破大防了!315食品安全大危机 品牌、食品汇总 网友:吃货心

消费者权益保护日当日，社交平台上爆出一系列关于餐饮行业的丑闻，引起了网友们的关注和讨论。记者进行了深入调查，揭露了茶百道、古茗、百果园、淀粉肠、夸父炸串、螺蛳粉以及梅菜扣肉等知名品牌的不法行为。首先是茶百道，记者作为店员的角色深入调查，发现茶百道有员工将过期的奶冻与未使用完的奶冻混合后再次出售，还有...

广东梅州美食篇——农家梅菜扣肉

作法:(1)将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来。用酱油涂抹上色。(2)炒勺倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准,这是本菜制作的关键环节)。(3)将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片,皮向下逐块拚摆在碗里。(4)...

高大厨教你32款待客必备的家宴菜谱

1、将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。2、大锅里沸水中放入五花肉、调料(1)氽烫一小会。3、将五花肉捞出,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,使肉上色。4、在电锅里倒入蔬菜油,五花肉放入锅中中高火小炸后,将五花肉取出稍放凉。5、同时,另取一平底锅,倒入少许油,倒入泡过的梅菜干、调料(2...