中秋国庆 遇见楚雄│到双柏来~好吃、好玩、好景,管够!
做香疙瘩鸡时,将整只洗净的鸡放入锅中,加入适量糯米和油盐煮透,捞出沥干后切块,再将香疙瘩舂成粉拌入鸡肉中。鸡肉嚼在嘴里,鲜嫩、香甜,味道喷香四溢,是一道很具代表性的彝族风味美食。何首乌猪肚何首乌猪肚是双柏县常见的一道美食。制作时,将糯何首乌切成片,和葱、姜、盐的调味品混合后放入洗净的猪肚,后将...
凉粉的家常拌法,做法简单,爽口解暑又营养
准备一个酱汁,生抽,蚝油,蒜泥,辣椒粉,盐,凉开水。料汁里撒上香葱,烧一点热油,淋上去拌均匀。把调好的料酒倒入凉粉里面拌均匀。拌好之后盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏起来,夏天的凉拌菜还是冷藏一下更好吃的。吃之前可以淋上香醋,或者芝麻油。凉粉的家常拌法,做法简单,爽口解暑又营养...
家有鲫鱼和凉粉,教你新吃法,简单一拌,香味浓郁,家人特爱吃
另起锅烧开水,把豌豆淀粉放进去焯1分钟,然后捞出来过一遍凉水,在豌豆淀粉碗中,加上小米椒、蒜末、白糖、酱油、花椒油、辣椒油搅拌均匀即可。下面看一下鲫鱼,鲫鱼蒸熟后,将它取出来,放在一个大点的盘中,撒上点芹菜丁,再把拌好的凉粉铺在上面,撒上一层葱花点缀,这样就可以食用了。温馨小贴士:第一:先...
绿豆凉粉制作分享,另附各种凉粉配方比例,以及地方特色凉粉吃法
第二步:调好的淀粉水,直接装入锅中上火烧,一边烧一边搅拌,一直到最后完全凝固,凉粉成形后是透明状的,然后倒入准备好的模具中。(模具内要提前刷一层油脂,防止粘住)熬好的凉粉第三步:倒入模具中的凉粉用力抖动,将凉粉盆中的空气全部抖出来,直到抖平没有气泡为止。然后放入冰箱降温2小时即可。自然放凉一般需要3...
车前草搭配生姜,教你一个营养吃法,看见别错过,大人小孩都爱吃
其实车前草还有很多吃法,不一定要制作凉粉,还可以炖骨头汤!鸡鸭鱼肉,猪骨,牛骨都可以炖,方便快捷!适合男女老少,让骨头更加硬朗。还可以车前草炒肉片,加一点黑木耳和辣椒,一道营养的家常菜就出来了。或者像我长辈爱用车前草来熬粥,大米直接熬煮,早上起床空腹来上一碗,精气神一下就上来了,而且鼻涕也不流了。
关于烧仙草的几种吃法,夏季吃美味十足,适合多数人的口味
首先我们需要准备一些黑凉粉,然后加入五十克的清水,搅拌均匀让它变得粘稠(www.e993.com)2024年8月16日。然后开小火加热,加入开水加热,一直到它粘稠并且冒泡的状态就可以了。然后我们把它倒入一个比较容易成型的容器之中,等待它的凝固。等完全凝固以后,就可以切成小块,冷却一段时间后我们的烧仙草就做好了。这个步骤是不是非常的简单呢?但是我们也...
夏天,教您苋菜的新鲜吃法,冰凉爽滑,专治没胃口
苋菜豌豆凉粉用料:苋菜一把,豌豆淀粉一碗,清水六碗,黄瓜半根,盐一勺,料酒一勺,生抽一勺,陈醋少许,芝麻油一勺,油辣椒一勺,大蒜几粒,小葱两根。步骤:1,红苋菜一把,大约三四两的样子,清洗干净泥沙,苋菜要多冲洗几遍,不然很容易藏沙土。2,小锅里加入大约7碗清水,大火烧开,然后用漏勺过滤出苋菜水,稍...
用红茶能做什么吃的-用红茶能做什么吃的东西
***普洱茶凉粉的***很简单,首先将淀粉加水搅拌均匀***成糊状料,然后将普洱茶叶放入开水中冲泡,备用。再将普洱茶和淀粉糊搅拌均匀,放入锅中慢慢加热,煮至浓稠状。最后,将熟透的普洱糊倒入容器中,冷却后切成块状即可。普洱茶凉粉口感细腻润,茶香扑鼻,是日消暑的佳品。
最近,安顺这些特别的“球队”将赶赴“贵州村超”!对战全国这些...
安顺小锅凉粉VS柳州螺蛳粉2小锅凉粉砂锅里的主食和配菜的混搭恰如其分不仅把鲜香酸辣的味道调和到刚刚好锅里“五彩缤纷”的颜色更激起了无数食客的食欲加上一丢丢特制的霉豆腐锅中瞬间飘出那么一丝的“臭香臭香”大街上一闻便知道小锅凉粉是也...
3月17日,“遇见楚雄——中国·双柏2023虎文化节”与您不见不散
袁氏米糕、大庄凉粉荤菜、素菜、热菜、凉菜只要您想吃,通通都能给您安排!彝族牛羊汤锅如果要推荐本地美食,彝族牛羊汤锅肯定是首选。双柏的牛羊汤锅,主要选用肥壮的黑山羊和壮黄牛,宰杀后汤褪去毛,开膛洗净内脏,连着血、肚杂、肉、骨全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富...