂,香味渗入五花肉里,做法简单真香
男孩成行走的昆虫百科全书行人无视红灯横穿马路许昕暴扣飞到对手区域热点博客秋天多吃这种“植物肉”,5分钟出锅香嫩Q弹...几乎所有人都可以穿的配色中国驻福冈总领事律桂军细谈领区防疫张爱玲告诉你,什么是女人不该犯下的错误远离足底筋膜炎侵袭跑者需掌握4个技巧离开流量,湖南卫视收视惨淡被吊打...
粉蒸肉的创新做法,和香芋的搭配,简单好学!
香芋去皮切厚片备用,生姜切片大葱切段备用,五花肉清洗干净备用,锅倒入清水放入五花肉姜片、葱段、香叶、桂皮和八角开大火煮30分钟,捞出五花肉控干水分放凉,放凉后把五花肉切成0.3厘米的厚肉片备用(www.e993.com)2024年9月21日。切好的五花肉盛入大点的容器里,加入姜汁、香油、生抽、胡椒和粉蒸肉粉搅拌均匀腌制15分钟,用一只大碗将腌好的肉片皮朝...
梅菜扣肉最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
第一步:食材准备好之后,将梅菜放到盆里面,加入1汤匙的食盐,加入没过梅菜的清水,提前浸泡2小时,用盐水浸泡去咸味的效果会更好哦!第二步:起锅将五花肉放入锅中,加入没过五花肉的清水,加入2汤匙料酒,加入八角.桂皮.香叶,加入几块姜片,然后大火煮开,水煮开后再煮5分钟,把五花肉煮至8~9成熟!
简单好吃的香芋粉蒸肉,肥而不腻,肉嫩营养,孩子爱吃的荤素美食
准备原料:五花肉250克,香芋一个,蒸肉米粉80克,姜末少许。辅料准备:蚝油,料酒,生抽,老抽,盐,鸡精即可。第一步:首先我们把买回来的五花肉切成小块或者小片备用。第二步:然后把处理好的五花肉倒入一个碗中,加入准备好的姜末,一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,半克的盐和鸡精,戴上一次性手套,...
中秋“抢手货”香芋上市!这些吃法,你都尝过吗
做法:1、先将整块五花肉洗净后晾干水分,用牙签在猪皮上扎出小孔,将适量的蜂蜜和老抽均匀涂在猪皮上,腌1小时。2、锅中烧热油,将腌好的五花肉放进油锅中炸至猪皮焦黄后捞起,晾凉后切成长方形薄块。3、芋头洗净去皮,再切成稍厚的芋头片,放进热油中炸至金黄色捞出。
教你6道农家菜的做法,味道香浓特别下饭,从小到大总也吃不够
做法:1、鸭肉砍大块,芋头切块备用。2、起锅热油,油温七成热,把芋头放进油锅里炸,炸至芋头表面有点干即可捞出。3、起锅热油,把姜、葱、蒜、辣椒爆香,把鸭肉放进锅里,爆香。加入蚝油、酱油、糖、盐、老抽翻炒均匀,再倒入一瓶啤酒,加入少许清水,盖上盖子煮20分钟,再倒入炸好的芋头,盖上盖子焖十分钟...