排骨炖豆角的家常做法,荤素搭配,汁浓味美,好吃又下饭
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秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名
二、莲藕排骨汤:清热去燥,滋阴润燥的良方莲藕排骨汤,是一道秋季常喝的家常汤品。莲藕,性凉味甘,能清热消痰、补血养颜;排骨,则富含钙质和蛋白质,能滋阴润燥、强健胃粘膜。两者结合,不仅味道鲜美,还能起到很好的滋补效果。制作时,需先将莲藕洗净切块,排骨剁成段过水备用。再将莲藕、排骨倒入汤锅里,加入3片生姜...
请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈
一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...
土豆排骨的家常做法
热锅凉油,待油温升至六七成热,先下腌制好的排骨,小火慢煎至两面金黄,香气四溢,仿佛整个厨房都被这诱人的肉香所包围。随后,加入葱段、蒜瓣爆香,再倒入土豆块,翻炒均匀,让每一块食材都裹上油光,色泽诱人。接着,倒入适量清水,水量以刚好没过食材为宜,加入少许老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。随着时...
经典糖醋排骨的家常做法:香脆酸甜,每一口都是满足!
炸排骨的温度:炸排骨时油温不宜过高,否则外焦内生;油温控制在6成热左右即可。炸制时需保持中小火,以保证排骨的酥脆口感。糖醋比例:糖醋比例可以根据个人口味进行调整。喜欢甜一些可以多加糖,喜欢酸一些可以多加醋。勾芡步骤:在勾芡时,水淀粉要逐渐加入,并不断搅拌,防止出现结块现象,确保糖醋汁浓稠均匀。...
蒸排骨的做法家常做法,家常蒸排骨,简单几步让你秒变大厨!
家常蒸排骨,作为一道深受人们喜爱的传统菜肴,以其鲜嫩多汁、口感丰富的特点,赢得了无数食客的喜爱(www.e993.com)2024年11月27日。今天,就让我们一起来学习这道美味的蒸排骨的家常做法,让你轻松秒变大厨!一、准备工作首先,我们需要准备好以下食材:新鲜的排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、胡椒粉以及少许的香油。在挑选排骨时,...
一分钟学会家常糖醋排骨,米饭杀手,配合万无一失的糖醋比例...
84评论一分钟学会家常糖醋排骨,米饭杀手,配合万无一失的糖醋比例……发现更多热门视频中国人在沙特指导当地人种茄子,没想到种出来的茄子...老铁说股1.8万次播放汪峰女友森林北晒射箭视频,大秀身材好飒!八兔娱乐6555次播放韩国街坊,主持人问欧洲女性有没有跟韩国男性约会过…金陵布衣JLBY1.1万次播放...
秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味
做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、葱段、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、贝贝南瓜去除瓜瓢,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上,再上蒸锅蒸煮。3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
土豆焖排骨的家常做法分享
###做法1.准备材料:将排骨清洗干净,切成小块,用清水浸泡一段时间后沥干水分。2.焯水:在锅中加入清水,放入排骨,加入几片生姜,大火烧开后撇去浮沫,煮至排骨变色,捞出冲洗干净。3.炒排骨:在锅中加入适量油,油热后放入排骨,加入姜片、大蒜和葱段,翻炒至排骨表面微黄。
家常排骨怎么炖?记住“3少放”的窍门,肉香汤鲜,简单好吃
1、清炖排骨必须要焯水,否则吃起来很可能有腥味,影响口感,排骨多冲洗几遍,冷水放入锅中,加入一些葱段,橘皮,料酒中火煮开。2、煮开出血沫后,将肉全部捞出,肉汤倒掉不要,肉冲洗干净上面的血沫。3、合适的炖锅底部加入辅料,这里用的是萝卜,也可以是莲藕等食材,炖锅我用的是电炖锅,非常的方便炖东西。