鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?教你正确做法,鸡蛋滑嫩苦瓜不苦

1.准备食材:苦瓜去籽切薄片,用少许盐腌制5分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分;大蒜切片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子慢慢推动,炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。3.炒苦瓜:锅中再倒入适量食用油,放入大蒜片爆香,然后倒入苦瓜片,大...

丝瓜炒鸡蛋的做法,大厨教你这样做,丝瓜碧绿鲜嫩,不费油还好吃

首先准备好所需要的食材:丝瓜300-500克、鸡蛋3个、葱5克(可选)、盐适量、生抽10克(可选)、植物油40克具体做法准备食材:丝瓜去皮洗净切片待用;鸡蛋加一点点盐打散;葱切葱花备用炒鸡蛋:锅中倒油,开小火放入鸡蛋炒熟,盛出待用炒丝瓜:锅中倒油,放入葱花炒香后倒入生抽,加入丝瓜开大火炒熟后倒...

34款美味菜肴分享,做法简单一学就会,家人特别喜欢吃,试试吧

3.放入干辣椒和少许桂皮一同翻炒片刻,放五花肉继续翻炒;放适量酱油炒匀,然后放清水刚刚没过鸭肉,大火烧开后,改小火焖半个小时;4.汤汁快收干的时候,放入仔姜和鲜红椒一同翻炒,放盐调味,炒匀;出锅前放入葱结,再翻炒均匀即可。丝瓜炒鸡蛋食材丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱、生抽做法1、将鸡蛋打入碗中,...

这才是苦瓜正确的吃法,不放鸡蛋,做法超简单,比红烧肉还香

1.先把苦瓜洗净去掉头尾,再把它切成长段,从中间切开,把里面的瓜瓤用勺子掏出来,再把它切成细条,切好放入盘中备用。2.木耳我提前泡好了,把它洗一下。3.准备四瓣大蒜切成末放入碗中,再准备两根小米辣切成小圈,切好放入碗中备用。4.锅中烧开水,加入几滴香油,把苦瓜倒进去焯一下水,加入香油苦瓜不会变色,...

苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃

将苦瓜切成薄片,越薄越好,更容易入味儿。全部切好备用苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃(01)接下来再取个碗里面磕入两个鸡蛋,倒上少许的清水,让鸡蛋吃起来更嫩,加上一点点盐。搅拌均匀备用,起锅烧油,油热倒入蛋液,鸡蛋定型以后直接炒散,盛出备用。

教你20种苦瓜的做法的大全,经典文章必看

3、起一油锅,放入姜片+辣椒圈+葱段+小鱼干爆香,后再加入作法1的苦瓜+豆豉和B调味料翻炒均匀后,鱼干水加入,盖上锅盖焖煮约10分钟,后开盖汤汁收干完成!9.苦瓜炒鸡蛋原料苦瓜1根;土鸡蛋5枚;蒜末;生姜末;盐;白砂糖;豉油;淀粉水;料酒;蒸鱼豉油;...

百吃不腻的36道经典家常菜做法,天天都想在家吃,收了慢慢学

做法:1、小葱切碎,鸡蛋放入碗中加适量盐打散,海鲜菇洗净,红萝卜去皮切成菱形片;2、起锅烧热倒油,倒入蛋液小火煎至定型盛出铲成小块;3、锅中放入少许油,加入红萝卜片翻炒几下,倒入海鲜菇大火快速翻炒出水,加入适量盐和胡椒粉调味拌匀;4、倒入炒好的鸡蛋块翻炒几下,最后撒上少许葱花炒匀即可出锅。

30道美味菜肴分享,鲜香适中回味无穷,精选食材一起做大餐

苦瓜炒鸡蛋用料苦瓜1个;鸡蛋4个;植物油适量;盐适量;味精适量做法准备食材,苦瓜,鸡蛋。把苦瓜切成薄薄的一片片,4个鸡蛋打入小盆备用。油入锅,倒入苦瓜翻炒至变色。下入点盐,调料,把苦瓜翻过来,放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面,这时用小火,把整张翻过来,再小火炒,别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁...

37款常见菜品分享,家常做法熟悉味道,用好三餐为精彩生活加油

做法:1.将草鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片。放入碗中,倒入鸡蛋清、淀粉,少许水,抓匀。2.放入沸水锅中煮浮即捞,晾凉。胡萝卜洗净,切丝。3.香菜择洗干净,切段。4.锅中倒入油烧至六成热,放入花椒炒香,捞出花椒不要,制成花椒油。5.将胡萝卜丝、姜丝、香菜段撒在熟鱼片上,加入花椒油、盐、白酒、味...