云南咖啡正成为星巴克的标配

“经典浓缩咖啡是星巴克最知名、最经典、用量最大的一款咖啡豆。要做到这一点，需要云南咖啡豆的产量与质量都达到很高的水准。”刘文娟说道。星巴克披露的数据显示，通过星巴克严格质量测试的咖啡合格率，从2012年的20%提高到了如今的80%。事实上，这并不容易。2012年，这个来自美国西雅图的咖啡品牌进入云南，它在这里...

卡布奇诺和摩卡的区别在哪?你喜欢喝哪一种?

卡布奇诺咖啡的制作方法相对简单,通常使用中等烘焙程度的豆子,通过浸泡法提取咖啡。卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1,所以打奶泡就是很重要的。而摩卡咖啡的制作方法则相对复杂,需要使用特定的摩卡壶进行提取,通常使用细磨的豆子,并在提取过程中加入蒸汽和牛奶,以获得独特的口感和外观。摩卡在材料上要比卡...

新一代打工人神饮:低因咖啡

社交媒体上，不少人表示，自己喜欢喝咖啡，但对咖啡因不耐受。咖啡虽香，咖啡因却动辄就让自己“心突突跳”、“睁眼到天明”，吐槽“咖啡是下午4点喝的，人是凌晨4点疯的”。然而新时代的牛马，不会戒掉咖啡，他们选择降低咖啡因含量。一位咖啡爱好者表示，自己很喜欢咖啡的味道，但喝咖啡会心慌，如果换成低因...

WBC 世界冠军揭秘:瑰夏咖啡,何以为“豆中传奇”?

在咖啡社交化的当下,越来越多的人不仅喝咖啡,也希望自己能够更懂咖啡。9月23日,瑞幸在上海举办了瑞幸世界冠军专业品鉴沙龙,瑞幸咖啡首席咖啡大师、WBC世界咖啡师大赛冠军AnthonyDouglas(安东尼·道格拉斯)亲临现场,近距离与咖啡爱好者们交流,分享关于瑰夏咖啡的专业知识和冲泡技巧,手冲SOE瑰夏咖啡给现场嘉宾品尝。与此...

瑞幸咖啡,最受欢迎的“十大”单品,连员工都爱喝,你喜欢哪几种

3:厚乳拿铁。深色的咖啡与奶白色的厚乳在杯中自然分层,形成鲜明对比,既保留了拿铁的经典美感,又增添了一份独特的厚重感。厚乳拿铁,采用了先进的冷萃工艺浓缩萃取制成的精选冷萃厚牛乳,乳蛋白含量比常规牛乳高出2.5倍,使得奶味更加浓郁、口感更加顺滑。当咖啡的香醇与厚乳的浓郁在口中相遇时,那种层次分明的口感令人...

“中药馆里喝咖啡”之,脾胃虚弱,选择以下几种药物,保证还您健康...

九芝堂归脾丸(浓缩丸)360丸益气健脾养血安神头晕心悸归脾丸的成分是:党参,炒白术,灸黄芪,茯苓,制远志,炒酸枣仁,龙眼肉,当归,木香,大枣(www.e993.com)2024年11月10日。辅料为淀粉,蔗糖。功能主治:益气健脾,养血安神,用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头晕头昏,肢倦乏力,食欲不振等!

霸王茶姬喝到进医院?新品万里木兰咖啡因含量近两份浓缩咖啡,客服...

在我国,对于成年消费者,咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡;未成年人咖啡因摄入贡献率最高的依次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。专家认为,个别人对咖啡因比较敏感,喝了之后会出现失眠、手足颤抖、心慌、失眠等症状,出现这种情况后应尽量少喝。特别是青少年和孕期女性,尽量不喝。

首尔同款的维也纳咖啡,在北京去哪里喝?丨飨味

店里的维也纳咖啡沿用了其本名——Einspanner,在菜单上翻译过来叫做“艾思班拿咖啡”,提供冷、热两种选择,热饮的话,冰火两重天的反差感会更强烈,奶油的味道也更香浓。它家还解锁了一种维也纳咖啡的新吃法:用鲫鱼饼(Bungeoppang),也就是鲷鱼烧蘸着顶部的奶油来吃,现烤出炉的温热馅料,与柔滑的奶油形成了绝妙的...

【探索】@爱喝咖啡的你,这些关于咖啡的“秘密”,你都知道吗?_澎湃...

喝咖啡提神只能是暂时的,并不是最好的方法。腺苷虽然会让身体感到疲倦,但同时也是神经修复因子,它是身体发送的一种请求休息的信号,喝咖啡提神几乎等于无视这样的请求,进而延误神经系统自我修复的时机,久而久之,身体只会越来越累。No.3对咖啡的几个误解...

夏天午后习惯性犯困的人,选错了喝咖啡的时间

我的方法是,让运动员在小睡前先摄入一些咖啡因——意大利浓缩咖啡就不错,见效快。咖啡因会在你的“可控修复期”快要结束时起作用。咖啡因会在摄入约20分钟后作用于人体,而且如果用量适当,咖啡因是一种很有效的表现增强剂。试着不要随意饮用拿铁,因为你会发现,如果你喝拿铁,那么当你开始进入“可控修复期”时,咖...