元宵节做道“干拌猪心”来吃,干香爽辣一点不腻,用来下酒菜过瘾
——干拌猪心——制作主料:猪心1个、洋葱1个煮制调料:大料2个、花椒2克、生姜一块、大葱1根、香叶几片、小茴香1勺、干辣椒2个、老抽2勺、盐2勺、料酒2勺拌制调料:白糖1小勺、生抽2勺、松茸鲜1勺、五香辣椒面1勺、花椒面1勺、香菜2根——制作方法和步骤——步骤一:猪心...
这种蘑菇很像松茸,但价格便宜又有营养,只需简单一做,鲜味即来
在食用方法上,姬松茸煎、炒、烤、煲汤都比较适宜。今天,我来准备做一款简单快捷的家常版做法:香煎姬松茸。感兴趣的你一起来和我试试吧~一、香煎姬松茸的制作方法:原料:姬松茸200克,小葱1棵配料:食用油、黑胡椒粉、食盐适量具体做法步骤:1、用小牙刷轻轻地将姬松茸帽子刷干净,它的帽子在刷的时候比较爱掉...
教你酸辣汤的家常做法,营养好吃特别开胃,在家也能做出饭店味道
放入喜欢的调料,就是一道美味的营养汤菜,具体怎么制作的咱们接着往下看。——酸辣汤——制作主料:平菇1把、豆干2个、胡萝卜1根、瘦肉1块、西红柿1个制作调料:大蒜2瓣、香菜1根、香葱1根、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、香醋2勺、松茸鲜1勺、定粉水小半碗——制作方法和步骤——步骤...
春季流感高发,多喝八道天然抗生素 汤,增强体质,健康少生病|口蘑|...
五、松茸肉丸汤食材准备:瘦肉、松茸、葱花、姜丝。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、葱花和花生油,再抓拌均匀上劲备用。2.清洗干净松茸菌,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,再倒入松茸菌一起翻炒均匀。3.炒软松茸菌后,再加入适量的开水...
石斛松茸乌鸡汤的家常做法
石斛6根,松茸6朵,山药100G,乌骨鸡半只,软骨肋排350G,水1.8升,枸杞20粒,海盐适量做法:1.图1-乌骨鸡、猪软骨肋排洗净后焯水备用,猪软骨肋排带有丰富的胶原蛋白,也可以依据自己的喜欢选用瘦肉或肋排煲汤。2.图2-石斛与松茸洗净,山药切块备用。3.图3-把所有食材放入炖锅里。返回搜狐,查看更多...
松茸当季,偶遇一场清新自然的美食之旅
原汁松茸冰淇淋,将新鲜松茸在开水中煮三分钟后冲冷,放少量矿泉水,橄榄油,牛奶一起入搅拌机中打成细腻的松茸汁,浇至在做好的冰淇淋上,最大程度上保留松茸本身的鲜美(www.e993.com)2024年7月24日。用舌尖轻舔,仿佛有飘飘欲仙之感~/2/“人间最鲜美的味道也不过如此”松茸刺身、寿司、天妇罗...
鸡枞、松茸、见手青…这些云南专属珍馐美味,你pick哪一款?
对于气候、生长环境要求十分苛刻,只在云南和西藏的高海拔山区生长较多,至今都无法人工养殖,寿命也非常短暂,所以才显出其珍贵。松茸十多年前远没有现在的“人气”,香格里拉之外的云南人,都不太了解它的做法和吃法。现在身份“娇贵”了,空运到日本的价格都要上千一斤。
干蘑菇和鲜蘑菇,谁营养价值最高?营养师教你正确的挑选办法
蘑菇是营养很丰富的一类蔬菜,《中国居民膳食指南》也推荐大家常吃蘑菇。不过蘑菇是一个大类的名称,细分下去品种很多,比如木耳、银耳、金针菇、平菇、香菇、草菇、花菇、松茸、牛肝菌、杏鲍菇等等,形态各异,价格也差别很大,是贵的好,还是便宜的好呢。打开网易新闻查看精彩图片贵的蘑菇和便宜的蘑菇,哪个营养高?
松茸、竹荪、牛肝菌、鸡枞菌、松露……中国哪种野生菌最好吃
在《舌尖上的中国》第一季中的第1集中,也提到了松茸:“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”唯有新鲜的松茸,才拥有完整的营养和完美的鲜嫩口感。片中展现了当地极为常见的吃法:“酥油煎松茸”。打开网易新闻查看精彩图片除此之外,松茸也极适合与土鸡一起炖汤。无须其他配菜,小火慢炖,以适量盐调味...
用芥末配松茸最好吃?那你错了 | HA
在家的做法是用小刀片把表皮的泥巴一点点刮掉,但是难免剐蹭,免不了吃到细沙磨牙齿。在酒店的做法是放在水盆里迅速擦干净,越快越好。▼参与HA活动的读者在比谁更手快。自己洗好的松茸自己吃。为了干净,先委屈下松茸了。怎么吃松茸好?在云南,上好的松茸切片刺身生吃,一般都是芥末配。这么吃,只是日本人带来...