秋意浓,滋补时,春都五香牛肉与酱卤猪蹄带来美味与健康

而且,五香牛肉的吃法非常多样。冷食时可以开袋即用,也可以切成薄片,搭配蘸料一同食用。若选择热炒,将其与辣椒、葱、姜、蒜等香辛料一同翻炒,牛肉的鲜美与调料的香辣相互交融,令人回味无穷。此外,五香牛肉还是火锅配菜的上佳选择,将其加入沸腾的火锅中涮煮,别有一番风味。酱卤猪蹄,口感与品质兼备猪蹄含有丰富...

牛肉串该如何的切、腌、烤,夏天到了,又到了户外烧烤的季节了

第二步,这一步就是要开切了,切的话用两种切法,我比较推荐第一种,第一种就是把牛肉切成薄片,然后随自己的喜好切成竖条,不要切断,然后像缝衣服一样,穿针引线那样串过去,这样的牛肉受热面只有上下两面,烤出来的比切成块的更嫩。第二种就是切成小块了,很多人吃不习惯一长条的,但切块的话也尽量切长一点竖着串...

经典名肴——炸盐牛肉

二、制法1.牛肉切成长、宽各3厘米、厚0.2厘米的片;鲜红椒去蒂去籽、切象眼块,姜、蒜切指甲片,葱切段。2.将盐、味精、酱油、白糖、山西老陈醋、五香粉、湿淀粉、香油对成汁。3.净锅置旺火上,放油烧至六成热,放腌制好的牛肉,炸至牛肉卷曲,倒入漏勺沥油。4.锅内留少许油,放辣椒块、姜片、蒜片...

连晴高温,重庆网友在家自制牛肉干:一天就可以吃

陈女士发的制作过程网帖写到:“昨晚腌的,今天早上晒的,腌制作料是凭感觉放的:白酒、白糖、生抽、老抽、盐巴、孜然、捆(整)花椒、花椒面、海椒面、鸡精、洋葱、十三香。差不多这些,一定少放点盐,牛肉水分蒸发后,会有点咸……今天下午下班回家,再看看,居然晒干了……牛肉干制作成功!”自制牛肉干。受访者供图...

“法式”生活丨买到假牛肉怎么办?岁末年初,教你守护“舌尖上的...

其间，申某组织人员购进马肉、鸭肉、鸡肉和猪肉，通过腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺制作成“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品，以虚假宣传和假冒包装等形式，通过线下渠道和线上电商渠道销往全国各地。据统计，该公司生产、销售假冒牛肉制品，销售金额共计2690余万元。此外，还生产、销售以大...

用猪肉冒充牛肉,宜宾一熟食摊被查

五香麻辣牦牛肉”，外包装标签载明品名为腌腊肉（酱香），配料中并无牛肉成分，而是猪肉干(www.e993.com)2024年11月8日。其经营行为违反《侵害消费者权益行为处罚办法》第六条第二项之规定，构成虚假宣传。南溪区市场监管局依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第六项之规定予以处罚。来源：宜宾新闻网...

抢占熟牛肉产品赛道 “芮和香”“牛”在哪里?

在对平凉周边以及青海、甘南等地的熟牛肉市场进行深度考察后,研发团队对产品口感的定位更加明晰,口味要多元,以孜然、麻辣、酱香、五香为主打;调料要适当,保持红牛肉原有的味道;肉质要嫩滑,有嚼劲,老少咸宜,美味且养生。有了清晰的市场定位,在牛肉熟食加工工艺技术上,通过传统制作方法与现代先进制造设备的结合,崇信...

两高发布危害食安犯罪典型案例:用鸭肉等冒充牛肉,多人被判刑

此后,申某富组织人员购进马肉、鸭肉、鸡肉和猪肉,通过腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺制作成“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品,通过线下渠道和线上电商渠道销往全国各地。申某富等人生产、销售假冒牛肉制品,销售金额共计2690余万元。此外,申某富等人还生产、销售以大豆油添加香精、色素等冒充...

男子用马肉鸭肉充当牛肉卖了近3000万,被判无期并没收全部财产

此后,申某富组织人员购进马肉、鸭肉、鸡肉和猪肉,通过腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺制作成“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品,通过线下渠道和线上电商渠道销往全国各地。申某富等人生产、销售假冒牛肉制品,销售金额共计2690余万元。此外,申某富等人还生产、销售以大豆油添加香精、色素等冒充...

“假牛肉”生产链被连根拔起

此后,申某富组织人员购进马肉、鸭肉、鸡肉和猪肉,通过腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺制作成“手撕牛肉、风干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品,以虚假宣传和假冒包装等形式,通过线下渠道和线上电商渠道销往全国各地。申某富等人生产、销售假冒牛肉制品,销售金额共计2690余万元。此外,申某富等人还生产、销售...