一鸣食品申请一种抗老化回生的米制品的制备方法及其应用专利,有效...

专利摘要显示,本发明提供一种抗老化回生的米制品的制备方法及其应用,米加入清水,干重比1:1～2(w/w);再加入复合酶制剂酶解;酶解过后固液分离后获得酶解液及固体物;其中,复合酶制剂中含有中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶,单位体积内中性蛋白酶、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶的数量比为0～1:0.2～0.4:0.3～0.6,将固...

...和销售的酶制剂主要为饲料酶、工业酶、食品酶以及生物催化用酶等

公司研发、生产和销售的酶制剂主要为饲料酶、工业酶、食品酶以及生物催化用酶等,主要品种包括细胞壁破壁酶、消化酶、霉菌毒素降解酶、葡萄糖氧化酶、葡萄糖转苷酶、脂肪酶以及精准营养最大化定制复合酶等。公司不同酶制剂产品的具体应用请查阅公司在上海证券交易所网站披露的定期报告。公司将严格按照《上海证券交易所...

溢多利:生物酶制剂和植物提取物等产品为食品加工和饲料生产提供...

公司的食品酶制剂主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行业，为食品加工过程提供了绿色、安全、高效的解决方案；饲用酶制剂和植物提取物等产品是绿色环保的饲料添加剂，尤其是在饲料全面禁抗后作为抗生素的替代品在饲料生产和养殖终端发挥了良好的作用。本文源自：金融界AI电报作者：公告君...

溢多利:公司的食品酶制剂主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等...

公司的食品酶制剂主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行业,为食品加工过程提供了绿色、安全、高效的解决方案;饲用酶制剂和植物提取物等产品是绿色环保的饲料添加剂,尤其是在饲料全面禁抗后作为抗生素的替代品在饲料生产和养殖终端发挥了良好的作用。感谢您的关注!

...兰州理工大学任海伟教授等:纳米纤维素的制备、结构性质及应用...

3.4酶解法酶解法是一种绿色环保的方法,利用具有特定分解功能的酶制剂对纤维素表面的木质素或半纤维素等杂质以及纤维素无定形区进行特定消除,即可获得具有较高结晶度的NCC。常用的酶制剂一般由内切葡聚糖苷酶、外切葡聚糖苷酶、β-葡萄糖苷酶组成,内切葡聚糖酶可以降解纤维素的无定形区域,而β-葡萄糖苷酶可以攻...

《食品科学》:西北农林科技大学房玉林教授等:蓝莓酒香气成分及其...

蓝莓中含量较高的萜类物质在果实中多以糖苷结合态的形式存在,β-D-葡萄糖苷酶制剂对蓝莓酒增香具有一定潜力,研究表明AR2000葡萄糖苷酶制剂酶解处理可增加蓝莓酒中部分萜烯类物质以及丁子香酚含量,且增香效果明显(www.e993.com)2024年11月10日。常用于提升葡萄酒口感圆润度的酵母甘露聚糖也可提升蓝莓酒香气,促进乙酸乙酯、月桂酸乙酯、香茅醇、α-...

2023年批准发布的食品工业用酶制剂新品种清单

2023年批准发布的食品工业用酶制剂新品种清单核心提示:食品伙伴网汇总整理了2023年批准发布的食品工业用酶制剂新品种,共计12种,截止到2023年11月17日。食品伙伴网汇总整理了2023年批准发布的食品工业用酶制剂新品种,共计12种,截止到2023年11月17日。

蔚蓝生物:公司的酶制剂产品主要为饲料酶、工业酶、食品酶以及生物...

公司的酶制剂产品主要为饲料酶、工业酶、食品酶以及生物催化用酶等;公司的微生态产品主要为畜禽微生态、水产微生态、植物微生态、食品益生菌以及环境微生物等;公司的动物保健品产品主要为生物制品、兽用化药、中兽药等,其中,公司的生物制品主要为动物疫苗,包括活疫苗及灭活疫苗,用于疾病免疫、减少疾病发生、提高禽畜...

“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

四、食品提取物能否作为食品原料使用？食品原料成分复杂，食品提取工艺多样，对食品提取物的管理方式原则按照个案处理进行具体分析。食药物质目录中的物质可在食品生产加工过程中作简单水提处理（未改变物质基础）。由该水提液经物理过程（如冷冻干燥、喷雾干燥、真空干燥、热风干燥等）制备得到的浓缩液、浸育或粉体可...

卫生监督告诉你 | 科学认识食品添加剂(上)

我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期,当时酿酒用酵母中的转化酶(蔗糖酶)就是食品添加剂,属于食品用酶制剂;2000多年前就有“卤水”点豆腐,卤水实质上就是一种食品添加剂,属于食品凝固剂。蒸馒头时加入的碱(酸度调节剂)等都是常见的食品添加剂。