四川国检取得一种检测白酒中抗氧化成分的方法专利 快报

00:15华为技术有限公司取得用户设备及其天线的调整方法专利快报00:14科笛-B(02487.HK):前三季度已商业化产品的收入同比增长129.9%快报00:15索尼集团公司取得在无线通信系统中操作设备专利快报00:2510月31日午间公告一览:数字政通发布新产品快报00:48阳江温泉度假村第七次流拍起拍价4.5亿元...

贵州一酱香型白酒品质与安全重点实验室获批建设

本报讯(记者李嘉)近日,市场监管总局批准由贵州省产品质量检验检测院作为依托单位,与贵州茅台酒厂集团、贵州习酒集团、贵州大学3家单位,联合建设市场监管总局重点实验室(酱香型白酒品质与安全),这是贵州省首家获批建设的市场监管总局重点实验室。据了解,该实验室的建设旨在搭建国内领先的酱香型白酒品质与安全监管技术...

近红外酒醅检测仪-提升了酿造效率与质量

近红外酒醅检测仪采用先进的近红外光谱技术,能够迅速穿透物料表面,获取其内部成分信息。这一特性使得该仪器在白酒酿造过程中,能够无损、快速地检测原辅料及酒醅中的水分、淀粉、蛋白质、脂肪等关键指标。这不仅避免了传统检测方法可能带来的物料损耗,还大大提高了检测效率。二、便捷的操作与原位检测能力该检测仪支持...

江小白获国家食品质量检验检测中心专家高度评价,清香型白酒再添荣耀

中国酒行业有位“假酒克星”,多年的白酒检测经历让他练就了一身鉴别白酒真假的本事,单凭嗅觉就能直接让假酒现行。他就是现任国家食品质量检验检测中心副主任、高级工程师的程劲松。在食品检测领域,程劲松展现出了非凡的专业技能和卓越的成就。他主要负责各种酒类的抽样检查和真假鉴别,凭借敏锐的嗅觉和丰富的经验,每年...

全国白酒标委会第三届浓香型白酒分委会成立

据了解,基于五粮液在白酒技术研发、管理经验方面的深厚积累,以及在白酒质量安全方面的管理实践,浓香型白酒分委会参与了GB/T10345-2022《白酒分析方法》、GB/T10346-2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》等国家标准的制修订,以及QB/T5711-2022《白酒质量安全追溯体系规范》等行业标准的制定,主导DB5115/T...

有了拔头钻孔酒xray检测设备,等于掌握真酒鉴定方法

钻孔酒检测设备的优势1.高精准度鉴定：X-ray检测设备可以准确发现微小的打孔或拔头痕迹，这些是肉眼难以察觉的(www.e993.com)2024年11月5日。2.操作简便：设备操作简单，几分钟即可快速上手。3.节省时间与成本：传统的酒品鉴定需要依赖经验丰富的鉴定师，且成本高昂。使用X-ray检测设备，不仅节省了时间，还减少了鉴定成本。4.适用广泛：适用于...

五粮液“从一粒种子到一滴美酒”的质量管理进阶之路

“陶瓷酒瓶要在60℃条件下,用4%的乙酸溶液浸泡10天,玻璃酒瓶在同样条件下浸泡一天。再通过检测容器浸泡后的液体检测出容器里的固形物和重金属。”“白酒98%是乙醇和水,2%是风味物质。我们会在实验室解析它的各种风味物质,为产品开发、品质优化以及消费者体验提升提供准确的依据,保证每一批酒的最优口感和品质稳定...

国家食品质量检验检测中心副主任程劲松高度评价:江小白粮香舒适

中国酒行业有位“假酒克星”,多年的白酒检测经历让他练就了一身鉴别白酒真假的本事,单凭嗅觉就能直接让假酒现行。他就是现任国家食品质量检验检测中心副主任、高级工程师的程劲松。在食品检测领域,程劲松展现出了非凡的专业技能和卓越的成就。他主要负责各种酒类的抽样检查和真假鉴别,凭借敏锐的嗅觉和丰富的经验,每年...

近红外光谱-食品现代化检测的新策略

但目前传统仪器检测的缺点,近红外光谱结合化学计量学是识别白酒品质的新方法。宗绪言教授采用FT-IR快速定量、Raman光谱快速识别、电子舌快速识别等方法,能快速准确地识别白酒中的风味成分以及酒精度,克服了传统方法费时费力的特点,也能为白酒掺假问题提供更新的解决方案。提到酒的同时,药酒也是不可缺少的一环,...

质检总局通报酒鬼酒检测结果 塑化剂含量超标247%

盖子掀开,酒鬼酒临危,白酒不利。国家质检总局昨日晚间通报,湖南省质监局11月21日向质检总局报告,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,截至目前的检验结果显示,其DBP(即邻苯二甲酸二丁酯,俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg。湖南省质监局已督促酒鬼酒查明含塑化剂的原因,认真进行整改。19日,有报...