带你探秘崇明咖啡馆中的清凉饮品
“阿芙佳朵”的名字来源于意大利语“affogato”,意思为“淹没”。制作过程是在冰淇淋球上淋上一份热的浓缩咖啡,让咖啡淹没冰淇淋球。当热咖啡与冰淇淋球相遇,会产生独特的口感和风味变化,既有咖啡的苦味又有冰淇淋的甜味,同时还有冷热交替的美妙体验,仿佛置身意大利街头,尽享异域风情。冰菠萝美式菠萝撞咖啡:一...
咖啡卷出新花样:豆浆油条、芝麻酱都来做搭配,今天你喝了吗?
”在武昌区梨园小路的拐角处,一扇透明大玻璃背后隐藏着一家咖啡小店,工作日的中午,店里已经坐满周边来喝咖啡的居民。“店里最特色的就是热干面咖啡,但里面并没有真的热干面,而是一款汉版的阿芙佳朵。”店主欧阳女士介绍,这款饮品主要是光明冰砖配芝麻酱再加咖啡浓缩,比起常规的阿芙佳朵,更多了一丝家乡的味...
古北这家玻璃房公益咖啡角,优惠多多氛围好!
“阿芙佳朵”是一款将意式浓缩咖啡直接浇在冰淇淋球上的咖啡甜品,把冷热、苦甜的口感恰到好处的调和;“踏雪寻梅”由梅子酒、青梅汁与浓缩咖啡调和而成,入口是浓厚的梅子酸甜,混着淡淡的咖啡和酒香,口感特别丰富,喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。手冲是检验一家咖啡店品质的重要标准。咖啡角引进了哥伦比亚品质优良的蕙...
咖啡+冰淇淋,是什么令人窒息的操作?
能中和掉浓缩咖啡中的苦味。而吃一口冰淇淋,也透露着浓缩咖啡的香气。当然,这只是最基础版本的阿芙佳朵。阿芙佳朵流传各地后,出现许多不同配方。有时会使用本地的香草冰淇淋,淋上焦糖酱增添甜味,或撒上可可粉、肉桂粉;有些餐厅会用高级橄榄油取代浓缩咖啡;在日本甚至有加入酱油的吃法。-END-...
咖啡词典 | 阿芙佳朵Affogato
选择一个精致的容器,放上一或两个冰淇淋球,最后在上面倒上浓缩咖啡即可完成。食用的时候,用勺子将沾满了咖啡的冰淇凌直接送到口中,能感受到冰火两重天的层次感。同时,香甜的冰淇凌还能够很好地中和咖啡的苦涩。阿芙佳朵的最佳享用时间很短,需要趁着冰淇淋未完全融化时食用完毕,才能最大化地感受它的独特口感。
教你如何制作一杯黑暗富士山阿芙佳朵
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没想到,咖啡也能健康又好喝
而且很多朋友不知道,只要有了黑咖啡液,我们可以解锁超多健康的花样吃法。如果你已经是咖啡爱好者了,可以加冰来一杯冰美式。也可以来一杯冰拿铁,口感上更丝滑,咖啡初尝者也能接受。如果搭配冰淇淋,那就是变成了超好吃的阿芙佳朵,要知道星X克的咖啡阿朵芙要快40元一杯,自己在家基本上15元就搞定了,口感...
意式浓缩和阿芙佳朵 F-PACE对比Macan
意式浓缩咖啡口感极为强烈,喜欢它的人都折服于那纯粹的香气。它也常作为其他咖啡饮品的基础,例如顶着一坨冰激凌的意式浓缩——阿芙佳朵。这种咖啡保留了意式浓缩的香气,但味道却与之“南辕北辙”,异常甜美。这两种咖啡就好似这篇对比试驾的两个主人公,捷豹F-PACE和保时捷Macan,它们一个有着纯粹的运动性,另一个...
这样喝咖啡能让你变美又变瘦!惊呆了...
最后姨还要给大家解锁各种喝咖啡的“姿势“,给自己的生活加点料!冰美式咖啡材料:冰块、会飞的河马咖啡在准备好的空杯中加冰块至8分满。然后倒入咖啡液至7分满即可,所有的一言难尽此刻一饮而尽。阿芙佳朵材料:冰激凌、会飞的河马咖啡巧克力酱、燕麦片...