2024年江苏镇江扬中市“你点我检”第三期食品安全监督抽检汇总表
2024年扬中市你点我检第三期食品安全监督抽检汇总表
如实如何控制香辛料中二氧化硫的来源
GB5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》中主要有酸碱滴定法、分光光度法、离子色谱法,其中常用第一法原理为:第一步盐酸酸化样品,使亚硫酸盐游离出来生成二氧化硫,第二步:充氮蒸馏,微沸状态使目标组分从样品中分离出来,第三步:吸收,过氧化氢吸收蒸馏物,过氧化氢与二氧化硫反应生成硫酸,第四...
食品检测中的那些快速检测技术
8.农药残留分光光度计法(抑制率法)原理:一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度成正相关,正常情况下,酶催化乙酰胆碱水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计在412nm处测定发光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有有机...
安徽省六安市叶集区市场监管局2024年普通食品抽检信息公示(第二批)
XBJ243415043438309741汝州市豫都淀粉制品厂汝州市庙下镇长张村安徽省佰佳惠生活超市有限公司叶集分公司安徽手工粉条500g/把2023-09-02淀粉及淀粉制品GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》(第一法石墨炉原子吸收光谱法)GB5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定》(第一法液相色...
2024年5月共有186项食品及相关标准正式实施,新增标准占94.62%
粮食中霉菌计数荧光快速检测法2024-05-147LS/T6147-2023粮油检测粮食中T-2毒素的测定时间分辨荧光免疫层析快速定量法2024-05-148LS/T6148-2023粮油检测粮食中铅的测定时间分辨荧光免疫层析快速定量法2024-05-149LS/T1233-2023粮油储藏粮食仓储企业危险源辨识与评价方法2024-05-1410...
安徽省六安市叶集区市场监管局2024年普通食品一季度抽检不合格...
安徽省六安市叶集区市场监管局2024年普通食品一季度抽检不合格信息公示食品抽检叶集区市场监管局2024年普通食品一季度抽检不合格信息公示
甲醛蔬菜充斥市场?测评博主试验“实锤”?别再贩卖焦虑了
另一方面,空气甲醛试剂盒只是个快速检测空气中甲醛含量的工具,测定结果仅供参考,我国对于测定空气中甲醛含量也有国家标准——GB/T15516—1995空气质量甲醛测定(乙酰丙酮分光光度法)。一个仅供参考检测空气的试剂盒去检测蔬菜中甲醛含量,科学吗?退一步讲,即便蔬菜中的甲醛挥发到空气中,一方面如此试验不能排除原有空...
GB 5009.34-2022 英文版 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
本标准规定了食品中二氧化硫的测定方法。第一法酸碱滴定法适用于食品中二氧化硫的测定;第二法分光光度法﹐直接提取法适用于白糖及白糖制品﹑淀粉及淀粉制品和生湿面制品中二氧化硫的测定,充氮蒸馏提取法适用于葡萄酒及赤砂糖中二氧化硫的测定;第三法离子色谱法适用于食品中二氧化硫的测定。
食品中二氧化硫测定新国标如何解读
标准名称由《食品中亚硫酸盐的测定》改为《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》。②新标准删除了旧标准中的第一法和附录A,将第二法蒸馏法改为滴定法并对其作了更细致的补充和完善。删除旧标准中的第一法盐酸副玫瑰苯胺法可能考虑到该方法的几点不足:1)该方法为分光光度法,标准曲线的线性范围窄,对于亚硫酸...
食品中二氧化硫测定新标准正式发布 德合创睿提供全套解决方案
第二法分光光度法,样品使用甲醛缓冲吸收液浸泡或加酸充氮蒸馏使其中的二氧化硫释放被甲醛溶液吸收,生成稳定的羟甲基磺酸加成化合物,酸性条件下与盐酸副玫瑰苯胺生成蓝紫色络合物,通过测定该络合物的吸光度得到二氧化硫的浓度。在新标准中,上述第一法与第二法的前处理过程均使用了玻璃充氮蒸馏器装置(图1),与...