邓州某作坊不合格小米黄酒和糯米黄酒通告!

(一)邓州市阳春土黄酒制作坊生产的不合格小米黄酒山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)实测值0.192g/kg、糖精钠(以糖精计)实测值0.128g/kg、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)实测值0.693g/kg和糯米黄酒山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)实测值0.036g/kg、糖精钠(以糖精计)实测值0.238g/kg、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)实测值0.375g...

【科普】年纪轻轻就痛风?中医辨证来帮忙,还有食疗方→

推荐饮用白水、柠檬水、淡茶、无糖咖啡和苏打水,但应限制浓茶、浓咖啡和冷饮。饮酒会增加痛风风险,因为酒精代谢促进尿酸生成并减少其排泄,黄酒和啤酒嘌呤含量较高,白酒的嘌呤含量虽然低,但是白酒的酒精度数较高,容易使体内乳酸堆积,抑制尿酸排泄。因此,应限制饮酒,且急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患...

黄酒喝醉了怎么醒酒?教您4招,喝啥酒都一样

一是大量喝水。如果喝黄酒等感觉有点醉,那就尽量多喝白开水,也可以喝蜂蜜水,促进肾脏排泄。如果有条件,可以用蒲公英、玉米须泡水,都有利尿的作用。二是催吐。如果确实喝酒太多,要尽可能在喝酒的早期采取催吐的方法,把酒精吐出来,减少酒精的吸收,这是缓解醉酒的最好的办法。但是要注意在清醒的状态下催吐,防止神志...

汽水喝多容易导致骨质疏松

八、猪皮胶胨:新鲜猪皮1000g,去毛洗净,加水适量以小火煨炖到肉皮烂透、汁液稠时,加黄酒250ml,红糖250g,调匀后倒入碗中,冷藏,可每日食用250g,常食猪皮,可使贮水功能低下的皮肤组织细胞得到改善,精血得到及时补充,还可使肌肤滋润丰满,减少皮肤皱纹,而且丰乳效果较佳。九、参芪鸡肉汤:党参15g、黄芪20g、鸡肉...

浙江一带著名的黄酒为什么不能多喝,原来有这么大的害处!

黄酒的酒精度一般都控制在15度以内,无论是老年人还是青少年都可以适量的饮用。黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒营养价值很高,食疗和药用价值也很高。人在中午时候,身体内各个脏器的功能最为旺盛,这时候喝黄酒...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

1、将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块;2、起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时;3、将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可(www.e993.com)2024年11月8日。功效:...

料酒和黄酒有什么区别

在原料方面，料酒主要以黄酒为基础，再额外添加了香料和盐等调味料。而黄酒则选用糯米、小米、高粱等谷物为原料，通过浸泡、蒸煮、发酵等一系列传统工艺精心酿造而成。在制作工艺上，料酒需经过多次发酵和煮制，以降低酒中的酒精含量，同时融入了调味料的味道。而黄酒的酿造过程相对简单，未经过多次煮制，酒精含量相对...

吃一杯黄酒过端午

在小雪时候淋饭、大雪时候摊饭,跟随着节气而走的传统酿酒方法让黄酒诞生的每一步都充满着仪式感,而那些一个又一个为正在发酵中的酒液开耙的夜晚,都是一代又一代经验的传承,你喝到的那一杯酒,其实与百年前的那一杯酒,在某种精神上并无二致——不过,随着工业化的发展,不少酒厂已经告别了传统的酿造方式,各种...

李龙锡小米黄酒:古法酿酒 亦药亦饮(走近第四批洛阳“非遗” 7)

李世凯介绍,从工序上来说,李龙锡小米黄酒首先需要将小米浸泡12个小时;其次进行双炊(将小米蒸两次,使其充分吸水);之后将蒸好的小米降温,使其达到适合酒曲发酵的温度;将小米入缸糖化48个小时,注入小米酒原浆(传统麦曲);先在大缸内进行第一次发酵(翻缸两次),时间一般为7天;后在小酒坛内进行第二次发酵,时间一般为10...

黄酒,知多少

(4)甜黄酒。总糖含量大于100.0g/L的黄酒,代表产品如香雪酒、福建沉缸酒。这种酒一般采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝后酿成甜酒酿。当糖化至一定程度时,加入40%～50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用。3、按原料分类(1)稻米黄酒。以稻米(籼米、粳米、糯米、血糯米、黑米等)为主要原料酿制而...