吴刚:又到黄瓜飘香时(散文)
对我这个喜欢做饭的男人而言,最简单的做法当然是黄瓜蘸酱了。刚从地里摘来的小黄瓜鲜嫩,洗净后端上餐桌,蘸上黄豆酱就是一道美味佳肴。在夏季,黄瓜蘸酱是我和女婿喜欢的下酒菜。除此之外还有炒黄瓜。黄瓜洗净切丝或片,放点油下锅爆炒,加入适当的调味料即成。过程虽简单,可炒的时候火候不能太大,也不能偏低,...
告诉你凉菜拍黄瓜的做法,蒜香味十足,做法简单又方便
这道菜呢最重要的就是大蒜了,这也是很多凉菜的必备,有了蒜末这样才能够提味,如果不喜欢重口味的呢,弄点甜辣酱或者黄豆酱都是可以的。用料:黄瓜、大蒜三四瓣、生抽两大勺、糖、醋、盐、香油打开网易新闻查看精彩图片做法:要想黄瓜更加入味一点,首先就要将黄瓜从头到尾拍一遍,然后再切成小块。打开网易新闻...
叶酸含量竟然是黄瓜的31倍,你敢信吗?秋天抓紧吃,别不懂
调味料有黄豆酱、生抽、料酒、冰糖、葱姜、桂皮、八角和干辣椒。具体做法:牛肉先用凉水浸泡半小时,中途换一次水,去除血水。牛肉浸泡好以后清洗干净,挤干水分,用刀背敲打牛肉后切成小块儿。炒锅中少许食用油,倒入葱姜等香辛料炒出香味。倒入牛肉翻炒。把炒好的牛肉和香料盛到砂锅里,加入黄豆酱等调料,加热...
黄豆酱怎么吃减肥
2.搭配低热量食物:若想用黄豆酱改善口味,可将黄豆酱与黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜一同凉拌后进食,不仅能够提供丰富的维生素以及膳食纤维,还具有较强的饱腹感,从而有助于减少其他高热量食物的摄入,对于减重有一定的帮助作用。二、适量运动1.有氧运动:常见的有氧运动包括慢跑、游泳、骑自行车等,此类运动强度较低,时间较...
叶酸是黄瓜55倍!3种食物冬天要使劲吃,简单一煮,好香啊
调料:料酒、生抽、黄豆酱和盐猪肝清洗干净去掉筋膜,用清水浸泡1小时以上,中途要换水。将所有香料和泡好的猪肝放入锅中,加入除盐以外的所有调料,加凉水大火煮开,水要没过猪肝。用汤勺撇去浮沫,转中小火煮制30分钟左右。用筷子穿透猪肝,如果没有血水再渗出就说明火候煮好了,加入适量的食盐。
美食精选:老北京炸酱面、蔬菜炸酱面、海带拌土豆丝、暖心素面
黄瓜丝胡萝卜丝绿豆芽姜末-做法-1.把蛋白粒开水泡开挤干水备用(www.e993.com)2024年7月25日。2.在盆中倒入适量豆瓣酱,再加入生抽拌匀稀释。3.起油锅,开火把姜末炒出香,再加入大豆蛋白炒香。4.待大豆蛋白粒炒香后,倒入拌好的黄豆酱,直到炒出红油。5.然后加入适量开水,熬煮至炸酱粘稠,即可关火出锅。
男人想要“老得慢”多吃6种碱性菜,养肝益肾,强劲有力身体棒
-黄豆酱:2勺-盐:适量-食用油:3勺做法:1.准备食材:芹菜去根去叶,洗净后切成长约5厘米的段;香菇泡发洗净后切片;五花肉切薄片(如果使用)。2.预处理:热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香。3.炒制:先下五花肉煸炒至微黄色,再加入香菇翻炒至软糯出香。4.混合烹炒:将芹菜段和绿豆...
黄瓜拌尖椒的做法!
黄瓜拌尖椒的做法!黄瓜拌尖椒食材:黄瓜一根半,尖椒一个,自己炸的花生米一小碗,黄豆酱,香油做法:黄瓜和尖椒洗净后,切成大小差不多的丁儿;把黄瓜和尖椒放到盘中,放入一勺黄豆酱,再放几滴香油搅拌均匀,最后撒上花生米即可。
自制香菇黄豆酱,做法和配方毫无保留告诉您,放三个月都不坏
1、首先我们准备500克的黄豆,洗干净后浸泡一个晚上。第二天把黄豆再洗一下,然后捞出来控控水。2、把黄豆冷水下锅,加入姜片,葱段,然后煮熟,大约半个小时左右就可以,我觉得这种黄豆酱还是要煮得软烂一些,那样吃起来对胃也特别的好。3、接下来我们准备一些小米辣,切成圈备用,这个辣椒的多少要根据个人的口味随意...
黄瓜丝拌面,清爽可口
做法步骤:第1步、提前擀好的手擀面备用在上一个菜谱里手擀面的具体做法。第2步、瘦肉切丁。第3步、黄瓜切细丝拌在面里。第4步、辅料备好。第5步、适量的黄豆酱。第6步、锅中热油下入肉丁煸炒。第7步、炒出油脂加入葱花红辣椒爆香。第8步、倒入锅中翻炒一会出锅。第9步、炸好的肉酱。第10步、这是...