荞麦米不仅营养价值丰富,还有许多神奇的药效,可惜很多人不懂吃
2018年7月10日 - 网易
那么,对于一般的荞麦米,最简单的吃法就是把它们当成大米一样来做饭,也可以使用大米和荞麦米混合在一起放进电饭煲,做成饭,或者做成粥。但是,南方人吃惯了米饭,荞麦米这样的做法味道单一,吃一两回还好,吃多了,还是会不习惯的。在吃荞麦米饭,或者在制作荞麦米粥的时候,可以增加一些搭配的食材。比如,可以使用排骨...
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甘油三酯高的人不能错过1种食物,是米更是药,常吃降低甘油三酯
2018年9月8日 - 新浪
这个搭配方法最早是出自《金匾要略》中,是以熬煮为主,但因为传统的熬煮容易造成食材成分流失,不利于人体吸收,因此才逐渐改良成发酵来食用。桑叶、槐米等食材也都是具有降血脂功效的,和荞麦米搭配在一起发酵,可以在工艺之下将食材中的药用成分萃取提纯出来,在益生菌的发酵作用下,活性增强,更便于人体吸收利用,因此调...
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