东北父母用矿泉水瓶腌酸菜,儿子苦劝“会爆炸”
东北父母用矿泉水瓶腌酸菜,儿子苦劝“会爆炸”2024-08-1411:12:26海马资讯辽宁举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败海马资讯192粉丝传播正能量,社会更美好00:14大爷和老婆一起抬东西回家,嫌分配不均大街上较起劲来00:20嚣张男手持...
做酸菜鱼,先炒酸菜还是先加水?很多人都做错,难怪难吃不入味
别加清水,倒入我们熬好的鱼汤,大火烧开,继续熬煮10分钟转小火,下入腌制好的鱼肉片,中火煮开,这个时候的鱼肉也变白了,说明鱼肉煮熟了,接着我们就可以关火,倒在容器中,撒上切好的香菜和葱花,这个时候别以为就做好了,我们还要淋上热油,热油是加入了干红辣椒、蒜片、花椒等食材爆香的,然后趁热倒在酸菜鱼上...
家传秘制腌咸酸菜,一点都不难,过程简单大放送了
1.芥菜可以直接腌制,但是效果不好。2.必须把芥菜淹在水里面,不然就发臭变坏了。3.腌制用的工具,用瓦缸最好,没有的话用砂锅也行。4.一次吃不完,还要用东西压到水里面,不然很快坏掉。以上就是荣耀分享的有关腌咸酸菜的制作方法,如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。水平有限,仅供参考。
大姐腌酸菜“翻车”?在中国农大,不存在的!
●白酒2.5%、黄酒2.5%、红糖2%、干红辣椒3%、草果0.05%、八角茴香0.1%、花椒0.05%、胡椒0.08%、老姜0.3%及少量的陈皮等,乳酸菌培养液或陈泡菜水接种等。5装坛●大型的或不规则的切成块,然后装坛,装半坛后,均匀放入配料(香料),再加原料至坛口7~10厘米,避免原料漂浮,再加入泡菜水,淹没原料。继而封上坛口...
蚂蚁庄园今天正确答案:东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料...
东北酸菜的腌制方法如下:准备原料:大白菜、盐、开水。将大白菜去掉菜头,切去根部,叶子部分切成小块,根部切成丝。准备一个干净的容器,将切好的白菜放入容器中,加入盐,搅拌均匀,腌制10分钟。烧一锅开水,将开水倒入容器中,水面要盖过白菜,然后盖上盖子,放置在阴凉通风的地方,等待白菜发酵即可。
长期吃酸菜,究竟是“养生”还是“养癌”呢?试验告诉你真相
延伸阅读——怎么正确腌制酸菜?在金黄的秋日阳光下,挑选出鲜嫩饱满的白菜,轻轻剥离那些岁月的痕迹——老菜帮和稍显沧桑的白菜头,仿佛在为它们举行一场简单的告别仪式(www.e993.com)2024年9月20日。随后,白菜在清澈的泉水中悠然沐浴,洗去尘埃,重现它们最初的纯净与洁白。洗净后,轻轻抖动,水珠在阳光下跃动,犹如珍珠般晶莹,然后悄然滑落,留下一片...
“土坑酸菜”曝光后,白象被抽检60多次,结果让白象猛涨40万粉丝
2022年的315晚会,把插旗菜业“土坑酸菜”的腌制情况给曝光了,跟它合作的统一老坛酸菜也被点名了。城门要是着了火,旁边池子里的鱼也得跟着遭殃。白象方便面被网友给怀疑上了,不过这时候白象官网特敞亮地表示:“就一句话:没合作,放心吃,咱行得正,不怕别人说啥。”谁都能说好听的!可那些被坑怕了的...
白冰:酸菜水饺和童诗
妈妈把柴锅里的水烧开,用铁条或者竹筷插着白菜,在开水里烫一下,一层一层地码在菜缸里。码一层白菜,撒一层盐,码一层白菜,撒一层盐,为了防虫,还要撒一些花椒,最后要用很重的石头,把菜压实。这样渍二三个月,酸菜就能吃了。酸菜可以做酸菜豆腐炖粉条,还可以做酸菜蒸饺、水饺,酸菜羊肉馅、酸菜牛肉馅,都是...
薤子是酸菜的味精
母亲腌酸菜,材料五花八门。其中的一些食材,是我采来的,或者说是孩子们拔来的。拔薤子,是孩子们必须要干的事情。这里所说的薤子,不是人工栽培、地里长的,是长在山崖上或山顶上的野生薤子。野生薤子不好挖,似乎不难发现,薤子的性格好像有点张扬、招摇,薤子在秋后开出白色或紫色的花。白色或紫色的花,在崖畔上...
提到酸菜,你想到的是绿色还是黄色?
先切丝再腌制的德国酸菜|brewed-food德国酸菜相比于东北酸菜味道更淡,而且更加脆爽,所以可以直接当成小菜来食用。在德国烤香肠下垫上酸菜丝,或者夹在三明治中都很好吃。除此之外,德国酸菜在腌制方法和烹饪方式上可以说与我们的东北酸菜几乎没什么区别。炖猪肘子、汆五花肉、炒香肠……拿来整个东北杀猪菜也毫...