12款精美凉菜摆盘,美爆了,赶紧学起来—三友餐饮
2017年12月30日 - 新浪
凉菜的拼摆方法很多,从形式上来看单盘、双拼盘、三拼盘、四拼盘、什锦拼盘、花色拼盘等6种。其中花色拼盘的形式有排列式、堆放式。环围式。码摆式等。经典凉菜摆盘欣赏一言九鼎12款精美凉菜摆盘,美爆了,赶紧学起来—三友餐饮金钱脆耳12款精美凉菜摆盘,美爆了,赶紧学起来—三友餐饮喜结良缘12款精...
详情
劳动教育从学厨艺开始(特别家教1050期)
2022年6月27日 - 百家号
父母做饭时请孩子帮忙递盘子、刷碗、打鸡蛋、调芡汁;教他摆水果拼盘,同样的食材变换出各种摆法,构成不同的造型,孩子会觉得非常有趣;制作蔬菜沙拉,请孩子配料、配色……做这些,父母先示范,然后放手让孩子去做,任由他尽情想象,发挥创意。家长不求完美,满足孩子“好玩”的愿望,孩子往往能在尽情地玩乐中学会...
详情
巾帼家 | 家长学校第37期:劳动教育从学厨艺开始
2022年6月20日 - 澎湃新闻
新标准要求,“3~4年级学生,使用简单的烹饪器具对食材进行切配,按照一般流程制作凉拌菜、拼盘,学习用蒸、煮方法加工食材。”“5~6年级学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营...
详情