翡翠摸着像塑料:原因与鉴别方法

答:通过化学方法也能够区分翡翠和塑料。翡翠可在酸中起泡沫,而塑料则不会。利用大豆油滴在翡翠上假使是真品,油在翡翠表面并不会扩散,而在塑料上则会迅速扩散。通过若干简单的化学试验,即可判断出翡翠是否真品。通过以上问答,咱们能够初步熟悉怎样去区分翡翠和塑料。在鉴别翡翠的期间,咱们既能够通过目测、触摸等方法...

北分瑞利红外光谱仪快速鉴别食用油中的工业油

当大豆油中混有少量工业白油时,其红外谱图和大豆油的红外谱图非常相似(图3),很难直接从谱图中判断出大豆油中含有工业白油。将混合油的红外谱图进行差减处理后(图4),在图中很明显地发现了工业白油的红外吸收峰,说明大豆油中存在工业白油。图1大豆油的红外光谱图图2工业白油的红外光谱图图3混合油的红外谱...

市场监管总局关于公开征求《保健食品原料人参西洋参灵芝备案产品...

一般应采用专属性较强、灵敏度较高、重现性较好的方法。对于直接经物理粉碎而制成产品的,原则上应建立显微鉴别方法,可根据原料情况增加专属性鉴别指标。(三)理化指标应该包括一般质量控制指标(如水分、灰分、pH值等)、污染物指标(如铅、总砷、总汞等)、真菌毒素以及有限量要求的合成色素、防腐剂、甜味剂、抗氧...

...大学彭丹副教授等:基于低场核磁共振技术的植物油种类快速识别

现有植物油种类鉴别方法主要有两大类:一类是根据植物油内部组成或特征性物质进行鉴别;另一类是利用光、电等间接方式采集信息进行鉴别,研究中多采用光谱法如紫外光谱、近红外光谱、中红外光谱、拉曼光谱和荧光光谱等。近年来,相关研究主要分为两方面:一方面通过检测固体脂肪含量(SFC)鉴别餐饮业废油的掺假问题,国标也将低...

什么油“最”不健康呢,是大豆油吗?提醒:这2种油尽量要少吃

根据近几年市场调查研究表面，90%以上的人群在购买食用油时都会优先选择大豆油，这其实跟人们对于大豆油的内营养物质的认知是离不开的。大多报道和研究表明大豆油中含有大量的亚油酸和维生素，这两种成分具有促进肠胃蠕动，有利于促进身体新陈代谢的作用，使身体内的毒素和垃圾可以快速排出，从而起到降低胆固醇促进血液...

卤菜店五种常用调味料如何鉴别?放心猪肉和不含激素的鸡哪里找?

卤菜店用糖,一般有白砂糖、冰糖、绵白糖三种,鉴别糖的好坏可以用眼睛看、用鼻子闻、用嘴尝、用手摸相结合的方法:1、看:好的白砂糖外观是呈现干燥松散、洁白、有光泽的状态的,而且没有明显的黑点,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;好的绵白糖是呈现晶粒细小,均匀,颜色洁白状态的;...

大豆油中的五大添加剂,来看看你遇到过那个

1色素的鉴别有很多大豆油厂家会添加色素。其实呢,影响大豆油的颜色深浅的因素有很多,包括油脂中只溶性色素的种类及含量,还有原料品质的好坏,还有加工方法,精炼程度和保存中的变化等等。所以呢,并不能单一的说颜色越深的大豆油,品质就越好,而应该看它的透明度。

仅凭肉眼就能辨别转基因?望闻问切的辨认方法都不靠谱

“其它如转基因木瓜、转基因玉米、转基因大豆,以及其加工产品玉米油、大豆油等,只能通过检测油里残存微量的核酸和蛋白质来进行鉴别。”柳小庆表示,但是精炼的植物油基本检测不出所谓的“外源基因与蛋白”。值得注意的是,早在2002年,我国发布的《农业转基因生物标识管理办法》中明确指出,转基因农产品的直接加工品需标...

教你如何鉴别花生油的真假优劣

三“冻”:冷藏花生油。把冰箱冷藏室调至10℃,将油放进去10分钟左右,纯正花生油一半已开始凝固,掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固,掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候,甚至不需要放到冷藏室,只要放在露天的阳台一会儿,就能看出差别了。

大豆油发红、挂壁是地沟油吗?

超市里不同品种不同品牌的大豆油颜色明显较浅,而且也比较清亮,和蔡女士买的豆油明显不一样,蔡女士不敢吃了,地沟油粘稠挂壁,颜色深,难道是地沟油吗?记者通过网络查询,大多数网友推荐可以用冷藏法对地沟油进行鉴别,国家一级营养师臧全宜:地沟油的来源,可能含有一部分饱和脂肪很高的动物油,饱和脂肪的凝固点比较...