爱喝汤收好,30多种煲汤的做法

将姜片,石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时。3、喝前,调入盐调味即可。椰子煲竹丝鸡原料:宰净竹丝鸡1只约1千克(为免汤油腻可去鸡皮,尾部、脏杂),椰子1个,可以去硬壳(椰子肉褐色的背部可削去),姜2片,盐适量做法1、竹丝鸡用沸水飞过,椰子肉切成约4厘米小块。

特殊时期,广州靓姨公开100款煲汤配方,一看就会,错过就亏大了!

方法:荸荠去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。17、沙葛清热汤沙葛2个,瘦肉100克。功效:生津止渴,润喉,解热除烦,解毒,解酒精中毒等。方法:沙葛(并非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮沸即汤成,饮汤食肉及沙葛,爽口清甜。18、蚬肉茵陈汤大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克...

如何熬制高汤,高汤的配方与做法大全

1.先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢。2.香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用。3.将全部配料放入鸡肚子里。4.将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒。5.加适量清水,以淹没鸡身为好。6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态。7.约2个小时左右就可以闻...

药补不如食补,糖尿病患者如何根据体质进补?

作法将人参、三七、鸡肉姜放炖盅,加入适量清水,隔水炖2小时,食盐调味,服食。灵芝三七山楂饮原料灵芝30克,三七粉4克,山楂汁200毫升(山楂50克)作法先将灵芝洗净,加水适量,微火煎熬1小时。去渣取汁,兑入三七粉和山楂汁即成。凉拌黑木耳原料黑木耳,蒜米,陈醋,调味汁,香油。制法...

广州特产小吃:老火靓汤多种做法及介绍

1、罗汉果白菜干汤罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。2、木瓜花生排骨汤木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。

LV大楼里的超奢火锅店!涮的是和牛澳龙,坐的是宫里同款!

随后放入牛尾、龙虾高汤再炖煮10分钟左右,浓到冒泡!魔都很少看到带皮的牛尾炖汤,还原的也是地道港式作法(www.e993.com)2024年11月3日。可以麻烦店员把波龙拆开处理,活鲜吃起来才紧实鲜美。牛尾事先卤制过,外皮韧劲十足,咸香入味。丨涮菜之前还有喝汤仪式丨锅开后店员还会将汤倒入茶碗般的品汤壶中给客人品尝,管家式1vs1服务!深扒君连喝...

老广说这50个“老火靓汤”经典汤谱,才是真正的妈子味道

做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘3、百合蜜枣猪肺汤猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。