沪语悦读:挑来苦草做青团
2024年4月28日 - 澎湃新闻
传统办法是:挑来苦草,数量可多可少,拣好汏清爽,镬子里加水烧开之后摆进去白煠,几分钟之后烧熟烧酥。先拿小块生石灰加水搅匀,等苦草要酥个辰光,拿石灰水倒到镬子里去,同时翻动搅拌,直到上下均匀。石灰水个作用是去脱苦草个苦味道,勒搅拌过程当中,镬子里个水会得慢慢叫变黄个,搿是正常个现象。然后,拿泥胡菜...
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青团的“青”是什么染成的?上海农村用的竟然是……丨半农笔谈
2024年4月4日 - 澎湃新闻
传统的办法是:挑来全株苦草,数量可多可少,将它们选好、洗净,锅中加水烧开后将它们放入白煠,几分钟后煮熟至酥。预先将一小块生石灰加水搅匀,待苦草快要煮熟至酥时,将石灰水倒入锅中,同时翻动搅拌,使其上下均匀。石灰水的作用是去除苦草的苦味,在搅拌过程中,锅中水会慢慢变黄,这是正常现象。而后将泥胡菜连水...
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清火利尿喝什么茶:选择与有效性探讨
2024年6月22日 - 中国邮箱网
1、频率:每天喝2-3次,早、中、晚各一次,同时要坚持喝,只有坚持喝才会有更好的效果。2、途径:一般对于清火茶应以热饮办法食用茶喝完后,再喝一杯水。倘若天气炎热,能够选择放入冰镇后为冰茶。3、饮用量:每次饮用建议2-3克即1茶匙为宜。三、禁忌清火茶虽然具有很多的好处,但是也有一定的禁忌人群:1、...
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这种野菜微辣带腥,可与粉丝黄瓜等搭配凉拌,也可用于炖肉
2018年5月16日 - 网易
2、吃穿心莲防感冒穿心莲又名春莲秋柳、苦草等。在各大超市都能买到。穿心莲中含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,对流行性感冒、咽喉炎等都有预防和治疗作用。穿心莲吃法很多样,麻油凉拌、蒜蓉清炒或者涮火锅等,比如糖醋穿心莲、蒜蓉穿心莲、拌银耳穿心莲等。打开网易新闻查看精彩图片3、吃马兰头治咽炎马兰头...
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