我和婆婆因一碗面闹翻,丈夫的做法让我感动泪目
我放下抹布和水桶,小跑着来到厨房。只见炉灶上一口砂锅里热气腾腾,锅面上浮着层层细密的白汤沫,中间一个大火靥托着锅底,空气里弥漫着浓郁诱人的香味。婆婆已经把一大团白白的面团捣在了案板上,擀面杖和压面机也都准备好了。"好嘞,咱们一起上手。"婆婆招呼着我,边说边把那团面团捋到案板中央。我赶紧挽起袖子...
冬日要吃点热乎的,教你6道家常砂锅菜的做法,营养滋补又暖身
1:锅中放油,下豆腐煎至两面金黄后捞出,下葱花爆香,倒入蘑菇翻炒几下。2:所有食材放入砂锅,加生抽+蚝油+辣酱+少许盐调味,再来一碗水,大火煮开后转小火慢炖10分钟入味。蛋黄虾仁豆腐材料:新鲜大虾5个,咸鸭蛋1个,内脂豆腐一盒,盐少许,香葱适量,料酒适量做法:1、新鲜大虾买回来后剥去虾壳去掉虾线,清洗...
家里请客镇得住场面的20道好菜,做法简单现在收藏做一个五星大厨
2、炒锅烧热,加入作法1的鸡腿块,以大火炒至表面略焦时起锅。3、另起炒锅,加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦,再放入作法2的鸡腿块及所有调味料,以小火焖烧至汤汁收干为止,起锅前,加入九层塔略为拌炒一下即可。5.手撕鸡食材:仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,...
《酸辣粉》5种美味又便捷的作法,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻
1.棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤。2.红尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放火上烧热后,倒入放有辣椒的碗中,炸成红油。3.炒锅中放一大勺油,放入花生,然后开小火,不断翻炒花生,等...
饭店点单率最高的几道菜,其实做法简单,在家自己就能做!
4、砂锅煲加入麻油,再放入老姜片、蒜仁、红辣椒片、葱段一起以小火爆炒至香。5、于作法4锅中加入作法3的草鱼片、米酒、酱油膏及糖,即转中火烧煮至酱汁快收干。6、作法5起锅前放入九层塔拌炒数下即可盛盘。鸡肉西兰花食材:1/2磅鸡胸肉,切成立方体、1/2汤匙玉米淀粉、盐、1/2磅青花菜小花、2汤匙...
厦门特色小吃:油葱粿具体作法(图)
做法(1)米洗干净后泡水4—6小时(www.e993.com)2024年10月19日。(2)将花生放入砂锅中以小火干炒,炒至有些焦黑后关火,轻吹花生米即可取花生米的外皮。(3)将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机,搅细,搅得越细越好。(4)用茶壶先烧开约3000ml的开水,开水用来调整米浆浓稠度。
13种最鲜香的砂锅做法,易学又好吃
做法1.将板豆腐切成3公分正方形备用。2.火腿切片;冬粉泡水后捞起;香菇用温水泡软切片;干贝加酒蒸软后撕成丝状备用。3.秋葵洗净,汆烫后泡冷水冷却,沥干备用。4.鸡翅在油锅中煎至表面上色备用。5.取一砂锅,放入作法2、4的材料,注入水与鸡粉调成的高汤后,以中火煮约15分钟,再加入豆腐略煮,以所有调味...
50道经典美味的家常菜, 好吃易做!
做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
74种粥的做法 为家人做个爱心早餐
做法:1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。含丰富的微量元素等营养物质,有利于宝宝消化吸收,有利于宝宝生长发育。45.黄花菜瘦肉粥...
减肥瘦身方法 做到这些你也是女神
做法1、西瓜皮去翠衣、红瓤,洗净,切成小丁。2、虾皮清洗干净,切碎备用。3、粳米淘洗后放入砂锅,加清水大火烧开,小火熬制。4、待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。5、挤入柠檬汁,用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。西瓜中西瓜皮含糖量最少,最适合减肥食用,柠檬所具有的酸性对酸解体内的脂肪也有一定的作用...