做个大蛋糕,小寿星们与“母亲”共庆生日
国庆期间,徐汇区枫林街道西木党群服务中心·邻里汇开展了一场活动,邀请十月的“小寿星”们与新中国同庆生日。活动现场,小朋友们戴上帽子,穿上可爱的围裙,摇身一变成为小烘焙师。工作人员先给小朋友们示范制作蛋液的过程和制作蛋糕的基本步骤,从调制面糊到装饰蛋糕,每
教你怎样做蛋糕更好吃,咖啡咸奶油蛋糕真的太绝了,吃一口就沦陷
制作步骤1、将3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清冷冻至四边出现冰碴儿,这样打发蛋白时更加稳定。2、玉米油加入咖啡液,搅拌至完全乳化,筛入低筋粉搅拌至无干粉时,加入蛋黄继续搅拌均匀,最终的蛋黄糊是有流动性的。3、蛋白中加入柠檬汁和细砂糖,先开低速打散,再转中高速打发,打至蛋白明显浓稠,提起打蛋头有弯头,并且...
想吃蛋糕别再买了,用5个鸡蛋做戚风蛋糕,柔软香甜,新手零失败
>>制作步骤<<1、下面我们开始吧,60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化,这就是乳化的状态:牛奶和油完全融合,看不到油花,有点像酸奶;2、筛入85克低筋面粉,低筋面粉筋容易结块,所以必须过筛一两次,成品的内部组织才会细腻松软,将面粉放入乳化的牛奶和油中,用手动打蛋器划Z字形至无干粉...
人工智能学者拿下诺贝尔物理学奖,意料之外还是情理之中?|甲子光年
机器学习与传统软件有所不同,传统软件的工作原理可以比作食谱:软件接收数据,按照明确的指令处理数据并输出结果,就像按食谱步骤做蛋糕一样。不同于传统软件按固定程序处理数据,机器学习让计算机通过实例学习解决模糊或复杂的问题,一个很著名的例子就是图像识别。人工神经网络借鉴了大脑的工作方式来处理信息。早在20世纪...
无锡新安:乐享银龄 幸福烘焙
活动特邀辖区烘焙爱好者进行现场教学。“挤奶油需要巧劲,手势是这样的,只需要轻轻地挤点在蛋糕上,就能做出一朵漂亮的花了。”烘焙老师以身示范,为大家介绍本次活动的内容以及制作蛋糕所需的各项材料,并演示了蛋糕的制作方法和步骤,点明了制作过程中的注意事项,老人们全神贯注、认真聆听学习。
学会做蛋糕的详细步骤,柔软香甜营养无添加,家人说比买的更好吃
下面就来看看炼乳蛋糕的详细制作过程(www.e993.com)2024年10月13日。炼乳蛋糕的材料鸡蛋4只,低筋面粉50克,炼乳30克,玉米油50克,砂糖30克,柠檬汁几滴。炼乳蛋糕的做法第一步低筋面粉过筛两次,玉米油放入微波炉加热一分钟,玉米油的温度达到85度左右,筛入低筋面粉。
想要活得久,少做这7件事
有大量的研究证据支持。根据流行病学研究,睡眠不足(少于6个小时)或过多(超过9个小时)与更高的死亡风险相关。为了更好地入睡,你可以尝试一些方法,例如保持卧室的黑暗和宁静,保持凉爽的温度。冥想练习也可以帮助你获得更好的睡眠。6.少吸烟根据美国国立卫生研究院的数据,烟草使用是最可预防的死因之一,吸烟可能会...
需求分析的整体结构框架,都有什么?
1.需求分析的步骤回到主题,基于上述对需求分析层次的分析,大致也能总结出需求分析的方法:拆:拆解用户,明确细分用户,过滤非目标用户。推:推演用户使用场景,通过模拟真实的用户使用场景,分析用户遇到的问题,即什么样的细分用户,在什么场景下,遇到了什么真实问题。基于各种问题列举对应的解决方案。
云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用
大理石蛋糕的做法包括选择合适的食材,准备材料,调制蛋糕糊,烘烤,装饰等步骤。其中,巧克力和原味蛋糕比例的控制也是关键。4.做大理石蛋糕有哪些需要注意的事项?在制作大理石蛋糕时,需要注意巧克力颜色的控制,蛋糕糊的中含有混合度,以及烤箱温度与时间的控制。此外,关键是耐心和技巧的积累。
实用建议:如何合理设计稳定的冻干蛋白配方(一)
01在预冻过程中的蛋白的稳定性特定的蛋白是否易受冷冻破坏的影响取决于许多因素,除了在配方中包含适当的稳定剂外。一般来说,会考虑三个很重要的参数:蛋白浓度,缓冲液的种类以及预冻方法。蛋白浓度增加蛋白质的浓度能够提高蛋白对冻结变性的抵抗力,可以通过简单地测定冻融后蛋白聚合的百分比,该百分比与蛋白质浓度呈...