解锁咖啡世界的入门——如何辨别优质挂耳咖啡

要辨别好坏,首先需要了解自己的口味喜好,然后选择相应种类的挂耳咖啡。优质的挂耳咖啡通常采用高品质的咖啡豆制作。查看产品包装上的咖啡豆种类和产地信息,如果使用了阿拉比卡咖啡豆,通常品质更高。此外,挂耳咖啡包装袋上的生产日期也是选择的关键,新鲜度对口感有很大影响。好的挂耳咖啡应该具有浓郁的香气和丰富的...

新一代打工人神饮:低因咖啡

事实上，低因咖啡不算什么新鲜玩意儿。早在1903年，德国人LudwigRoselius在运送咖啡时意外把咖啡豆浸入海水中，首次发现了脱咖啡因的方法。在那之后，全球低因咖啡市场不断发展壮大。蓝瓶、星巴克、皮爷、日本UCC、illy等品牌，早已推出过低因的咖啡豆、咖啡粉、冻干咖啡、挂耳咖啡、咖啡胶囊等预包装产品。大家更有体...

星巴克入局!咖啡奶茶开启大混战

相较咖啡跨界卖奶茶，奶茶更早“把手伸向咖啡”。对奶茶品牌而言，加码咖啡赛道，早不是什么新鲜事。各大品牌八仙跨界，各显神通。有品牌扩充“菜单”。如CoCo都可，在2015年就推出了现磨咖啡、挂耳咖啡等多款咖啡产品，2016年推出滴滤咖啡，入局精品咖啡赛道。2019年，喜茶推出了包括柠椰美式咖啡、生打椰椰拿铁等...

瑞幸春日挂耳咖啡新品上市,在世界地球日延续品牌和谐共生理念

「瑞幸春日挂耳咖啡-甜蜜日晒栗喉蜂虎限定版」的外包装纸张使用了经FSC(ForestStewardshipCouncil,目前全球范围内最具有影响力的森林认证体系之一)认证的可回收材料,包装纸盒还可以二次利用,将左侧的卡片剪下可以当做书签使用。产品以“栗喉蜂虎”命名,在展现瑞幸丰富产品线的同时,也展现出品牌与自然生态的和谐...

静安大悦城一餐厅售卖过期“有机”挂耳咖啡,罚款5.5万元

2023年5月25日,静安区市场监管局检查上海磁石餐饮管理有限公司大悦城分公司(店招:MAGNET,网络平台店名:Magnet磁食静安大悦城店)时,发现现场待售的“古树有机挂耳咖啡”的内外包装标签上含有“有机”“ORGANIC”字样,但产品的最小包装上没有有机产品认证标志、有机码和认证机构名称,且该预包装食品已经超过保质期限(生产...

手冲冰咖啡更易上手

第一次注水30g左右,焖蒸30秒左右,视咖啡豆新鲜度决定,接下来可以一次注完,也可分几次注,重点是水流要小,适当增加萃取时间(www.e993.com)2024年11月8日。萃取量控制在200克左右。最后步骤是冰镇。冰块量约100克,一边萃取一边冷却。一杯冰洌醇香的冰咖啡就制成了。对于快节奏的写字楼职员来讲,想迅速喝一杯冰咖啡,挂耳手冲冰咖啡最是便捷...

好久不见 | 2024南通咖啡文化节

"天后咖啡专注于提供高品质咖啡和舒适用餐环境。"濃碧里咖啡创立于2013年,自主烘焙咖啡豆。咖啡风味随烘焙而变化,即使是同样的咖啡豆,根据烘焙度的不同,酸苦的平衡风味变化都非常大。我们是帮助客人寻找到喜好的烘焙程度的向导,店内提供手冲咖啡,销售咖啡豆、挂耳咖啡等。

点·亮|无声咖啡店:于无声处,萃取“甘苦人生”

可喜的是,特校开设咖啡课程半年多,反复练习让一部分学生能独立完成一杯咖啡的制作。对于先天条件不是特别好的同学,王梦君先让他们学习手工咖啡皂和挂耳咖啡制作,锻炼他们精细动作和耐心。“我们还和香格里拉酒店开展咖啡课堂融合活动,特校还为辖区残障人士开办了两期咖啡技能培训。上学期期末,职业三年级的涛涛找到了一...

一颗咖啡豆育出一条产业链 背后有哪些思考?

加工厂从各地收集咖啡鲜果,运到加工厂,以日晒、水洗、蜜处理等方法处理咖啡豆,经过机器进行烘焙,再装入统一印有“南熙咖啡”字样的包装袋内,制成“南熙咖啡”。根据市场需求,还有一部分烘焙后的咖啡研磨成粉,被制成挂耳咖啡。工作人员在晾晒咖啡豆。记者吴兴财摄...

线上出圈、疫情关停、线下重启,一个咖啡品牌的闯关路 | 操盘手自述

我就发现每一个艺术家都会有自己的地域属性,同时数据也告诉我,“城市”是一个高关注度的主题。那产品上我就用咖啡风味去代表城市,包装上再用创作人代表他的城市家乡。比如,给我们创作外盒的涂鸦艺术家Donis,他来自新疆。新疆虽然不产咖啡豆,但是新疆有葡萄,葡萄有果香。所以这款挂耳咖啡我们就会选择果香的豆子...