污水中氮元素的五种形式及检测方法

亚硝酸盐氮的测定方法有N-(1-萘基)-乙二胺分光光度法、萃取分光光度法、离子色谱法、气相色谱法等。(国标采用N-(1-萘基)-乙二胺分光光度法、气相色谱法等)5.凯氏氮凯氏氮是以凯氏法测得的的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能被转化为铵盐而测定的有机氮化合物。此类有机氮主要指蛋白质、胨、氨基...

腐竹蛋白质含量不达标?这款快速检测仪可帮大忙,但是很多企业不知道!

有了对原料蛋白质含量的控制,控制腐竹的蛋白质含量超过国标最低限就不是靠经验了,而是靠数据监控。另外,收购商也可以很好地根据检测结果给原料大豆定价,令原料供应者心服口服。而大豆供应商也可以根据这款仪器测定自家产品的品质,从容应对想压低收购价的收购商。一分钟可显示检测结果(水分含量,含油量,蛋白质和水溶...

沈晴友牌鸡蛋,国标检测,九项无西药残留,录入国优品牌网!

江苏省家禽科学研究所副所长、研究员，农业农村部家禽品质检验测试中心（扬州）常务副主任高玉时在讲话中说，江苏聚渠农牧科技有限公司生产的草本土鸡蛋、中草药材喂养的鸡蛋经检测，鸡蛋含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等符合标准，无西药残留，是绿色健康产品，值得推广。中广众合节目中心、国优品牌网总...

新鲜度远超国标!权威第三方检测机构实测良品铺子香烤紫衣腰果

检测结果显示，良品铺子香烤紫衣腰果蛋白质实测值为20.1g/100g，是纯牛奶蛋白质含量的6倍；过氧化值实测值为0.082g/100g，酸价实测值为0.78mg/g，远远低于国标限值，新鲜程度很高；16名有丰富试吃经验的志愿者，对这款腰果的外形和口感分别给出了8.9分和9.0分的高分。这样一款新鲜、0添加、高蛋白、超大...

报恩腰果在此:蛋白质是纯牛奶6倍、新鲜度远超国标

检测结果显示,良品铺子香烤紫衣腰果蛋白质实测值为20.1g/100g,是纯牛奶蛋白质含量的6倍,是一种“高蛋白”的坚果。只采摘应季枝头果新鲜程度远高于国标优质原产地生产出来的腰果,天生自带“神仙光环”。良品铺子香烤紫衣腰果精挑A180型枝头大果,历经5道工艺层层筛选,颗颗饱满圆润。新鲜摘取后的腰果,会被送到...

个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?

上海市消保委近日对宝珠奶酪“坚果芒芒酒酿酸奶(无糖酸奶底)”、Blueglass“牛油果椰满杯牛油果椰奶冻大麦箬叶燕麦分子爆珠”酸奶、K22酸奶草莓、茶酪酪“红颜草莓酪酪酸奶”主要营养成分进行检测(www.e993.com)2024年11月3日。显示仅宝珠奶酪样品“用料扎实”,酸奶底乳糖含量达到3.4g/100g,蛋白质、脂肪含量分别为5.94g/100g、7.08g/100g;原料...

8款代餐奶昔测评:活力达蛋白质“虚标”;六成以上样本属“高糖”

5.活力达蛋白代餐奶昔固体饮料(巧克力味)蛋白质的实测值与标示值的误差范围不符合标准规定。代餐真相=变相节食一边是代餐食品做得风生水起,一边却是这一领域目前仍未有相关强制标准。虽然没有国标,但奶昔也并非毫无标准可循。2019年11月,中国营养学会发布了团体标准《代餐食品》(T/CNSS002-2019),首次定义了...

最新日程丨2024AOAC食品检测技术与标准研讨会

婴幼儿配方食品及特殊医学用途配方食品中乳铁蛋白检测方法适用性研究林毅侃上海质量监督检验研究院StudyontheApplicabilityofDetectionMethodsforLactoferrininInfantFormulaandFoodforSpecialMedicalPurposeYikanLin,ShanghaiInstituteofQualityInspectionandTestingResearch...

新国标出台!蓝河水牛奶粉、燎原牦牛奶粉等小众乳粉面临调整

羊乳、牦牛乳、骆驼乳、驴乳、马乳等多类乳畜来源的乳粉和调制乳粉产品,规定了不同种类乳粉和调制乳粉的原料、感官及蛋白质、脂肪、复原乳酸度等理化指标要求和微生物限量要求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关...

《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义

加工方式的等效评价要求碱性磷酸酶为阴性,糠氨酸检出值不超过12mg/100蛋白质,乳过氧化物酶为阴性。高温杀菌,则指在有效杀灭病原性微生物的同时,产生高于巴氏杀菌但低于灭菌处理程度的化学、物理以及感官变化的热杀菌操作,具体要求为温度达到115℃时保持20秒杀菌,或120℃、15秒,130℃、2秒。等效评价要求碱性磷酸酶...