烟台人的海鲜观,现捞现逮,好吃到飞起

食用前应先洗净,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。烟台扇贝——肉质鲜美特产名片烟台所产扇贝,主要为栉孔扇贝,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。威海扇贝以色彩鲜艳、放射肋清晰、肉肥满度高、贝柱肥大、营养丰富、肉质味道鲜美、口感细嫩、富有弹性而著称。1985年,烟台牟平地区开始大面积人工...