青岛:来自宋代的“卡布奇诺”?点茶非遗迎中秋

将茶汤手工打出茶沫，再用茶粉调成的深色溶胶状茶膏在茶沫上写字、绘制图案，源自宋代的“点茶”非遗形神兼备，与时尚族喜爱的“卡布奇诺”咖啡不谋而合，吸引了围观的孩子们。9月12日，位于青岛市李沧区的青岛哲范小学，来自李沧区浮山路街道的“宋代点茶”非遗传承人邱娜走进课堂,开展“非遗进课堂文化共传承”...

宋代点茶:穿越千年的气韵美学

点茶的分类,以点茶对象可分为茶粉点茶和茶汤点茶;以点茶方式可分为置盏点茶、端盏点茶;以点茶工具可分为茶箸点茶、茶匙点茶、茶筅点茶等;以点茶流程可分为一汤点茶法、三汤点茶法、七汤点茶法等。02韩娟:“我想把真正的茶文化分享给老百姓”饮茶、学茶、专研茶文化,茶是韩娟生活中重要的一部分。近几年...

【双语】你好!中国 | 宋代点茶 一盏茶里的千年风雅气韵

更高阶的玩法是用茶匙加清水,在茶汤上绘制出各种变幻的图案,这就是“茶百戏”。咖啡拉花是将牛奶加入咖啡,是两种不同颜色叠加形成的图案。而茶百戏是只用清水在茶汤表面幻变图案。这就表示他能够控制整个泡沫,让它有一种视觉的审美。Infact,teabrewingintheSongDynastyisquitesimilartomodernlatte...

在中国茶叶博物馆看竹间茶事:煎茶、点茶、碾茶

唐褐釉茶碾碾：长29.9宽5.2高4.7轮：直径10.9褐釉茶碾由碾槽与碾轮组合而成。碾槽呈船形，中间峻深，以承碾轮。外壁装饰有菱形图案。碾轮如圆饼状，中有一圆形孔用于穿插横柄。宋白釉瓷茶臼口径16.3cm底径6.1cm高8.4cm这件宋代的白釉瓷茶臼敛口，弧腹，圈足。器外壁施白釉，施...

角开香满室,炉动绿凝铛。浅析宋代的点茶文化,看古人的生活

因此,在点茶时,人们不仅注重茶的品质和制作工艺,更注重茶具和点茶过程中所体现出的审美。首先,北宋点茶的制作过程非常精细。茶叶首先要碾成粉末,制作成茶膏后再倒入沸水中。然后,人们需要用特殊的工具击拂茶汤,制造出泛起在茶碗中的沫饽。这一过程需要非常细致的操作和技巧,同时也需要注重节奏和力度的掌握。

“茶百戏”连着两岸情

《中国大体验》节目主持人以探访者的身份到武夷山拜访章志峰,见证章志峰在建盏内加入用团饼茶碾细的充满白色细腻泡沫的茶汤,呈现在大家面前,仿佛进入“汤发云腴酽白,盏浮花乳轻圆”,古人美妙的点茶意境;2011年台湾中天电视“闽台旺旺游”节目组到武夷山专访茶百戏传承人章志峰,主持人不仅欣赏茶百戏显现的图案效果,...

北京保利2024春拍丨上国贸,喫茶去——保利春拍的七盏茶_腾讯新闻

有“茶仙”之称的唐代诗人——玉川子卢仝在《七碗茶歌》中有云:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”6月9日,北京保利拍卖2024年春季艺术品拍卖会预展于北京国贸大酒店开幕,展期持续至各...

新疆财经大学开展中国点茶·茶百戏非遗文化进校园活动

讲座现场,章老师及其助手以茶为纸,以水为墨,用茶纹水脉变幻出“茶缘”“萱草花”等图案,并现场指导师生学习点茶技艺,进行斗茶体验,在座师生积极提问,章老师热情解答,气氛十分热烈。此次茶百戏的讲解与展示深受师生欢迎,大家纷纷表示,要有意识地去了解、保护、传承非物质文化遗产,从中汲取正能量,做中华优秀传统文化的...

原来宋朝人就会拉花了?揭秘中国独一无二的点茶文化→

还考验其点茶的基本功从一块饼茶开始,要经过炙茶↓碾茶↓候汤↓注汤↓击拂↓(搅拌出绵密持久的泡沫,也称茶汤悬浮液)分茶↓(茶匙加水或汤瓶注汤使茶汤幻变图案)章志峰把这一过程比作绘画搅拌茶水出现细腻泡沫相当于研墨用清水在茶上作画相当于勾勒...

素瓷雪色缥沫香 这个杭州姑娘在亚运欢迎宴会上展示南宋点茶

范俊雯告诉潮新闻记者,今年8月接到非遗办的电话,希望她在欢迎宴会前展示南宋点茶。自那时起,她整整一个月的时间,一直在排练。点茶的图案,要求和杭州相关,和亚运相关,最后范俊雯用了两盏作品,一盏是“漏影春”的亚运会图标与三潭印月结合的图案,另一盏的图案是竹子,寓意“竹报平安”。