白酒可以融合洋酒的酿造工艺吗?今天来说说这个话题
说到白酒的蒸馏器具,一般分液态法蒸馏器和固态法蒸馏器,两种蒸馏器有明显的不同。液态法蒸馏器是先煮酒液、再冷凝出酒;固态法蒸馏是先煮水,再用水蒸气串蒸糟醅中的乙醇和风味物质,然后冷凝出酒。威士忌蒸馏有壶式蒸馏和塔式蒸馏,这都是针对液态法工艺酒的蒸馏方式。在工艺借鉴中液态法白酒可以借鉴威士忌的蒸馏方...
30岁前,我们应该知道的威士忌常识_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
第一,纯饮直接喝,这种不加冰不加水的喝法是威士忌专业人士最推崇的,他们认为这种饮用方式更能品味出威士忌的原始风味,但对于酒量不好的人来说可能会有些刺激。第二,点水,也就是在威士忌中加入纯净水,这大概是传播范围最广、最常见的喝法,这种方式不但可以降低威士忌的刺激度,还能放大威士忌的风味,使得更容易入口。
屈臣氏——苏打水的祖宗、可乐的爸爸
一种是无糖无气的碳酸氢钠溶液;另一种是无糖有气的碳酸氢钠溶液。天然苏打水符合第一种。但,天然苏打水有一个优势是人工苏打水没有的。人工苏打水一般是纯净水加碳酸氢钠,而天然苏打水是矿泉水加碳酸氢钠。如果让我选,我会选后者。未完待续,下一篇会详细介绍苏打水的各种口味和搭配喝法,敬请期待~~阅...
白酒的几种另类喝法,优雅有格调,从此喝酒不“古板”
而且冰镇白酒多了一丝格调,喝起来清洌顺滑,还不呛醉,在夏天饮用别有一番滋味!Nov3、调酒顾名思义,就是在白酒中加入不同的添加物,改变白酒原有风味,可以碰撞出绚烂的火花,通常来说,年轻人比较喜欢这种喝法。如果你也是调酒爱好者,不妨试试以下几种调酒方法:(1)白酒+枸杞枸杞的功效不比多说,对我们的...
5种洋酒喝法讲究,不要糟蹋你手上的那杯
金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。喝法1:金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬/2:金酒+干马丁尼+橄榄/3:金酒+雪碧/七喜/4:金酒+青柠汁+菠萝汁/5:金酒(2-3盎司)+苦艾酒(1盎司)+鸡尾酒洋葱好酒就要细细品味,喝法也是很讲究的,喜欢的话赶紧收藏起来吧!
凭借这些新喝法,国产酒品牌斩获了新生代“小酒鬼们”的心
更重要的是,区别于老一辈消费者的保守专一,好奇心更重的小酒鬼们更愿意去尝试不同花样的洋玩意儿,推动了上酒水品类的多元化(www.e993.com)2024年7月30日。洋酒中份额占比较小的梅酒以及朗姆酒,两年之间消费金额增速均达到35%以上。国产白酒寻求新喝法国产白酒单价高,群众基础良好,在整体的消费中占据最高的市场份额,但由于被定位为宴请酒类,逐...
白酒如何年轻化和国际化?「百漾酒业」认为包装、喝法和酿造工艺是...
目前百漾酒业使用的是汾酒厂的原浆和调酒师。调酒师会按照百漾酒业的要求勾兑调制后,装瓶并发货。目前只能通过汾酒官方旗舰店购买漾酒,之后百漾酒业会逐步拓展便利店和洋酒渠道,李儀表示,目前已经和大型洋酒代理商鼎力兴初步达成了合作。李儀告诉36氪,目前百漾酒业的核心竞争力是其白酒和喝法的创新,但是这种竞争力...
八种洋酒时尚搭配
八种洋酒时尚搭配伏特加+橙汁:这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。芝华士+冰绿茶+苏打:本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了...
为何液态法发酵用在洋酒中能让人趋之若鹜,白酒沾上却避之不及?
故此,对于手有余钱的酒友而言,若是喜欢喝白酒,还是选择纯粮白酒来饮用为好;而若是特别青睐于液态法发酵出来的酒,选择口感相对来说更为干净的洋酒去饮用也可。但是大家在选酒时需要擦亮眼睛,找对渠道,警惕那些以次充好,打着“纯粮酒”旗号的劣质液态法白酒。
“洋酒兑绿茶”有害?
“洋酒兑绿茶”是如何流行起来的呢?人头马寰盛贸易(上海)有限公司人头马产品经理陈亦炅向记者介绍,“洋酒兑绿茶”并不是国外的一种喝法,因为绿茶在国外销售很少,在国外一般向洋酒里加一些苏打水或者冰块,有时用来做调制鸡尾酒的底料,绝对不会兑绿茶、红茶什么的,和那么多绿茶勾兑的洋酒都变饮料了。