四川攀枝花多个鱼塘被冲垮,到处都是鲟龙鱼,村民纷纷跑来捡鱼
这两种养殖方式的鱼在品质和口感上稍微有些差别,流水情况下养的鱼口感要好,它的肉质紧,它生长期相对要长一些。鲟鱼全身都是软骨,肉质非常细嫩好吃,经典的鲟鱼三吃你可知道?首先是用鱼头鱼尾做的,叫做头尾相连,第二是用鲟鱼肉做的蒜烧鲟鱼段,第三个是用鲟鱼的某一个部位做的,叫铁板龙筋。龙筋其实是鲟鱼的...
容县平贯村:鲟龙鱼养殖“鲟”出致富新路
随着市场行情的不断向好,该基地将持续扩大养殖规模,提供更多就业岗位,让村民不出家门就能工作。同时将发挥好基地的示范带动作用,让更多的村民参与到鲟龙鱼养殖中,不断发展壮大鲟龙鱼养殖产业,促进村民增收致富,助推乡村振兴。(完)
一条鲟龙鱼的“旅行”:从贵州到广州
故而,在鲟龙鱼案例中,张世学他们推动当地20余家养殖企业成立鲟龙鱼养殖协会,把整个的鲟龙鱼产业都统起来,形成持续的市场。这种持续的市场会倒逼产业的发展。像张世学他们在贵州毕节推动的鸡蛋消费帮扶,不仅达到了在广东超十亿元的销量,还带动了稻谷、玉米、杂粮、蔬菜等周边农业的结构性发展。此外,蛋鸡养殖还带动包装服...
餐馆菜谱竟有“中华鲟”?市监局:实为人工养殖鲟鱼,拟处罚
执法人员从2023年1月份开展的调查中发现,经营者在菜谱中和套餐中推出的“中华鲟”菜品,鱼类原材料实为经营者从市场内购进的人工养殖的普通鲟鱼,且能提供进货票据和水生野生动物人工繁育许可证等的资质证明文件,证明销售的不是中华鲟。经营者把人工繁殖的普通鲟鱼通过菜谱和套餐宣称“中华鲟”进行销售的行为,违反《中...
容县平贯村:发展特色养殖产业“鲟”出致富新路
随着市场行情的不断向好,该基地将持续扩大养殖规模,提供更多就业岗位,让村民不出家门就能工作。同时将发挥好基地的示范带动作用,让更多的村民参与到鲟龙鱼养殖中,不断发展壮大鲟龙鱼养殖产业,促进村民增收致富,助推乡村振兴。(张辉陈洁儀)来源:容县县委宣传部...
兵团强化技术服务支撑助推渔业高质量发展
日前,兵团农业农村局组织渔业产业技术体系专家赴十二师二二二团鲟龙鱼养殖基地就鲟鱼苗种人工繁育、鲟鱼日常养殖疫病防控、水产养殖尾水治理循环利用等方面开展技术服务(www.e993.com)2024年9月8日。“近几年,在兵团各级渔业主管部门组织开展的技术指导下,基地不断探索发展节水、节地、节能、高端、高效、高密度鲟鱼养殖,经济效益逐年提高。”该养殖...
情暖家乡 “郴”就未来|“鲟”味郴州 吴元建的创新创业之路
对于创新创业,吴元建很有自己的想法。“年轻一代就要有年轻一代自己的新思路。”吴元建这么说,也是这么做的。“我父亲当时仅仅只是养殖鲟龙鱼,给加工制作鱼子酱的公司提供原料。2012年,我发现鱼子酱的发展趋势越来越好,鱼子酱加工制作行业非常有前景,便延伸产业链,着手拓展了鱼子酱加工制作板块。”...
确保一江清水向东流
拆网箱不拆产业,卖完鱼还要保住“清江鱼”这个品牌,清江水产转型势在必行。长阳先后投入2亿多元,并提供政策、土地等方面的支持,积极推动渔民转型上岸。“政府帮忙协调土地,给予各项补贴,2017年,我们在长阳龙舟坪镇两河口村建起了规模化养殖工厂,利用清江隔河岩水电站发电尾水养殖鲟鱼。虽然产值降低不少,但品质更好...
吃10斤猪肉不如1斤它,被称为“水中活化石”,肉质鲜美,保护心脑...
把鲟龙鱼背上腹部两侧的骨刺去掉,再去掉内脏,拿回来后再清洗一遍就好。将鲟龙鱼切成小段,宽度大概是1.5CM。将线椒切成小颗状,生蒜去掉头尾切小颗备用,番茄切小块,尽量是滚刀块的切,番茄芯不容易掉出来。热锅倒油,把鲟龙鱼块放进锅内小火慢煎,两面金黄后铲出备用。
新疆和静县:冷水鱼“鲟”出致富门
到2022年,该村冷水鱼年产量达15吨,产值在90万元左右。为调动周边群众养殖冷水鱼的积极性,许纪伟还免费为村民提供鱼苗、饲料和养殖技术,通过“个人零售+公司统销”方式,带领村民拓宽增收渠道,促进共同致富。支部领头干,乡村产业兴。村党支部积极探索“党支部+合作社+农户”模式,以鲟鱼、三文鱼等名贵冷水鱼资源为禀赋...